蔌sù蔬菜的总称。《诗经·大雅·韩奕》：“其～维何？维笋及蒲。”欧阳修《醉翁亭记》：“山肴野～，杂然而前陈者，太守宴也。”
蔌菜；野菜：山肴(yao)野～。
蔌sù1 蔬菜的总称。如：山肴野蔌。2 见“蔌蔌”。
蔬菜
蔬菜菜(菜蔬；菠～；油～；塌～；蕹～；芥～；榨～；野～；大头～；卷心～；空心～；牛皮～；黄花～；金针～) 蔬(蔬材；蔬蔌；百～) 茹（菜茹） 蔌(～食；山肴野～)
蔬菜和粮食：肴粮
蔬菜可吃的部分：肉(笋～)
菜初生的嫩叶：菜甲
蔬菜花草中的上品：土英
幼嫩的蔬菜：甲蔬
新鲜的蔬菜：鲜货
时鲜的蔬菜：春韭秋菘 春韭晚菘
嘉美的蔬菜：嘉蔬
另见：瓜 绿色 吃 菜食 菜肴 烹调
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