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1 维管植物营养器官之一。由胚芽发育而来的植株体轴的地上部分。多直立于地面向上生长。有节与节间之分。由根部吸收的养料经茎向上运输，供给茎本身和叶、花等利用；同时叶所生产的光合产物又由茎向下输送到茎和根各部使用或贮藏。2 像茎的东西。如：阴茎。3 犹根。量词。如：数茎白发。
见[紫莖]
在夾中者。《周禮·冬官·桃氏》：“以其臘廣爲之莖，圍長倍之。”鄭玄注：“鄭司農云： 莖謂劍夾人所握鐔以上也。玄謂莖在夾中者，莖長五寸。” 陸德明 《經典釋文》： “莖，户耕反。”
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