煮熟
煮熟食物烧煮到可吃的程度：熟(～食)
熟，煮熟：腍
加水用文火煮使熟烂：炖(～肉；～鸡)
饭菜已烧熟：炊熟
肉已熟：羹定
肉、菜等煮得十分熟：烂熟
煮烂：胹 煎灼
熬烂：煎糜
煮烂以当食物：糜煮
煮得极烂：烂煮 烂糊
煮烂成糊：火巴 （煮火巴）
肉煮烂成糊：肉糜
因过熟而变得松软：烂
未煮熟：生(～饭；～肉；～菜；夹～)
煮得不太熟：夹生(～饭)
未完全煮熟：半生不熟半生半熟 腍熟也。《禮記·郊特牲》： “腥、肆、爓、腍、祭，豈知神之所饗也，主人自盡其敬而已矣。” 鄭玄注： “腍，敬也。” 陸德明《經典釋文》： “腍，而審反。”
|