盐打新郎
盐打新郎在河北省不少地方，至今仍流行一种十分奇特的“盐打新郎”的风俗。
所谓盐打新郎，就是在新娘出嫁的这一天，新郎必须要到新娘住处，同新娘交换系在腰间的小铜镜(直径约两寸许，称作“照妖镜”。据讲，常有一种鬼怪附在新娘身上，借以危害他人。只有腰系“照妖镜”，才可使其显露原形，难以作祟)和“对把葱”(即两棵葱，取“从一而终”之意。因“葱”与“从”和“终”是谐音。隐喻女子出嫁后即同丈夫白头偕老。夫唱妇随，从一而终)。就在此时，负责传递“照妖镜”和“对把葱”的岳父家的“送女客”(一般由新娘家嫂担任，无嫂，亦可由叔伯兄嫂充任)，乘新郎不备，突然将藏于身上的一大包盐粒一把又一把向新郎打去。新郎由于措手不及，被打得蒙头转向，狼狈不堪。“送女客”和其他送亲女及围观的人群，见新郎这副狼狈相，自然会开怀大笑。而新郎尽管被盐粒打得火烧火辣，但是却不得发火，只能陪笑脸，否则，新娘“送女客”以及其他送亲女，便会扭身离去，那样后果就不堪设想了。当然，如果新郎早有提防（实际很难提防）或者为人比较机灵，被盐打得就不会太惨。
为什么要“盐打新郎”呢？据说是为了给新郎一个下马威，煞煞他的“青气”，使他知道妻子娘家的人是不会让他虐待自己的女儿的。这种风俗又是怎样形成的呢？据说同一个传说故事有关。
相传很久以前，有个姓桂的员外老年得一子，起名耀祖。虽然桂员外夫妇对儿子寄以很大的希望，指望他通过“学而优则仕”的途径，以光宗耀祖。但是，耀祖从十来岁起便迷上了武术，成天与刀枪棍棒泡在一起，全不把功课放在心上。桂员外虽然对儿子的表现十分失望，但因膝下就只这么一个宝贝疙瘩，也只好由着他，干脆让他习武。为此，特地给他请来名师教授武艺。耀祖为人聪明，对师父教的一招一式，很快便模仿得像模像样，因而自以为已将师父的全部本事都学到手了。桂员外见儿子长进不小，自然十分高兴。耀祖见父亲对自己的武艺赞不绝口，更是忘乎所以，便提出要同师父比试武艺。因为在师父进门时，桂员外便同他订有契约，一定要他将全部武艺毫无保留地教给耀祖，那样，便可得到千两白银的报酬。检验的标准就是耀祖可以打败他，至少也不会输给他。这个师父心里十分清楚，耀祖所学的招式虽然像模像样，但是才刚刚发蒙，就连自己的功夫的十分之一都没有学到手。现在他竟自以为已经将师父的本事全学到手了，真是太自不量力了。对这种人看来是很难再教下去了。因此，他决定拿到千两白银的报酬离开桂府为此，在比武时，便故意输给了耀祖。他装模作样地倒地后，还不忘恭维自己的徒儿：“耀祖真是天下少见的神童，这么快就将我的功夫全部学到手了。我已无法再教你了，还是请令尊另请名师教授吧！”
桂员外不懂武术，见儿子蹦蹦跳跳，几招几式便将师父打败了，虽然有点奇怪，但是并不知其中有诈，因此十分高兴，给师父付了千两白银后，又张罗去请新的师父。
就是这般如此，如此这般，桂员外为儿子请的师父一个又一个，而被耀祖打败的师父也是一个又一个，直到耀祖长到二十好几，被他打败的师父则不知其数。就这样，耀祖便以为自己是天下无敌的武林第一高手了。
桂员外见儿子武功已经达到“登峰造极”的地步，而自己已进入古稀之年了，自然要为他的婚事操心了。耀祖不反对成家，但是要求女方必须是武术之家的闺秀，而且，新娘本人也应懂得一点武艺。
经过多方寻觅，终于找到一个符合条件的姑娘。姑娘姓宋，单名莺。她的父亲是一位武秀才，宋莺自幼随父习武，练就了一身真功夫。年长后，家里人要给她做媒，她提出条件，男方必须是学武之人。因此，当桂员外派来的媒人前来说亲，宋秀才自然爽快地答应了。
宋莺听说自己的未婚夫不但少年英俊，而且是打遍天下无敌手的武林高手，自然十分高兴。不过，她仍觉得不放心。俗话说得好，“狐狸的尾，媒人的嘴”，狐狸在雪地行走，总要用尾巴扫去雪地上自己留下的脚印；而媒人，则总要隐瞒事实真相，把对方说得天花乱坠，往往是十句话只有半句是真的。一个年纪才二十三四岁的年轻人，怎么会“打遍天下无敌手”呢？为了证实一下媒人的话的可靠性，她请求嫂子去桂员外家探个虚实。
莺莺的嫂子很快从桂家回来了，证实了媒人的话的确不假。耀祖拜过很多名师，将每个师父的武功都学到手，并在将其打败后方才改换另一个师父，所以武功特别高强。嫂嫂还带回一个消息，耀祖正因武功高强，所以特别骄傲，根本不把一般学武的人放在眼里。
宋莺听罢嫂子的话，不由发愁了，担心嫁到桂家后，会被耀祖瞧不起。嫂子对她说：“不用操心，到娶亲那天，给他一点颜色看看，煞一下他的‘青’气，让他知道宋家的姑娘是不好欺侮的！”
原来，宋莺的嫂子也是一个武艺高强的女中豪杰，只是藏而不露而已。她到桂员外家，无意之中碰到耀祖同几个武林朋友在院子里练武，俗话说，“外行看热闹，内行看门道”，她看到耀祖的招式，虽然表面虎虎生风，十分中看，但是却是一些花拳绣腿，中看不中用。她感到纳闷，根据媒人的介绍以及自己从侧面了解的情况，都证实了耀祖拜过很多师父，而且对每位师父的本事，都是全部学到手后方再拜其他师父，既然如此，何以尽是一些花拳绣腿呢？她决定向耀祖本人问个清楚明白。不想同耀祖一接触，她便感到他有一种自以为“老子天下第一”的傲气。当他一听宋莺的嫂子说自己的招式多是花拳绣腿时，更是盛气凌人的架式要同宋莺的嫂子“比试比试”。宋莺的嫂子当然不会同他交手，不过，从中她更加肯定耀祖是个“花架子”。她知道，耀祖同莺莺的婚事是难以更改的，因为双方的父母都同意了，已经“合了八字”，正式“定庚”了。而且，根据了解的情况看，耀祖为人并不坏。所以，她没有在小姑面前“打破罐”，只是打算在娶亲时煞一煞耀祖的傲气，让他知道自己的厉害，使他不敢亏待了自己的小姑。
迎亲那一天，宋莺的嫂子作为“送女客”随轿来到桂家庄。根据当地风俗，新娘下轿后不能马上入堂成亲，必须先安置于一间房子，由新郎到新娘歇脚处，同新娘交换系在腰间的“照妖镜”和“对把葱”，然后才能入室拜堂。就在此时，宋莺的嫂子突然问新郎：“听说你是‘打遍天下无敌手’的武林高手，你同我家小姑结婚后，不会欺侮她吧？”
耀祖答道：“只要她循规蹈矩，我当然不会欺侮她！”
宋莺的嫂子生气了：“你这话好没道理！什么叫循规蹈矩！看来不给点厉害你瞧瞧，你的这股‘青’气始终去不掉！我今天就先给你‘煞煞青’……”她说罢，突然抽出缠在腰间的皮鞭向耀祖劈头盖脑抽去，打得他措手不及，只顾东躲西藏。宋莺的嫂子见他这窝囊样，更断定他的武功不行，便挖苦道，“你不是‘打遍天下无敌手’吗？怎么这样不经打？”
耀祖来火了，叫道：“那好，我们到外面比试比试！”
“好，我正要领教一下你的本事呢！走，让我再教训教训你一下！”
二人来到大院中心，便你来我往地打斗起来。谁知不过三招，耀祖便被宋莺的嫂子制服了。她又摸出一包藏在身上的盐粒，抹在耀祖的伤口上，只痛得耀祖呼天号地。
耀祖的父母见状，忙跑出来为儿子求饶。
新娘的嫂子正色对耀祖道：“我这叫‘煞青’，凡是青菜，长得再新鲜，再硬挺，只要用盐一腌，便会软下来！你生在富贵之家，父母为你连请名师教授武功，你却不知天高地厚，以为不经过刻苦磨炼，便能学到真功夫，更可笑的是，你不懂人情世故，以为能打败师父便将人家的功夫全部学到家了，殊不知人家是看在银子的面上故意输给你的，而你却以为是‘打遍天下无敌手’……”
新郎的父母和新郎本人一听，都恍然大悟。耀祖便要拜嫂子为师。新娘嫂子道：“你不用拜我为师，我家宋莺的功夫胜我十倍，你以后好生待她，她自会教你真功夫……”
桂员外见新娘嫂子功夫如此了得，而号称“打遍天下无敌手”的儿子竟不堪一击，才知自己一家都被那些江湖骗子骗了，因此，对新娘嫂子的所作所为十分感激。
新郎新娘成婚之后，既是夫妻，又是师徒，日子过得十分红火。从此以后，人们都仿效宋莺的嫂子，在新郎同新娘交换“照妖镜”和“对把葱”时，请有武功的女子充当“送女客”，将新郎打一顿，称之“煞青”。后来慢慢演变为由新娘的兄嫂或叔伯兄嫂用盐粒偷袭新郎，谓之“盐打新郎”，此俗一直延续至今。
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