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本指油锅很烫，无法伸手捞金子；转指事情复杂棘手，不知怎么着手去办。也作❶ 油锅里面捞金子——无法下手。❷ 油锅里边捞金子——难下手。❸ 油锅里取金子——无从下手。
指事情非常复杂难办，找不到处理的办法。也作“老鼠啃石臼——不得下手”、“光手逮刺猬——下不了手”、“生剥刺猬——没有下手处”。
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