甘薯【同义】总目录
甘薯三家薯地瓜朱薯
甘薯ɡānshǔ一年生或二年生草本植物，茎匍匐地面。块根也叫甘薯，含大量淀粉。不同地区也说红薯、白薯、番薯、地瓜、红苕(sháo)等。
根茎类蔬菜
根茎类蔬菜萝卜：菲 葖(葖子；雹葖) 芦菔 莱菔萝卜 土酥 地酥 温菘 拉萝 雹突 辣玉 紫花菘
蔓菁：尧 芥 须（须从） 菁(芜菁；芴菁) 葑（葑苁） 蓂青 芜根 甜冰 诸葛菜
茭瓜：茭(茭白；茭草；茭草菜) 苽（苽米） 菇(菇菜；菇笋；菇首；菇根；香菇) 蒋（蒋草）绿节 雕胡（雕胡米）
马铃薯：洋芋 土豆 土芋 土卵 黄独山药蛋
红薯：白薯 甘薯 红苕 山芋 地瓜
山药：薯蓣 薯舆 薯药 参薯 署预 藷芋 山蓣 储舆 山藷 王延 王杵 玉柱
藕：藕(～丝；～粉；莲～；红～) 雨草斑杖 光旁 玉节 玉玲珑 玲珑腕 省事三
嫩藕：雪藕
藠头：藠(藠子；藠头) 薤(薤白；白薤)
经霜的薤：霜薤
芋头：芋(芋艿；芋渠；芋魁；葱～) 莒蕖 土芝 蹲鸱
魔芋：蒟蒻
芥菜：芥(～丝；芥圪答) 盖菜 辣菜腊菜 劳耝
甘薯gān shǔ❶ 一年生或多年生蔓生草本。1890年《日本国志》卷九：“三月十八日宜种牛房、胡瓜、蕃椒、茄子、甘薯。”
❷ 这种植物的块根。1926年丁福保《食物新本草》第六章：“甘薯，俗名萨摩薯。西国田舍之人，常以代米而食之，其味平甘无毒。”
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