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将牛心烤熟。形容赌徒奢侈过甚。西晋贵族王恺有一头牛名叫“八百里驳(bó)”。王恺对它十分珍爱，常用玉石装饰其角，使之晶莹美丽。一次，王济与王恺打赌，拿王凯的牛作赌，并出金钱一千万作抵押。王济先射，一箭就射中箭靶心，叱命左右侍从速将牛心挖出来烤熟。没过一会儿，烤熟的牛心呈上来，王济只吃了一小块，就将它扔在一边。(见《世说新语·汰侈》)
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