词语“煨”是什么意思，翻译、用法及造句-汉语词典

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字词

煨

释义

煨wēi

❶把食物埋在火灰中烤熟
　△ ～红薯。
❷烹调方法，用文火慢煮
　△ 火上～着牛肉。

说明： 13画；火部；左右

煨

❶用微火慢慢地煮熟：～肉。
❷把食物放在带火的灰里使熟：～土豆。

煨wēi

❶ 一种烹调方法，用慢火煮：煨鸡汤│煨牛肉。
❷ 把生的食物埋在有火的灰中烧熟：煨红薯。

煨wēi

1 热灰。2 一种烹饪方法。用小火慢炖。如：煨牛肉。3 把食物放在火灰里慢慢烤熟。如：煨山芋。

煮食物

煮(～菜；～豆；～肉)　烧(～汤；～鸡)　　瀹　缹　烹　胹
烹煮食物：腤(～鸡)　炊食　酎
　宰杀烹煮：烹杀　烹宰
　宰割烹煮：烹割
蒸煮食物：炰　蒸煮　烝炊　燔煨
　用蒸气熟食物：蒸(～饭；～肉；清～；烂～)
煮菜：熬
煮菜、茶：烹
煮粥：熬粥　煲粥　煎米
烹煮茶：烹茶　煮茶　煎茶　瀹茶　瀹荈瀹茗　顿茶
　用雪水烹茶：煮雪
煮药：煎药　熬药　烧药　烹石　煮汤
用清水煮：白煮
边煮边搅：馇(～猪食)
烧火煮物：炊煮
微火煮物：熓
　用文火烧煮或熬：煲(～粥)
用文火久煮：爊
用微火慢慢地煮：煨(～药)

焚烧

焚(焚灼；焚掉；焚焮；焚销；焚炀；焚燎；焚燔)　爇（烧爇）　燹烧(烧焚；烧掉；烧焫；烧燔；灼烧)　火（火化）　化　炎　灾　焫炮　樵　燔(燔烧；燔爇)　煨　熯（熯焚）　爁　灼燌
焚烧与屠杀：焚屠
引火焚烧：纵火　放火
烧书：焚书(～坑儒)
焚烧艾蒿：焚萧
用火烧田中杂草：烧田
　垦前烧荒草：烧荒(放火～)　燔莱
焚烧送葬物：烧葬
　烧纸钱：焚钱烈楮
　烧掉纸钱、尸体等：焚化　烧化
将它一把火烧掉：付之一炬　付之祝融　付之一火　付之秦焰　付之焚如　付之丙丁　付与一炬　付诸一炬　付之祖龙
攻打焚烧：攻燔
(烧掉：焚烧)

烹调

庖（庖馔）　膳　馈　调治　调羹　调饪　炙脍　调烹　烹燔　烹庖　烹和　烹治　饪熟
烹调食物：烹胹　调鼎
烹鱼：烹鲜
烹调珍美的菜肴：炰鳖脍鲤
烹调珍奇名贵的菜肴：烹龙炮凤　烹龙炰凤　烹龙庖凤　烹龙煮凤　炙凤烹龙　炰凤烹龙　炮凤烹龙　炮龙烹凤
主持烹调：掌灶
司厨，烹调：调膳
烹调并啖食：调啖
烹调方法：炒(～菜；～肉)　炸（油炸）焌(～豆芽)　炝　烩(～饭；杂～)　烧(～油；红～)　焖(黄～)焯（焯菜）　煠(～丸子)　爆（爆炒）　燔　煸　焗(～鸡)　熘　熯烀　煨　燉　焌　涮(～羊肉)　漤溜(～肉片)　煎(～灼)　熬(～汤；～煎；～煮)　卤(～制；～肚；～鸡；～豆腐)　脍　腤(～鱼)　汆(～汤；～花生米)　川　炙(烹～)　烹　扒(煮～；～乎乎；～羊肉)　滫
烹调的技艺：炊艺
烹调时间短易嚼：嫩(～肉；炒得～)
烹调时间长难嚼：老(炒～；肉～)
(烹煮调制食物：烹调)

煨wēi

用微火慢慢地煮：再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤～干。(四一·938)

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