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前句比兴。食物用油炸过，或用油浸过，细菌在脂肪中不易繁殖，食物保存时间较长。喻待人重礼节，不会惹人厌恶，可以长时间相处。
烧菜多加油，对菜没任何坏处；对人多行恭谨，别人不会怪罪。比喻多给别人好处和方便，不会有什么害处。
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