杂菜zá cài各种不知名的菜。《思美人》：“解萹薄与杂菜兮。”
杂草
杂草艿(～草更生) 草菅 草茅 草莱 蒿莱 蒿蓬 蒿藜 横草 众草 秽草 秽芜 秽菜 杂菜 棼刍 茨棘
田里的杂草：莠（莠草） 稊 稂 害草
稻田里的害草：稗(稗子；稗草；水～)
丛生的恶草：榛莠
蔓生山野的恶木莠草：荆藜
寒秋的杂草：寒芜
丛生的杂草：芜 莱 草薉 榛荒 榛草榛秽 藂薄 芿荏 翳荟
蔓延滋生的杂草：蔓草
对禾苗有害的杂草：稂莠
(杂生的草：杂草)
菜食
菜食菜(～饭；中～；西～；川～；名～；炒～；汤～；卤～；杂～；淡～；冷～；剩～；残～)
各类品种的菜：菜品
鸡鸭鱼肉等的菜：荤(荤菜；荤腥；油荤；冷～；开～；吃～) 肉腥 油腥熏血
肥腻的荤食：滋腴
荤腥之食：鱼肉
鱼菜和饭食：鲑饭
精美的荤菜：五候鲭
鸡内脏炒成的菜：鸡杂
用蔬菜瓜果做的菜：素菜
多种菜合在一起烩的菜：杂烩
用火锅煮着吃的菜：火锅
饭馆中分量少而价低的菜：小吃(经济～)
饭馆中不成桌的分量少的菜：小卖(应时～)
宴会时正菜之外的加菜：陪鼎 加鼎
下饭的鱼肉蔬菜等：副食
用于佐酒的菜食：案酒 按酒 酒菜（下酒菜）
小碟盛的下酒菜：小菜
山间猎得的鸟兽做成的菜：山肴
酒席中大碗的菜：大菜
贫者所食的粗劣的菜：藜苋
粗劣的菜食：茨藿(以～为食)
另见：蔬菜 烹调 油 盐 味道 美味2
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