咬得菜根，百事可做比喻安于贫苦的生活，什么事情都能做到。也说“嚼得菜根百事可做”。宋·朱熹《小学·善行实敬身》： “汪信民尝言： ‘人常咬得菜根，则百事可做。’”董必武 《口占和叶参谋长韵》诗：“咬得菜根无别异，看将桃叶与君同。”权延赤《红墙内外》三十一：“我照顾毛泽东服下第二份安眠药，他便不再回忆往事，随口说一些闲话： “安贫者能成事，嚼得菜根百事可做。我的孩子李敏李讷，将来肯定不如你们，她们不如你们，她们不如你们吃苦多。’”
咬得菜根，百事可做指人只要有了能吃苦的精神，什么事都可以做。明·刘宗周《人谱类记》卷下：“汪信民尝言：‘人常咬得菜根，则百事可做。’胡康侯闻之，击节叹赏。”
【例】只要拨开心头的乌云，即使是黑夜你也能看到满天的星斗与黎明的曙光；不被狂沙迷眼，即使在荒漠你也能看到大片的绿洲、无边的春色……“咬得菜根，百事可做”，战胜苦涩，香甜多多！(张国学《点击苦涩6月》)
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