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可可(Theobromacacao)。属梧桐科，常绿乔木。果实长卵圆形，壳厚而硬。种子扁平，经焙炒、粉碎制成可可粉，为制作巧克力的原料，也可作饮料及药用，有强心、利尿之功能。加纳共和国是世界上著名的“可可之乡”。可可种植面积约占全国耕地面积的一半以上，平均年产40万吨，可可及其加工品出口值占该国出口总值的3/5左右，是加纳国民经济的生命线。因此，人们赞誉可可是“加纳的绿色金子”。
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