红枣优质高产栽培技术

    孟永胜

    随着市场经的发展以及物流行业的不断进步，红枣市场在国内外的竞争趋势逐渐加剧。在保证红枣质量无误的基础上，应当对红枣的种植栽培技术进行一定的转变，有效提升红枣的种植质量，降低种植成本，促进红枣销售经济效益的提升。红枣是一种具有极强适应能力的作物，对于日照的要求较多，在保证充分的日照和水源的基础上，基本能够健康生长。本文中将对于红枣生长的基本情况进行分析，根据新疆地区的基本情况，研究红枣有效种植的相关技术。

    一、枣树的生长环境特点

    1、通常情况下红枣的生长环境

    我国是红枣的原产地，世界市场上有99%以上的红枣来自中国市场。我国的红枣产地在长江中下游以及华北平原。根据红枣生长的地理位置能够看出，红枣生长主要在光照较为充足的环境中，生在地区相对贫瘠。

    红枣种植地区基本是较为平坦的沙壤中，对温度的要求较高，喜欢较为温暖的地区，并且在众多作物中拥有较强的抗寒性能。红枣的生长进程中5月左右开花，10月份果实成熟。在红枣开花的过程中受到自然因素影响较严重，一旦出现风沙天气，红枣花的花粉传播不顺畅，会影响红枣结果质量。

    根据红枣的生长环境要求而言，应当选择气候环境稳定的地区，空气、水源、土地资源良好的环境进行红枣种植，并且保证地势环境较为平坦，排水便利顺畅。才能够在红枣种植中生产出优质红枣，提升红枣的生长质量，获得更加丰厚的经济效益。

    2、新疆地区红枣的生长环境

    温度。新疆地区的温度对红枣的生长具有促进作用，新疆地区环境较为干燥，并且季节性温度差异较小，在3月左右气温就出现明显回升，在红枣开花期间温度在15℃左右，能够满足红枣生长过程中的温度需求，并且新疆地区的温度上升速度较快，在5月左右基本超过长江中下游地区的平均温度，能够保证红枣开花过程中的温度适宜。红枣的果实成熟阶段在10月，在5—8月期间，红枣的果实处于生长阶段，新疆地区的气温日较差不断提升，基本能够维持在18摄氏度左右，较大的气温日较差能够保证红枣在果实生长的过程中积累足够的糖分，提升红枣的口感。

    光照。红枣自身的习性是喜光的，新疆地区的光照具有明显的优势，新疆地区的平均光照在4—9月超过1700小时，能够充分满足红枣生长的光照需求。

    二、枣树在新疆的栽培技术要求

    1、栽种管理和施肥管理

    ①选取种植园地和树苗

    红枣在种植过程中主要采用“矮密丰”的种植形式，能够有效避免红枣开花过程中受到自然因素的影响，造成花粉春播不畅的影响，能够有效保证红枣的划分传播具有稳定性，提升红枣果实的质量。红枣喜沙土，适合种植在沙土环境中的平坦地带中，能够促进红枣的健康生长。良好的树苗是红枣健康成长的重要基础和前提，为了保证红枣种植后的成活率，在进行红枣树苗移植的过程中应当重点保护红枣树苗的分支，在移植和嫁接的过程中不会出现状况，提升红枣生长的健康状态并且提升果实成熟几率。

    ②合理施肥过程

    在红枣的种植过程中，为了保障红枣质量的健康稳定，应当根据红枣生长的情况进行合理有效的施肥。在红枣生长的过程中，需要以下几种肥料：氮肥尿素、磷酸二氢钾和过磷酸钙，根据红枣生长的过程进行不同成分和计量的配比，提升红枣的营养积累。

    2、枣苗摘心和树形修整

    ①枣苗摘心

    为了保证红枣能够顺利度过动机的季节性变化，应当进行枣苗摘心。在红枣树萌芽之后，选取其中较为健康茁壮的萌芽保留，其余的萌芽尽数摘去，促进红枣树的营养均衡吸收，降低红枣树生长中不必要的营养因素损耗。红枣树再生长的过程中应当进行三次枣苗摘心，从梢顶心、侧枝顶心、枣吊摘心三处分别摘除，促进红枣树的营养均衡和健康成长。

    ②树形修整

    对红枣树的树形修整有助于红枣结果。圆锥形的红枣树形状能够促进红枣树的果实生长。进而，在进行修剪的过程中应当对不符合要求的枝叶进行修剪，同时也能够避免红枣树生长过程中的营养不均衡，防止病蟲害的产生，影响红枣树的健康。

    3、花果管理和采收管理

    ①喷清水

    在红枣生长环境中，一旦出现相对湿度较低的情况下，应对红枣进行喷水处理，维护红枣生长的有利环境，每次喷水在4—5d最佳，能够有效改善红枣的座果率。

    ②采收管理

    在红枣开花的过程中可以适当放蜂，能够有效提升红枣花的受精率，提升红枣的座果率。红枣采收的过程根据红枣成熟的过程划分成为三个阶段，分别是白熟期、脆熟期和完熟期，根据市场上对红枣需求的差异进行不同采收期的选择，并且在必要情况下，应当对采集回来的红枣进行二次加工，保证红枣的品质良好。

    4、虫害管理

    在果树栽培的过程中防止病虫害是需要重视的核心问题，在红枣的种植过程中，主要的病虫害有枣粘虫、枣尺蠖和桃小食心虫。因此，在红枣的病虫害管理进程中应当将以上的相关病虫进行严格的控制，选用科学合理的方式有效进行预防，在病虫害发生的初级阶段进行有效的防治，保证红枣生长的良好环境。对于病虫害的防治可以分为农业、人工、物理、化学防治几种方式，不论使用以上方式的哪种进行病虫害防治，都应当注重一个共同的前提，即保证红枣生长的健康和稳定。并且在防治的过程中应当选择合理的农业，降低对环境的危害，提升红枣的自身抵抗力，提升果实质量。

    总而言之，红枣在我国的种植具有悠久的历史。根据红枣的生长特点以及新疆的整体自然环境，选用健康的红枣进行合理科学的栽培和管理，有助于红枣生长质量的提升。在红枣种植的过程中，按照阶段进行良好的管理，采用科学合理的栽培技术，促进红枣的健康生长，提升红枣自身抵抗力。争取利用最少的经济成本，获得最优的经济效益。

    （作者单位：841801新疆巴州若羌县瓦石峡镇人民政府农业发展服务中心）