“小”蓝莓书写富民“大”文章
邓全生 刘军 余学平
在大多数人的眼中，农业产业是个辛苦又不赚钱的行当，然而进贤县大学生夏思进却从辛苦的农业中找到了赚钱的亮点。表面上看，他从事的是看起来很不显眼的种植业，似乎也没有太高的科技含量，但为什么这样的项目在他手里，会做得很好？其实，原因并不复杂，那就是他把握住了市场的需求，有了对顾客消费意向的理解。
盛夏时节，和风拂面，蓝天白云衬托着南昌经开区桑海产业园蓝莓王子庄园的乡村美景，500亩蓝莓基地果香四溢。放眼望去，山坡上、田野里、沟路边，让人垂涎欲滴的蓝莓果儿挂满枝头，有红的，有蓝的，还有待熟的绿色，挂着微白的果霜，透露着它们迫不及待的甜蜜，是地道的“舌尖”上的美味。整片整片的蓝莓，目不暇接，一时间淹没在蓝莓的海洋里。
来自各地的采摘市民络绎不绝、兴致盎然，共同开啟一场“舌尖上的旅行”。采摘现场，人流如织，既有时尚美女，又有阳光帅男；既有稚气未脱的孩童，又有精神抖擞的老人；既有当地的市民，又有远方的客人……每一个人都体验着采摘的乐趣，品味着蓝莓的迷人味道，脸上洋溢着甜美的笑容，领略绿色生态的静谧与惬意，不时拿出手机自拍着、微信着、朋友圈“晒着”，尽情陶醉在蓝莓的果香中。资料显示，蓝莓富含花青素、黄酮、维生素、矿物质等多种营养物质，以抗氧化及对视力的保护功能而广为人知。国际粮农组织将蓝莓列为人类五大健康食品之一，被誉为“水果之王”。
夏思进告诉我们，基地这些年都会推出各种主题的蓝莓文化节，以特有的农业资源结合旅游体验，融入娱乐氛围，打造特色化的休闲农业体验项目。其中开展的奇缘剑阵游历游戏、蓝莓精灵领域游戏、神秘隐藏关卡、神勇进阶游戏、休闲征程游戏五大游园游戏系列，涵盖了神兵魔法环、巨石战阵游戏、寻找蓝莓王、阻截大魔王、蓝莓采摘果林大冒险、猛禽大作战拣鸡蛋、莓梦奇缘、欢逗神兽等10余个奇幻蓝莓文化娱乐活动。他希望通过蓝莓文化节活动打响江西绿色生态亲子农业休闲旅游品牌，推动江西现代农业、旅游、商贸的发展。
夏思进是一位“80后”。他出生在南昌市进贤县的一个渔村，大学毕业后，做过医生、开过贸易公司。尽管开贸易公司让夏思进掘到了人生“第一桶金”，可是他总觉得自己所从事的职业并不是自己内心所喜欢的。于是2007年，他做出一个令人吃惊的决定：带着30万元的启动资金，投身农业。夏思进经过一番考察，瞄准了蓝莓产业。“其实我当时也挣扎了蛮久，因为自己毕竟不懂，跨行太大了，但我还是觉得这种机会很难得，从我们医学角度，它的营养保健价值非常高，意味着它有非常大的发展潜力。”说起蓝莓的价值和产业发展前景，夏思进打开了“话匣子”。那一年，全国蓝莓种植面积不到两万亩，而江西省更是属于空白状态，这种机会很好。
瞄准蓝莓产业后，夏思进就开始了自己艰辛的种植之旅。在江西，由于没有任何可借鉴的经验，一切都要靠自己慢慢摸索。第一年，夏思进种植了三十亩的蓝莓，树叶受到害虫严重侵袭。“我当时找了很多专家，想了很多办法，才把这个问题解决。”夏思进说，原以为害虫问题处理好了，可以松一口气了。“哪知道，等到冬天育苗的时候，我们又遇到了雨雪冰冻灾害。育苗棚被大雪给压垮了，几万株苗死了，一个棚就损失了十几万元。”
创业之初，夏思进就损失惨重，身边的人都说他的运气不好，劝他早日放弃，尽早止损，可是他却不这么认为。夏思进说：“创业是个马拉松，不是说你前面跑得越快，就能走得越远。农业投资的周期很长，在整个农业里面果业的投资期限又更长，我们做的是几十年的事情，前面几年的挫折也不算什么。”在夏思进看来，创业对于人的身心是一种挑战，往往这一过程没有自己的休息时间，当自己站得高，望得远的时候，也会是最孤独的时候，因为当你选择了这条路的时候，身上背负的就不仅仅是你一个人的责任了。
想到自己的事业是一场长期的战斗，夏思进选择了坚持，他和团队用了几年时间对蓝莓种植进行品种选异和栽培示范研究，这一份执著和坚守让夏思进最终得到了回报。2011年，夏思进种植的蓝莓正式走向市场，而且反响良好。
“我的蓝莓主要销往广东、上海。可是因为市场路途遥远，常常是蓝莓运到市场后就不新鲜了。”面对产品销售中出现的新问题，为了打开销路，夏思进决定主动承担蓝莓运输过程中的损耗，这一举措马上给他的蓝莓销售带来了转机。同时，夏思进开始研发蓝莓酒、蓝莓汁、蓝莓果酱、蓝莓干、蓝莓糕等多种果蓝系列产品，将蓝莓的风味原汁原味地“传”出去，创造自己的品牌，真正实现全产业链的生产。“我们这个区域是三个罐装车间，那边的是果汁的罐装，这边是果酒，这边是果酱，每个小时大概有两吨的产量。”夏思进说，产品除了销往北京、上海、广州等国际大都市，还通过天猫商城、微信商城等线上平台销售，全国市场代理商也陆续在开辟之中。
夏思进不仅有南昌经开区桑海产业园500亩蓝莓中心示范种植基地，还在峡江、靖安、都昌、湖口、于都等地与村民建立了5000余亩合作种植基地。广阔的种植基地、大型的蓝莓储藏冷冻库和标准的蓝莓深加工厂，形成了成熟的蓝莓“种植—加工—销售”一体化产业链，每年可以创造产值上千万元。
基地效益好了，夏思进还不忘回馈社会。江西属于酸性土壤地区，土壤性质刚好适合蓝莓的生长。“我想号召更多的人一起来共同努力搭建属于我们江西人自己的现代农业科技平台”。夏思进多次深入农村宣传蓝莓，以亲身经历动员村民参与种植，在苗圃、资金、销售、技术、培训等方面免费的支持。靖安县莲塘村村民以前大多以种植椪柑谋生。多年前，一场柑橘生蛆的风波把本就利润微薄的椪柑价格拉到了谷底。大量成熟的椪柑连采摘成本都赚不回，村民干脆让椪柑烂在了树上。看到村民一年的辛苦打了水漂，夏思进向他们提出放弃种植椪柑，改种蓝莓的建议。为了获得村民的信任，夏思进承诺在蓝莓成熟时，以高于市场的价格收购。不仅如此，夏思进还带领团队编撰了《蓝莓种植使用手册》，用通俗的语言，加大量的图例，以简单易懂的方式传授蓝莓种植方法，帮助村民掌握种植技术，走好致富道路。
有了夏思进引导和帮扶，村民的力气用对了方向，告别了“靠天吃饭”的日子，生活越来越好，不少漂泊在外的务工人员纷纷返乡，加入了夏思进的蓝莓种植行业，他们对致富有了新的认识和信心。到2014年的时候，村里有一大半的村民都种上了蓝莓。以前种植椪柑时，一亩地的收成只有两三千元，而现在蓝莓每亩产值可以达到1万多元。据了解，夏思进已经在全省各地带动建立了100多家大大小小的种植基地，直接带动就业人数超过一万人。
每年蓝莓的施肥、除草、采摘等工作用工期有七八个月，为帮助周边贫困村民找到就业机会，增加收入，夏思进专门建立了扶贫车间，聘请他们到车间工作，助力扶贫攻坚。“每年五六月份是蓝莓采摘旺季，基地附近村庄的劳动力基本都用上了，大家也可以实现就地务工，一举多得。”夏思进告诉我们，村民既可以按照“公司+基地+农户”的产业化经营模式，收取土地流转租金，又能够通过公司“长期固定用工+短期临时用工”方式“挣薪金”。
2017年，夏思进筹备建设了一种新兴的农业模式—城市天空农场亲子乐园。作为省内第一家真正的城市农场和深度农业亲子园，夏思进花了整整1年多打磨园区产品，今年5月已经开园。亲子园面积3000多平，不仅农作物种类丰富，丛高粱大豆，到瓜果蔬菜，再到绿树花朵应有尽有。每个片区都有专人讲解植物的形态，动物的习性，教小朋友们观察，培养小朋友的责任心，告诉小朋友们节约粮食，感恩自然，让小朋友们真正做到寓教于乐。
夏思进说，他将继续以“追求一流品质、提供优质蓝莓，奉献诚信服务、满足市场需求”为使命，以高度的社会责任感、严格科学的管理手段，不断创新现代农业产业化的经营模式，进一步加速江西省种植业的健康发展，加快蓝莓产业链的完善。
作者简介：邓全生，南昌市委组织部；刘军、余学平，南昌经开区桑海产业园。
