畜禽养殖粪污治理及资源转化利用

    黄月琴

    摘要：结合理论实际，在阐述粪污治理现存问题的基础上，分析了粪污转化利用的制约因素，并提出粪污处理和资源转化利用的措施。

    关键词：畜禽养殖；粪污治理；资源转化利用

    中图分类号：X713 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2017）09-0044-01

    近年来，中国畜牧业快速发展，对社会经济的发展做出了重要贡献，同时也引发了一系列环境污染问题。环保部2016年发布第一批中央环境保护督察地方整改典型案例，其中就包含一起生猪养殖污染整改和一起生猪屠宰厂噪声超标、废水污染的案例，给畜牧业敲响警钟。而从第二批及第三批督察组调查反饋情况来看，养殖污染依然是重点调查对象且结果并不乐观。贵州省对中央第七环境保护督察组累计转办的3 400余案件已办结3 200余件，其中就涉及部分畜禽养殖造成的环保问题。当前，发酵处理已经难以满足新时期背景下畜禽养殖粪污治理的具体需求，研究和探讨粪污治理与资源转化利用尤为重要，不仅可有效解决粪污收集、堆积和废物转化利用等问题，也是改善生态环境、促进农业可持续发展的主要途径。

    1 粪污治理现存问题

    1.1 环保意识淡薄，缺乏科学合理的规划

    由于受传统观念的影响，大多养殖户仍采用传统的饲养方式，环保意识薄弱，对粪污处理认识不够，存在一定误区。虽然很多有实力的大型畜禽养殖场修建了三级沉淀池、沼气池等粪污处理设备设施，处理粪污能力也比较高，但是很多小规模畜禽养殖场及养殖户由于粪污处理的意识比较淡薄，存在尿液乱排、粪污乱堆的现象，对周围环境造成了严重污染，也滋生了很多有害细菌，违背了国家倡导“绿色、和谐、文明、生态”的发展理念。

    1.2 补助投入不足，项目整合度低

    从2006年以来，中央、省、市政府有关部门相继出台了多项政策措施给予农户和养殖企业信心：《国务院关于当前稳定农业发展促进农民增收意见》国发〔2009〕25号、《贵阳市十二五畜牧业发展规划》、《生猪标准化规模养殖场（小区）建设》等。这一系列惠民政策有力地促进了畜牧业的发展、减轻了自然灾害与市场波动等不利因素的影响，使畜牧养殖业发展趋势逐步向好。但是在国家项目支持中，对存栏500～1 000头生猪养殖场只建立一个达标的粪污处理系统，需要投资约100万～120万，而项目补助仅有20万～60万不等[1]，剩余资金需要养殖户自筹。因此很多养殖户在投资过程中遵循“能省则省、能少就少”的原则，认为把大量资金浪费在粪污处理上是一件不明智的事情。

    2 畜禽养殖粪污转化利用的限制因素

    大量研究表明，畜禽养殖粪污转化利用的限制因素主要包括以下三个方面的内容。其一，干粪收贮加工比较滞后。中国种植农业发展比较缓慢，很多地区比较重视粮油和食用蔬菜的种植，而忽略了精细和高端品种的种植，使得畜禽粪便等没有收购和利用的渠道。其二，肥料多样化降低投入成本。科学技术的快速发展，生产出了很多高效、价廉、便于存储和运输的化工肥料，已经成为农业生产的主要用肥，虽然畜禽粪便也是一种较好的肥料，但是在具体生产过程中费时费力，因此很少农业种植会选择使用农家肥，阻断了种养循环、农牧结合链条。其三，其他客观条件制约。众所周知，畜禽粪便气味非常难闻，随着人们生活水平的提高，很多农业种植户不愿意碰触畜禽粪便。同时畜禽粪便可能会影响植物的成熟期和产量，因此即使使用农家肥也不一定能降低农作物种植成本。

    3 粪污处理和资源转化利用的措施

    3.1 养殖场粪污治理工艺

    以猪舍粪污治理为例，对养殖场粪污治理工艺进行分析。养殖场猪舍产生的粪污，先进行简单的固液分离处理，处理后的废水排到相应的污水管道，流入沼气池发酵，而后产生的污水可以灌溉农作物，如果水质检测达标也可直接排放。而固液分离产生的干粪，进行堆积发酵处理，发酵成有机肥直接还田，实现资源的最大化利用[2]。

    3.2 完善基础设施

    一套完整的粪污治理和资源转化设备应当包括漏粪板、暗沟、雨水排放管道、污水排水管道、三级以上的沼气池、沼气设备等，污水沟应当由暗沟通往沉淀池，同时也要建设合理的干粪发酵场。地面用混凝土进行硬化，周围用砖石累积而成，并在上方增设防雨棚。

    3.3 粪污减排和循环利用

    依托八大主导产业，实现粪便排放与区域农作物营养需求、土地消纳能力相适应，促进区域内种养之间综合养分平衡利用。依托大型养殖场，建设有机肥生产车间。应用种养结合养殖模式，比如养猪场，需要建立完善的沉淀池、沼气池、贮粪场等。产生的粪污不可直接排放到河流等地，需要经过发酵才能应用在农田当中，从而达到零排放。或在猪场周围建立一个足够大的场地消纳沼液、沼渣场所，实行干湿粪便分离体系，配套沼气池和污水处理系统，干粪收贮加工有机肥销售，污水实现常年达标排放。采用“种—养”结合，将畜牧业生产与种植有机结合起来。

    4 小结

    随着中国社会经济的发展，畜禽养殖行业得到快速发展，同时产生的粪污也逐渐增加，对中国生态环境造成了一定污染。在中央环保督查压力之下，各地对养殖场环保治理也提出更高要求，推动畜禽粪污资源化处理。但实际表明，无论何种粪污治理方式和工艺，只能减少有机物排放，将其转化为可以直接利用的资源，才是最经济有效的方法。为了更好的促进资源化利用，实现种养循环发展模式才是有效途径。

    参考文献：

    [1] 张晓强，孔祥鸣，曹建荣，等.畜禽养殖粪污治理及资源转化利用[J].畜牧兽医科技信息，2017（4）：16-17.

    [2] 扎实推进畜禽养殖粪污治理和资源化利用[N].青海日报，2017-06-14009.