黄金梨秋冬季精细管理技术
胡杰生
每年秋冬季，正值黄金梨实施恢复树势、施肥、修剪、调理土壤、生草种植、清园等措施的关键时期，管理十分重要，让我们来一起了解一下具体的管理注意事项吧。
1秋季管理
采收后到11月是枝条停止生长、养分回流根系期，此期的主要管理工作有如下几项：
1.1病虫害防治
1.1.1主要防治对象
（1）苹小卷叶蛾、斜纹夜蛾、梨刺蛾等。
（2）此期间病菌不断产生分生孢子，侵害新的叶片和新梢、果柄伤痕处、叶柄伤痕处等引发再侵染。蛾虫产卵越冬在翘皮处、剪锯口处、根须处、土壤缝隙、杂草和枯叶上。
1.1.2防治措施用药方案参考：（1）50%氯溴异氰尿酸800倍液+ 45%联肼·乙螨唑2 000～3 000倍液+PBOG（果树促控剂）300倍液，杀菌除螨，减少繁殖密度，促进花芽分化。（2）20%甲维·虫酰肼1 000倍液+ 40%苯甲·嘧菌酯1 500倍液+0.3%～0.5%磷酸二氢钾溶液，杀虫灭蛾除菌，恢复树势。
1.2栽培管理措施
1.2.1秋剪根据“春除萌、夏掐头、秋疏枝、冬定型”的修剪原则，从9月份开始，对幼树和旺树采用疏枝增光、捋枝软化、拉枝控长等技术手法，对新梢、大枝、徒长枝等进行修剪，对成龄树冠上部的过密枝去大留小、去直留平，疏除竞争枝、病虫枝、旺长枝，减少延长枝的枝梢数量，增进通风透光，减少病害，提高树体营养水平。
1.2.2施肥黄金梨在9月份秋梢已停止生长，进入第三次生长高峰期，白露前后是秋施基肥的黄金时期，不可错过。弱树和盛果期树可适当提前，旺树和虚旺树应适当推迟。施肥位置在树冠投影边缘或稍远点较宜。此时施肥，利于肥料熟化、根系易吸收利用，伤根愈合快，能提高树体贮藏养分能力，促进枝芽充实饱满，提高树体抗逆性。
一般来说，果树产量在于化肥，养地护根在于有机肥，根际病害在于菌肥，生理病害在于微肥，此话颇有道理。因此，果树施肥种类应以有机肥或腐熟农家肥为主，辅之以高氮低磷中钾的三元复合肥，并加入复合微生物菌肥、中微量元素等，做到平衡施肥，迟效肥料和速效肥料互为补充、搭配，效果更显著。达到提高地力，疏松土壤，减少病害，降低土壤板结、酸化、盐渍化、衰竭等恶化程度的目的，为翌年梨树萌芽、开花、结果、提高坐果率提供良好的营养保障。
施肥的方法很多，如环施、放射性沟施、沟施、撒施和水肥一体化等，应根据果园的实际情况选择使用。
（1）环施：幼树和初结果树以环施最好。在树冠的外沿挖一环状沟，30～40厘米宽，20～40厘米深，将基肥与土混合施入。
（2）放射性沟施：盛果期树采用此方法较好。以树干为中心，距树干1～1.5米处，挖4～6条沟，呈放射状，沟宽30～40厘米，沟深20～40厘米，沟的深度由内而外逐渐加大，长度达到树冠外沿，然后施肥盖土。
（3）沟施：此法适用于成龄果园。在树行间挖1～2条深20～40厘米长条形沟，然后施肥覆土。
（4）全面撒施：将肥料均匀撒入地中，犁地翻入土中。此法适用于盛果期于树枝行间交接的果园。
（5）水肥一体化：先滴灌清水10～30分鐘，再滴灌速溶性肥料溶液，最后再滴灌清水10～30分钟。这种方法具有投资少，适应性强，设备维护简单，效果好，土壤不板结等优点。
施肥时，应远近、深浅、肥水兼顾，元素齐全。因有机肥分解较慢，对果树供肥时间较长，宜深施；而化肥移动性大，可适当浅施。
1.2.3调节土壤酸碱度土壤的pH值，是指土壤的酸碱度。酸碱度过大的土壤，果树难以生长，病害增多，近年来，表现十分明显，因此，调节土壤pH值就显得尤为重要。
pH<7，为酸性土壤。酸性土壤一般颜色较深，多为黑褐色。pH>7，为碱性土壤。碱性土壤从轻至重依次为青霜-红霜-白霜，地表干后常常出现“绿苔”“红砖粉”“白碱”等一片片不同颜色（图1、图2）。
基施腐熟农家肥、生物有机肥，亩施15～25千克生石灰粉，补充氧化钙和氧化镁等都是改良酸性土壤行之有效的方法。基施腐熟农家肥、生物有机肥和酸性化肥，合理使用土壤调理剂，灌溉淡水洗盐，中耕切断土壤毛细管，防止盐碱上升；使用菌肥，通过微生物的分解作用以及分泌物的调节，降低土壤盐碱。
1.2.4绑草把诱虫在离地近一米处主干上扎绑草把或在树干上绑瓦楞纸，诱集幼虫化蛹产卵，草把现。叶片变黄且早期脱落，是树势较弱的表现。（2）看枝色：壮树枝色深，有光泽；弱树枝色浅，暗淡无光泽。（3）看花芽：全树花芽适量，花芽数量占总芽量的40%左右，鳞片包的严紧，花芽光亮，饱满，手捏有紧实感，为树势强壮；花芽过多或过少，或大而膨松，或小有茸毛，色泽浅，则树势较弱。（4）看枝条硬度：同一品种同一部位同等粗度，枝硬者树势强壮，枝软者树势较弱上松下紧。出蛰前解下烧掉，防治梨木虱、梨大食心虫、梨小食心虫和山楂叶螨。
1.2.5生草种植果园生草制是一种新的种植方式，是保障果树健康生长、种养结合的技术手段。它能使土壤增加通透性和有机质，提高肥料利用率，提高果实品质。
果园生草不能种植那些根深秆粗体高的草和恶性杂草，应种植浅根低秆无蔓的草本科草，如红（图4、图5）。
总之，看枝条数量、颜色、硬度、落叶情况、长势和芽体质量综合判断，为管理果树提供可靠依据。
1.2.7深翻果园落叶后梨树进入休眠期，要深翻果园，树行间深翻30～40厘米，离主干60～80厘米，起到活化土壤，提高土壤通透性和肥料利用率，冻死或利于鸟食越冬虫、蛹，又能切断部分根系，提高根（白）三叶草、毛叶苕子、长柔毛野碗豆、紫花苜蓿、小冠花等牧草，改善生态环境，保墒降温防日灼。高度超过30厘米时刈割，每年刈割3～4次，覆盖树盘上，提高土壤有机质含量，利于水土保持。生草种植不能呆板，要灵活运用（图3）。
1.2.6鉴别树势（1）看落叶：落叶期很短，全树落叶一致，是健壮树体。内膛树叶不能正常脱落而残留树上，是树体营养积累不足的表系活力，调节根冠比，保持地上部分和地下部分的平衡，促进花芽的形成和发育，提高坐果率，发挥根系修剪对果树生长发育的作用。
1.2.8涂白树干、大枝涂白，防治日灼、冻害，兼治病虫害。涂白剂配方：（1）生石灰、石硫合剂、食盐、清水=12∶2.0∶2.0∶36；（2）生石灰、食盐、大豆汁、黏土、清水=12∶2.5∶0.5∶2.0∶36。
2冬季管理
12月至翌年2月，果树进入休眠期，主要管理措施如下：
2.1病虫害防治
2.1.1主要防治对象各种越冬虫、卵、蛹、茧和各种病虫源残体组织。
2.1.2防治措施（1）冬剪伤口涂抹愈合剂或自制甲托油膏。甲托油膏配方为：70%甲基硫菌灵可湿性粉剂∶植物油=1∶15～20。（2）刮除干腐病、软腐病、轮纹病斑及翘皮、粗皮，用腐迪、果康宝等药剂涂抹或喷雾，杀灭残留菌源。
2.2栽培管理措施
2.2.1清园彻底清除杂草、落叶、僵果、干果、病虫果、病虫枝、枯死枝及支棍、干桩、木橛等，移除草把和松解瓦楞纸，并及时把各种病虫源残体组织移出果园，深埋或烧掉，减少病虫越冬基数。
2.2.2疏花疏果疏果不如疏花，疏花不如疏蕾，疏蕾不如疏芽。根据树龄、树势和立地条件，因地制宜，对大年树疏除超前花芽和瘦弱小花芽及过多的花芽。
2.2.3冬剪冬剪的目的是调整梨树骨架、培养树形和结果枝组，调整花芽量，调节枝条质量和数量。黄金梨多采用疏散分层形树形，主枝5～7个，上下3层，第一层3个，第二层2～3个，第三层1～2个，各主枝与主干角度60°～80°，方向、位置、角度合理，向四周生长，树冠呈半圆形。
冬剪应短截、回缩、疏枝和长放4种方法综合运用，以疏为主，缩剪为辅。依据树龄，梨树一生可分为4个时期：（1）幼树期：选好树形和结果枝，轻剪和长放，先促后缓。（2）初果期：疏枝定骨架，用撑枝、拉枝、吊枝等方法加大枝条角度，培养紧凑结果枝组，控制营养生长向生殖生长转化。（3）盛果期：更新复壮夺高产，调整花叶比例，延长盛果期年限。（4）衰老期：多用短截和回缩的方法，更新复壮。
疏除梨树顶端和主干上的过密枝、过多的大枝及大侧枝，“摘掉帽子”、“卸掉膀子”，平衡树势，降低高度，变薄树冠，打开光路。疏除病虫枝、竞争枝、徒长枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、细弱枝、干枯枝、平行枝以及过密旺枝组、過弱花芽，疏密留稀、去弱留壮、“开窗通气”，引光入膛，便于主干、侧枝生长，建立树体平衡、各部和谐的枝间关系。疏除主枝基部过低及下垂枝，“脱裙子”提干，通风透光，为形成优质花芽，产出优质果创造条件，使整个树冠的透视度达到30%以上。
主枝上侧枝不可随意去掉，距中心主干50厘米内不留侧枝，50厘米外同侧15～20厘米留一个侧枝，对生枝30厘米留一个。主枝上疯长的枝条要根据侧枝的多少来决定去留，若侧枝少，可在6月下旬掐头拉枝作侧枝用，多余则疏除。侧枝多，结果枝就多，开花结果就多，疯长枝条就少，产量就高，反之，疯长枝条越多，结果枝就越少，产量就越低。
冬剪时间一般以立春前20～40天为宜，树势衰弱的可适当早剪，接下来再剪中庸树，树势旺盛的可适当晚剪。修剪时，剪口、锯口的角度以50°～60°为宜，小而平滑，并及时涂抹愈合剂，防止病菌感染。背上枝一般采用平剪、平锯，不易萌发新枝，背下枝留短桩2厘米左右，易成花和萌发新枝；疏大枝时，忌对口伤，避免树势衰弱。
2.2.4防冻措施（1）寒潮来临前浇足过冬水，提高地温、防冻，便于树扎深层根，吸收深层营养。（2）喷布抗寒防冻剂600倍液，或多糖、核酸、抗坏血酸、氨基酸、腐殖酸、有机钾及含微量元素的制剂，以提高果树在低温环境中的生理活性，防寒抗冻。
