创意演绎生活之美

    章继刚

    创意生活。幸福人生的新境界

    说起创意乡村，人们常常会想到英国的乡下。在英国，农业生产不仅仅只是提供粮食，享受田园农艺的乐趣，体验回归自然的幸福，成为农业生活方式的主要内容。

    感悟泉流波涌的天籁之音，享受田园山水的乐趣，摘果拔菜，用花香装扮多彩人生，别具心栽的农耕生态体验活动，垂柳依依、渔舟唱晚的水乡风光，体验乡土风情，成为农业生活的别样风景。

    在房子、车子、票子的巨大生存压力下，生活的快乐和幸福，并没有随着财富的增长而增长。创意农业生活方式让人们趋之若鹜，成为一道靓丽的风景线：返璞归真，崇尚自然，体验美食，创意农业生活方式代表着文化体验、观光休闲、审美享受、健康文明、充实快乐更多进入人们日常生活。在美学经济的熏陶下，人们注重陶冶情操，亲近田野，舒缓压力，追求精神、情感、心灵上的美学享受。读史前神话，听清泉鸣唱，品民俗文化，登高山祈福，尝桃花盛宴，幸福温馨的生活状态让人们的生活更低碳，更创意，更安全。创意生产、创意生态、创意生活，创意农业不仅是一种生产方式，同时也是一种更低碳、更创意、更时尚、更潮流的生活方式。

    未来属于创意时代，创意构成了生活美学的沃土。转变农业发展方式，必须依赖创意，拉动“创意引擎”，发挥好乡土民风的神奇魅力。建设更优、更具创意的“美丽乡村”，发展生态经济，乡土文化浓厚的创意乡村旅游体验产业，正是顺应了现代旅游发展的这一趋势，迅速风靡全世界。创意农业是一场以美学农业为基础的生活方式的革命。创意灵感在原生态的乡村不断涌现，自然宁静的乡村创意生活，成为开启幸福人生的新境界。

    营造“大美”意境，打造“大美”产业

    意境指文艺作品或自然景象中所表现出来的情调和美学境界。意境产业就是运用文学中的抒情、优美、飘逸的手法，可以带给创意农业产业以启发，创造出优秀的作品。而现今，音乐、电视、电影等的创作也都导入了这种抒情、优美、飘逸的手法，从而带给听众和观众美的感受，越来越成为2l世纪的流行元素。创意农业意境产业是通过创意农业生产和生活过程中所营造的美学情调、审美体验和快乐境界，包括创意农业美学产业、快乐产业、生活产业、智慧产业、艺术产业。通过营造“大美”意境，打造“大美”产业，实现“大富”人生。

    创意农业产业也正是需要能从人们的感官出发，寻找创意元素，创作出优秀的能感动人的创意农业意境产品，农诗一体、农画一体、农旅一体、农商一体、农信一体、农企一体的创意农业意境产业。

    新农村综合体建设通过大力发展创意农业意境产业园，建设创意农业意境区，开发创意农业意境产业带，打造创意农业意境县、创意农业意境城市，培育布局合理，生态协调，设施完善，功能齐全。环境优美，文明富裕，充满时代意境，呈现“城在林中，路在绿中，房在园中，人在景中”的现代化新农村优美景象，打造山清水秀、空气清晰，环境优美，民风淳朴、交通便利、生活甜美、社会和美、人人幸福的新农村综合体美丽意境。

    创意农业意境产业犹如一首意境幽远又优美动人的诗歌；经过精心打造的创意农业意境园犹如走进一幅淡雅、别致的中国山水画，山在城中，城在园中，房在绿中、人在花中的意境，山水辉映、和谐共生，一幅美丽的人与自然和谐相处的画卷，让人流连忘返。

    创意农业意境产业作为美学经济领域的新兴经济形态，是通过文化创意的开发和运用，产生出高附加值农产品，在新农村建设中具有创造财富和就业潜力的产业，促成了农村产业文化化、产品美学化、经济文化一体化发展的新趋势。创意农业意境产业将优美乡村、城乡生态意境与生态环境建设结合起来，集创意生态、创意生产、创意生活于一体，通过旅游与文化、美学的结合，促进循环经济的孵化、自然生态的演化和人文生态的进化i通过整合自然特有的形、神、构、序、气、韵的生态美，弘扬人与自然和谐共生的先进思想文化，构建城乡的生态格局美、文脉肌理美、环境形态美、人居意境美、景观多样美和精神风貌美，享受“水秀荷色美，人鸟乐游悠”的格调，在反璞归真的气质中体验生活的高尚无华，真正实现怡神、悦目、清心、冶情的最高生活意境。

    创意农业意境美是一种使人振奋向上的健康美，随着人们生活方式的改变，追求浪漫意境的体验式生态旅游和休闲度假已逐渐取代了单一的观光旅游，利用田园休憩健身的生态旅游度假已风靡世界。创意农业意境园是紧紧围绕创意农产品生产，充分利用自然景观、民俗文化，在体现生态美的基础上，积聚优化整合农业产业价值链高端要素资源，运用美学和意境营造技术，通过采摘、赏花、垂钓、品尝、领略自然生态，由创意农业“看点”变“亮点”再变“卖点”，让消费者远离城市烦嚣，写意美好人生。

    创意农业意境产业以农产品色彩为基础，构建产业布局优化，审美功能突出、资源优势突出、附加值成倍增长的彩色农业。彩色农业通过色彩演绎农产品的美感，白色的奶牛、紫色的辣椒、鲜红的草莓、彩色甘薯、金色的马铃薯、绿色的竹笋…··红、白、黑三色花生，蓝、紫、黑等七色红薯，黑、红、蓝、紫、咖啡五色小麦，多彩的田地和鲜艳的果实，大批彩色农产品进入了高端市场，成为特色富民产业，彩色农业活跃了农村市场，促进了农民增收。

    创意农业改变中国。创意农业是指以增加农产品附加值为目标，在农产品研发、生产、加工、营销、服务过程中，以及在农业节庆、农业科普、农业电子商务、农业总部经济、农业审美、农业旅游、农业创新活动中进行生产创意、生活创意、功能创意、科技创意、产业创意、品牌创意和景观创意，通过营造优美意境，创造农民独特增收模式，促进社会主义新农村建设，以实现农业增产、农民增收、农村增美的新型农业生产方式和生活方式。

    创意农业以增加农产品附加值为目标，构建农村创意生活的生产方式和生活方式。创意农业以知识产权为先导，以农业生产为依托，以农业企业为主体，以创意生产为核心，以美学经济为基础，以市场需求为指引，以科技创新为手段，以质量效益为动力，以农产品附加值为目标，以持续利用为目的，以农业企业为主体，指导人们将农业的产前、产中和产后诸环节联结为完整的产业链条，将农产品与文化、艺术创意结合，使其成为具有“四高”即高文化品位、高知识化、高赢利性、高附加值，“五化”即智能化、特色化、个性化、艺术化、景观化，“五型”即审美型、文化型、娱乐型、科学型、观赏型的新型农产品。创意农业是通过“三生”即创意生产、创意生态、创意生活，推进“三增”，即创意农业产业增优、增名、增汇，创七美”即美色、美形、美味、美质、美感、美景、美心的目的，以实现资源优化配置，产生更高附加值，促进农业增效、农民增收，建设社会主义新农村的新型农业生产方式和生活方式。

    创意乡村就是通过培养创意农民，以

    创意生产为核心。以美学经济为基础，以发展优质高效的创意农产品为目的。以提升农产品附加值为目标，将农产品与文化、艺术创意结合，大力构建创意生产、创意生活、创意生态，推进工农互促、统筹城乡发展、共享现代文明的新农村发展模式。创意乡村体现在农民生活富裕、民主、文明、和谐：农产品种植、加工、营销和文化、艺术创意结合，实现资源优化配置，改善消费结构，提高农产品文化“含金量”，增加农民收入。建设创意乡村成为中国农民未来的新追求。

    成都市新津县借鉴国外成功开发事例，结合成都市远景规划，在花源镇建设“创意田园”，推动新津现代化山水田园城市的建设步伐。苏州市乡村旅游发展总体规划，着力实施社会、经济、环境共赢，政府、企业、社区联动：中国一流、世界有名示范：城乡互补，双轮驱动四大战略。苏州利用乡村的空气、气候、山林、水、养生文化遗迹、养生民俗等资源，打造北部长江沿岸“江海文化与乡村观光”、西部环太湖“绿色度假与文化休闲”、中部湖泊芦荡“美食体验与生态休闲”、南部江南水乡“古镇观光与文化体验”四大乡村旅游集聚区，凸显“乡村观光+生态休闲+文化体验=绿色度假”的乡村旅游精髓。

    创意乡村。培育快乐产业

    “创意乡村”长出“快乐产业”，“快乐产业”助推“创意乡村”。快乐消费作为一种消费新时尚、新潮流，在我国蓬勃兴起。如诗如画的田园风光，让都市人回归自然，返璞归真，陶冶情操，享受亲近田野舒缓压力、种植与收获的乐趣，新农村日趋成为农民的美丽家园、快乐田园，“采菊东篱下，悠然见南山”，创意乡村令人向往。创意农业美学经济坚持以人为本，以人身和心的双重幸福为目标，意味着人的思想道德、审美情趣、情感意志、个性才能等多方面的充分发展，人与大地自然、艺术相融合，使人亲身感受和参与创意农业生产情趣，顺应农民求知、求乐、求富、求美的愿望，最终达到创意生产、创意生活、创意生态的有机结合，让农民富裕起来、快乐起来。

    根据《创意农业学》(中国科学文化音像出版社2009年5月版)研究表明，我国高端农产品稀缺，市场亟待开发。2007年l O月13日，在第五届中国国际农产品交易会上，人们争相品尝现场烹制的大米饭，参展的日本大米以90元／kg的“天价”引起人们的极大关注。日本发展自己的高端大米产品，价格贵，品质好，农民种粮更有效益。山东鱼台县临近北方最大的淡水湖——微山湖，鱼台种稻条件得天独厚，“鱼台大米”营养成分达到精米的3倍，在大城市超市里卖到60元／kg，还出口到国外，很受欢迎。山东胶州大白菜以其绿色、美味走俏市场，一棵白菜最高卖到60元。四川省遂宁市安居区马家食用菌盆景种植基地培植成功灵芝盆景，由于它集观赏、食用为～体，更环保、更卫生、更美观，受到本地及成渝市民的追捧，成了抢手的创意艺术品：灵芝盆景以其精美的造型在荷兰一炮打响，单价达40欧元，盆。近年来，我国高收入高消费人士正呈逐步上升的趋势，并形成了一个以富裕阶层为主的规模可观的农产品高消费群体，要求农产品味道更好、外观更美、安全更有保证，体现地位身份象征。高端农产品消费市场受青睐，应当按照优质农产品的标准，组织生产加工以特取胜的创意农产品，瞄准高消费群体，打造出中国创意农产品高端品牌，抢占高端特色农产品市场，提高农产品附加值，将成为农民增收致富的“法宝”。

    建设创意乡村，成为中国农民的新追求

    创意农业立足于优势资源的发展战略，不断“做大、做优、做强”创意农业产业，创意农产品生产成为农民脱贫致富的“摇钱树”。美学经济时代的农业，将成为市民消费“新宠”。大市场才有大产业，创意农业“点石成金”，加快了创意农业产业化进程，不断提升农产品市场竞争能力，成为新农村发展最快、拉动经济加快发展的富民产业。扩大内需热点在农村，创意农业是一个能够最大程度刺激消赞潜能并且在消费中能让人不断提高审美能力、追加消费的产业。创意农业消费时代阔步走来，加快推进创意农产品生产，实施中国创意农业富民计划，打造创意农业万亿产业，创造中国农民独特增收模式，构建农村创意生活的生产方式和生活方式，努力推进城乡统筹发展。

    展望未来，创意生活是发展创意农业的一大特色。通过做好“六新”带来“三个改善”，即：培育新经济、新生活、新风尚、新村貌、新机制和新农民，树农村新形象，以改善农村的村容村貌、农村管理方式和广大农民的生活方式，一个崇尚科学、崇尚创意、崇尚价值、崇尚优美，尊老爱幼、邻里和睦、环境优美、管理完善、人民安居乐业的社会主义新农村将呈现在世人面前。创意农村、创意农民、创意生活，成为精神文明建设中一道靓丽的风景线，将亿万农民增收致富过上美好生活的梦想变成现实。

    桃花美食，培养乡村创意生活家的沃土

    四川省简阳市周家乡郑公山村桃花坡。美丽的龙泉花山婀娜多姿，龙泉湖蓝天飞鸟护卫着十里画廊，成渝铁路和成渝高速公路似两条动脉分别纵贯花乡画廊，极具川南风情的创意农居在林荫中星罗棋布、若隐若现，桃花盛开、林木葱郁苍翠，乌语花香，空气清新的画廊，周家乡是四川远近闻名的养身养美、写生和摄影创作的佳地、乡村创意生活家的天堂。

    2011年3月27日上午，一场主题为“创意，演绎生活之美”的“蜀翠杯”2011首届世界桃花美食创意艺术展正在这里上演。

    首开世界桃花美食创意艺术交流的先河。由四川省中国西部创意农业高端产业创新联盟理事长、中国创意农业理论创始人、中国创意农业发展论坛主席领衔创作、美食乡厨共同制作了天下第一汤——世界上最大的桃花羊肉汤，春天里——春天、桃花、回锅肉，桃花翠柳——桃花、鸡肉、葱姜，人面桃花相映红——桃花、番茄炒白菜，桃花依旧笑春风——桃花、菠菜炒猪肝，周家心灵鸡汤——桃花、老母鸡汤，芝麻开门——桃花、芝麻、青尖椒，吉祥如意——桃花、醪糟汤圆，笑疑桃脸开——桃花蒜泥白肉，风动畏花伤——桃花豆腐香万年、嫩豆腐、肥肉、甜椒、蘑菇、豌豆苗，春风桃李花开日——桃花芋儿焖鸡，周家养生养美粥——枸杞山药桃花粥……世界首创的70种美色、美形、美味、美质、美感、美景、美心的桃花美食、桃花创意艺术品，让人们体验乡情农趣，品味乡土文化，给人们带来全新的品质生活享受。桃花美食属于创意艺术品，能让人们在美景中体验乡情农趣，品味乡土文化，这也是创意农业的具体体现。

    “蜀翠杯"2011首届世界桃花美食创意艺术展的举办旨在弘扬世界桃花美食文化，演绎创意农业艺术之美。“世界名车与桃花美食”、“春天里，桃花新娘表演”、“叠面包大赛”、“最美乡村，感恩亲子DIY桃花美食”、“踏青赏花，放飞心情风筝创意文化活动”、“农耕农艺健身健美表演”。周家乡，春天里，创意农业最美乡村，亲手DIY桃花美食，香喷喷的桃花回锅肉的照片与大家一起分享、回忆、珍惜。

    当天上午，四川省中国西部创意农业高端产业创新联盟与简阳市信誉蔬菜专业合作社、周家乡果蔬协会、四川正光华启科贸有限公司签订四方战略合作协议，拟在5年左右联合投资20亿共同建设“中国创意农业观光示范基地”、10万亩“世界桃花美食创意艺术主题公园”、国际“桃花”养生养美产业园，中国农民桃花油画创意产业园，中国农民农艺油画创意学院，周家农村社区科普惠农大学，中国创意农业意境产业园——周家“创意农业意境花乡、十里画廊”，共同打造集创意农业AAAAA级旅游区、国际“桃花”养生养美胜地和世界桃花美食创意艺术产业为一体的“国际创意农业观光之乡”、世界桃花美食创意艺术发源地。

    当天，四川省第一家社区科普大学——郑公山村社区科普惠农大学在郑公山村宣告成立。

    桃花之韵、乡情之浓、创意之美，己然留在农民和市民心中，大家期待着香桃的成熟、又一年春天的来临!

    (作者系四川省中国西部创意农业高端产业创新联盟理事长、成都市创意农业协会会长)