蒲城酥梨提质增效技术
付社岗 任亚利 徐凌飞
酥梨产业是蒲城县农业发展的传统产业，开展提质增效技术推广对产业健康发展、提升蒲城酥梨品牌形象、增加群众收入具有重要作用。
1树体间伐改形
间伐改形的目的是改善梨园通风透光条件，提高梨果品质和商品率，减少梨园病虫危害程度。
1.1树体间伐
针对老龄郁闭园采取隔行、隔株或梅花式间伐，间伐临时性树，保留永久性树，调减密度，亩留株量55～110株，从根本上解决果园密闭问题，达到通风透光（图1）。
1.2树体改形
把目前的“多主枝开心形”改造成“Y字形”树形。骨干枝选留：从现有的4～6个主枝选留2个没有腐烂病危害、角度和方位等相对合适的主枝作为骨干枝；若只有一个主枝没有腐烂病，保留作为骨干枝，另选一个侧枝培养为第二个骨干枝；若主枝全部有腐烂病，则整株间伐挖除。
1.3树体修剪
（1）逐年抬高主干，使干高抬高到50～60厘米，主干、主枝和结果枝组三个主轴保持单轴延伸，主枝和结果枝组粗度超过主干的1/3～1/2就要彻底疏除。
（2）冬季修剪要因树作形，因枝修剪，蒲城栽植梨园以倒人字形为主，倒人字树形存在上强下弱、结果部位外移等问题，修剪时采取疏除、缓放、回缩、短截等手法，平衡好上下树势，调整结果部位。
（3）旺树旺枝以疏枝、长放等抑制营养生长修剪手法为主；弱树弱枝以回缩、短截等促进营养生长的修剪手法为主。
（4）调整树体枝组布局，疏除或者回缩细弱冗长的枝组，强旺的枝条或枝组应开张角度以缓和其营养生长，促其成花结果。
1.4夏季配套管理
在生长季节，采用骨干枝上部、外部多留果的方法缓和生长势；及时处理骨干枝上的直立旺长新梢，有空拉平，无空疏除。
1.5注意事项
树体改造时，要注意对造成的大伤口进行及时保护，当天涂抹封剪油；另外，一般密闭梨园腐烂病发生较严重，应将修剪工具用消毒剂消毒。
2精细花果管理
2.1注重人工授粉和壁蜂授粉，提高酥梨坐果率
采取放养蜜蜂或释放壁蜂、喷花粉悬浮液、人工点花等辅助授粉措施。辅助授粉在花开30%左右时进行，以晴天上午10点左右为佳，2～3天授完。
2.2严格疏花定果，全园套袋
疏花结合花前复剪趁早进行，先疏花蕾，再疏花序，后疏花朵，疏中心花留边花。花后四周内完成疏果定果，选果形正的单果、大果、边果，果间距25～30厘米，中庸树势亩留果12 000个，旺树15 000个，弱树8 000～10 000个。注意定留果量应比计划留量多10%，以防灾害性天气影响。
选择优质木浆纸袋，在落花后35～40天套袋，尽量全园套袋。套袋前浇一次透水，给树体均匀细致喷1遍杀虫杀菌剂，然后再进行套袋。套袋务必做到口扎严、袋撑圆、果悬空、通气孔完全打开。于5月中旬至6月上旬完成套袋工作（图2）。
2.3防霜减灾
在开花坐果期，为了确保坐果质量及防霜减灾，应对树体喷布芸薹素内酯、天达2 116等，霜前浇水，霜夜熏烟，树冠喷水。
3土壤保健改良
3.1秋施基肥
秋施基肥原则上要早、饱、全、匀、深，特别饱施有机肥是梨园土壤管理的头等大事，施肥越早，越能及时补充树体营养，促进花芽、叶芽的良好发育，增加树体的营养贮备。基肥的施用量可占全年总量的60%左右，以腐熟农家肥为主，亩施用量3～5立方，配合施入复合肥、菌肥以及中微量元素肥。亩产3 000千克果应施复合肥料80千克+生物菌肥80千克+中微量元素肥80千克+大颗粒硼、锌各0.4千克。基肥施入后应立即灌水，浇透浇饱，以利肥效充分吸收和树体安全越冬（图3）。
3.2追肥灌水
3.2.1萌芽肥萌芽前追肥是对秋施基肥的补充，挂果树应结合当年的目标产量，施入一定量的生态肥。成龄树株追0.5～1.0千克氮磷钾复合肥+生物有机肥或生物菌肥，幼龄树酌减。施肥后灌小水，以促进萌芽、开花和新梢叶片生长，提高坐果率。
3.2.2幼果膨大肥套袋前应灌一次水，同时亩施入40千克高氮型复合肥+40千克微生物菌肥。
3.2.3果实膨大肥每亩40千克硫酸钾型复合肥+40千克微生物菌肥，并结合施肥进行灌溉。
3.3根外追肥
花期前后叶面喷施硼肥1～2次，花后至套袋前叶面喷施有机钙2～3次，套袋后至采果前叶面喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾2～3次。
3.4果园生草
生草可以有效改善果园土壤质量，促进果树生长发育，提高果实产量和品质。有灌溉条件的行距在4米左右梨园推行行间生草、株间清耕或覆盖的方式，在定植带内留1～1.5米清耕带。
选用三叶草、黑麦草、鼠茅草等，在春末或初秋采用条播或点播。播种量视生草种类而定，三叶草0.5～1.0千克/亩，黑麦草、鼠茅草1.0～1.5千克/亩。
一般1年刈割2～4次，留茬10厘米以上，刈割下的草覆盖于树盘上。生草4～5年后进行翻压，休闲1～2年后重新生草。
4病虫害绿色防控
4.1萌芽前
4.1.1人工清园剪除病虫枝，用腐必清10倍液封閉剪锯口，刮除老翘皮，铲除越冬病虫；解除诱虫带，集中烧毁，消灭越冬虫源；修剪后，清理落地枝条，喷一次杀虫杀菌剂。
