果品电商发展概况及建议
李淑鹏 蹇兆凯 崔莹莹 杨学民
蒙阴县属纯山区，山地丘陵占总面积的94%，生态环境优良，农副产品丰富，形成了以蜜桃、苹果为主的特色农业。果园面积达100万亩，其中蜜桃种植面积65万亩，是全国最大的蜜桃主产区。近年来，国家对农村电商的支持力度不断增大，农副产品的电商销售渠道日益畅通，生鲜果品通过“互联网+”销售，已成为果农迅速切入市场，打开产品销路的重要途径。当地政府紧紧抓住蒙阴果业这一特色产业的发展时机，开辟了一条新的销售路径，大大提升了果农收益，同时带动了物流、包装等配套产业的迅猛发展。
1 蒙阴特色果品电商发展历史及概况
21世纪初我国电子商务进入大发展时期，2007年左右，蒙阴县在外求学、务工的年轻人首先接触到了电子商务，一些思想先进的年轻人开始回乡创业，开始网上销售蒙阴当地的地瓜干、蜂蜜等农产品，到2013年底，已经有10多家网店。中通、圆通、顺丰、韵达等多家快递公司进驻县城，并在乡镇布点，电子商务的萌芽在蒙阴整个县域范围内已经形成，为电子商务的发展奠定了基础。受果品保鲜期短、物流运输时间长等因素影响，直到2014年，蒙阴县与淘宝网合作，启动了“淘宝挑食蒙阴蜜桃”活动，蒙阴果品销售才正式进入电商时代。蒙阴县特色果品电商进入起步阶段。2016年，蒙阴县被评为“山东省电子商务示范县”，随着果品保鲜技术的普及应用、冷链物流的发展，蒙阴果品电商销售进入快速发展时期。
截止2018年底，蒙阴县拥有网商、微商达2 750余家，从事果品销售1 500余家，蒙阴果品集中上市期部分单户电商日发货量超3 000件，高峰期日均发货量超8万单，交易额超过4亿元，电商直接或间接从业人员达4.5万多人（图1、图2、表1）。
2 存在问题
2.1 基层运营人才匮乏
当前，蒙阴县绝大多数电商企业的运营推广、美工设计和数据分析等专业人才不足，具备互联网思维、熟悉电商运作的“新农人”偏少，当前对电商从业人员采取普惠式培训，造成中高端运营人才短缺。
2.2 基础设施建设滞后
果品电商对物流快递、冷链物流、保鲜仓储等方面的基础设施要求相对较高，目前，蒙阴县在大型仓储物流园、冷链物流等方面的建设相对滞后，无法满足果品电商需要。
2.3 初期贷款融资困难
当前果品电商企业发展速度较快，快速发展需要资金的支撑，但大部分电商企业的特点是固定资产少，贷款难。有许多好的项目、创意，因缺乏资金运作而无法正常开展。
2.4 缺乏稳定的、标准统一的产品
当前，蒙阴县为山区县，特色果品主要以蜜桃为主，主栽品种60余个，上市期4—11月，受其传统种植模式、品种、地理位置、管理水平等因素的影响，果品质量稳定性不高，导致“蒙阴蜜桃”这一特色品牌市场影响力下降，竞争力不足。
3 发展果品电商的建议
3.1 加大政策扶持力度
设立电商发展扶持资金，扶持有意愿、有能力发展农村电商的农民开展网络销售，对初级从业者在电脑设备、办公设施、网络宽带、快递物流以及包装等方面给予补贴，提升他们发展农村电商的积极性。金融部门要创新“电商+信贷”综合金融服务，提升信贷服务功能，创新融资抵押担保方式，发放联保贷款、保证小额贷款、农产品收益预期贷款、存货质押贷款等适应农村区域特点的新产品，创新贷款审批方式，降低信贷准入门槛，下放审批权限，减少审批环节，为农村电商提供全方位信贷服务。同时，政府要加强担保体系建设，设立担保基金，引进担保公司，为电商信贷提供强有力的保障，为资金短缺的农村电商提供政策支持。
3.2 加强果品电商人才培养
一方面，继续开展普惠性培训，对电商从业者进行初级培训，加深他们对电子商务的认识，提升基础电商经营能力，进而提升群众电子商务创业能力;另一方面，培养中高端电商运营人才。抓住返乡毕业生、大学生村官等有意愿、能力强的年轻人群，邀请电商运营专业人员对其进行培训，结合当地果品电商销售实践经验，培养一批懂运营、有创意、具備互联网思维的中高端电商人才，支撑蒙阴县果品电商产业发展。
3.3 加强基础设施建设
快递企业作为电商的基础，其业务总量的90%来自于电商，基于配送网络末端，构造离顾客更近的仓配网络，是推动电商发展的基础。完善县乡村三级物流仓配体系，县级建立大型仓储物流园，降低运营成本;乡级、村级重点依托邮政、流通企业、电商企业，建设完善农村电子商务配送和综合服务网络，畅通工业品下乡、特色果品进城双向流通渠道;加强冷链运输相关技术成果推广转化，进一步延长蜜桃的贮藏保鲜期，提高产品的附加值。
3.4 打造特色区域公用品牌
依托“蒙阴蜜桃”地理标志农产品这一区域公用品牌，充分发挥地方特色优势，如特色品种的保护、地理环境的优化、地域文化的融入等，从中提炼、重塑品牌价值，实施统一策划、统一宣传，集中打造地方特色区域公用品牌，提升市场知名度和影响力。
3.5 强化电商产品质量监管，建设质量追溯体系
有关研究显示，生鲜食品网购意愿受产品属性、包装物流、价格属性等多个方面影响，产品的质优、稳定，是顾客再次购买的基础。检验检测、质量监督等部门要充分发挥职能优势，指导相关行业、协会建立行业规范和标准，强化质量保证和品牌信誉，满足电商对产品标准化的需求。加快推进果品质量追溯体系建设，完善果品质量安全追溯管理信息平台，实现果品质量安全全程可追溯管理，为市场提供更多优质安全的果品。
