砀山酥梨冬季简化修剪技术

    田娟

    

    

    

    随着现代生态农业的发展，高效、优质、省力栽培模式成为当今果树生产发展的趋势。果树冬季简化修剪技术就是高、优、省栽培模式中的一项关键技术。简化修剪，易懂易学、操作简单、能明显提高工作效率，减少劳动用工。

    砀山酥梨优质果要求果形端正，果点小，果面光洁。通过冬季简化修剪使树势保持中庸健壮，是生产优质砀山酥梨的关键技术之一。通过修剪改善梨园群体光照及个体光照条件，改善梨园通风透光条件，调节生长与结果的关系，达到连年丰产优质的目的。

    针对砀山地区酥梨园郁闭、果园群体及个体光照条件差、通风透光不良、果实品质整体不优等实际情况，提出如下修剪方法。

    1 传统梨树修剪的改进

    目前砀山梨传统修剪方法大多采用基部多主枝疏散分层形，树冠高大，传统修剪技术复杂，不易掌握，费工费时，梨园易郁闭，光照不良，影响果实色泽及内在品质。因此，推广简化修剪迫在眉睫。

    基部多主枝疏散分层形（图1）目标树形：干高65 厘米左右，第一层主枝3～5 个，层内距40 厘米左右;层间距80 ～100 厘米;全树高350 厘米左右。第一层主枝开张角度为65°～75°，主枝上不留侧枝，直接着生大中小型结果枝组。第二层主枝2个，开张角度为60°～65°，主枝上仍不留侧枝，直接培养中小结果枝组。

    1.1 基部多主枝疏散分层形的简化修剪

    1.1.1 中心干及主枝修剪 中心干冬剪时，对延长枝行轻短截，对生长势过旺的行中短截，进入盛果期稳定生产后，剪除第二层以上部分。主枝冬剪时，对幼龄树主枝延长枝行轻短截或不剪，对盛果期主枝延长枝行轻短截或中短截，主枝呈单轴延伸。具体方法即对主枝延长头轻剪，捋顺。2～3年延长头衰弱后，回缩至方向相对一致的斜背上旺枝或壮芽作延長头，捋顺营养运输渠道，始终保持主枝生命力旺盛。树冠达到要求时，可行重短截或回缩。回缩时留一个健壮的延长头，仍保持单轴延伸。

    1.1.2 骨干枝间关系 要求中心干强于主枝，下层主枝强于上层主枝，上层主枝是下层主枝长度的1/3左右。

    1.1.3 枝组培养与修剪 主枝上直接着生结果枝组，枝组在主枝上呈两侧分布，鱼翅状排列，枝组也呈单轴延伸。背上不要有大型结果枝组。有生长空间的枝条通过短截、缓放，培养为枝组，以便更新。强旺枝轻短截，弱枝重短截，不强不弱枝中短截。对于比较密挤的徒长枝、衰弱枝，要适当疏除;对于有空间的强壮枝进行缓放;对于空间较大的徒长枝，也可以进行别拉改造，使营养生长转化为生殖生长;对于串花枝进行适度短截，以免形成过量花芽，消耗树体大量营养;对于中庸枝，或中庸偏壮枝，进行适度轻短截，使之剪口以下萌发新枝，下边能形成花芽，既利于营养生长，又利于生殖生长，使全树的营养生长和生殖生长常处于平衡状态。树冠内大枝要少，少而均匀;小枝要多，多而不密，有条不紊。盛果期每亩留枝量4万～5 万条。

    1.1.4 果台枝的修剪 每个果台枝只留一个枝条，过多的疏除。视强弱、分轻重分别修剪。弱的留一芽短截，中庸的留2～3芽短截，强的留4～6芽短截。留壮枝壮芽结果。

    1.1.5 改善梨园个体和群体光照条件 在冬剪时去除拖地枝、下垂枝， 将主干提高。上层主枝逐步固定2个， 打开上层光路。层间辅养枝过多的， 去除一部分， 过长辅养枝， 进行回缩， 使层间距不小于1.5米。挡光辅养枝及残桩彻底疏除。区分永久株和临时株， 逐步控制回缩临时株主枝， 直至去除。行间、株间主枝已交接的， 选留好延长头进行回缩， 保证行间1.5～2米的光路。通过上述措施，改善梨园个体和群体光照条件（图2）。

    1.2 传统梨树树形的开心改造

    基部多主枝开心形目标树形：干高65 厘米左右，第一层主枝3 ～5 个，层内距40 厘米左右;全树高350 厘米左右。主枝开张角度为65°～75°，主枝上不留侧枝，直接着生大、中、小型结果枝组。

    改造方法：疏除中心干，留基部3～5个主枝，2～3年即可恢复原树产量（图3）。锯除中心干时注意锯口下留15～20厘米的主干高度，不可紧挨主枝锯除，且要倾斜45°左右，忌水平锯口，同时注意用伤口保护剂涂抹保护。

    主枝、枝组的修剪方法同上。

    1.3 中干圆柱形修剪

    为了适应宽行密植，引进了新树形——中干圆柱形。

    1.3.1 中干圆柱形 目标树形：树高300～350厘米，主干高60～70 厘米。中心干强壮直立，干上螺旋着生15～22 个结果枝组，间隔15～20厘米，主枝角度70?～90?，均匀伸向各个方向。

    1.3.2 中干圆柱形梨树的修剪 （1）中心干修剪。定干高度100～120厘米。对中心干进行缓放、短截或回缩。为防止树体上强，可通过不同程度短截或回缩控制中心干过快生长（图4）。（2）枝组修剪。枝组主要由中庸枝条甩放形成。枝组修剪应疏、缩、截、放结合;枝组更新去大留小，当枝组基部粗度超过中心干1/3时，利用其后部分枝进行局部或全部更新（图5）。

    通过上述梨树冬季简化修剪、改造措施及技术更新的实施，可有效地改善梨园光照及通风透光条件，优化梨树的生态环境，提高果实品质，为连年优质丰产丰收奠定良好基础。

    （作者联系电话：13505575388）