高职院校畜牧兽医专业教师赴企实践的成效分析

    禹海杰+高月林+贾艳+贺伟强+刘跃生

    摘要：在高职院校中，教师赴企实践可以有效提升业务技能及实践能力，该方法已经被众多高职院校广泛推广，对于高职院校中的畜牧兽医专业，拥有过硬的技能水平及实践能力，是对教师最基本的要求。鼓励和支持教师赴企实践，使教师在校企合作中，工学结合，以实现更好地教学效果。

    关键词：高职院校；畜牧兽医；教师；赴企实践

    中图分类号：G717 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）10-0059-02

    现阶段，高职院校大力培养“双师型”教师的今天，让专业教师赴企实践不仅能提升教师的专业技能水平，更能为培养“双师型”教师提供有力途径。特别是对实践能力要求较高的畜牧兽医专业来说，更是如此。

    1 高职院校畜牧兽医专业教师队伍现状分析

    1.1 现状分析

    目前，在我国高职院校中，真正做到“双师型”教师队伍的院校为数不多，很多畜牧兽医专业类院校是在原有的大专或中专基础上，晋升为高职院校。一线教师队伍很多还只是具备了中专教师水平，无论是从专业知识还是实践能力都远跟不上时代发展的脚步。除此之外，还有高职院校的畜牧兽医专业的从业教师相对匮乏，能够在一线授课的专业教师则非常紧缺，为了解决这一问题，大多数高职院校会从应届毕业生或研究生中吸收一些力量作为一线专业教师，他们大多数很少接触畜牧兽医专业的实践活动，很多专业知识的积累还停留在理论层面，很多人对畜牧兽医专业的认识只停留在课堂的书本中，并没有真实的生产实践经验或管理经验。有调查显示，现阶段的高职院校中，约有六成的教师是大学毕业后直接迈上讲台，这些教师的工作年限较短，并且日常的教学工作与畜牧兽医专业的生产实践实际想脱离，由理论联系实际的能力较弱[1]。

    畜牧兽医专业不断扩招的今天，高职院校的办学规模在不断扩大，但是很多能够胜任畜牧兽医专业的教师却没有足够的生产实践能力，并且自身的专业技能也有待进一步提高，此外，而能够在岗位上胜任优秀教师的人员更是少之又少。此外，高职院校在教师队伍建设上缺乏系统性，很多教师上岗后，并未接受認定管理等方面的工作，对于规范培养教师工作，高职院校的重视程度不足[2]。

    1.2 建立完善畜牧兽医专业教师队伍培养机制

    高职院校在开展畜牧兽医专业的教学时，应当将理论与社会实际需求紧密相连，并结合社会经济发展的实际情况及发展方向，从学校的实际情况出发，提高畜牧兽医专业教师的有效利用率，并注重教师队伍培养的成效。可以在院校内制定教师队伍建设的相关机制，规范教师的言行，成立教师队伍监管部门，及时反映畜牧兽医专业教师队伍建设过程中遇到的问题，并结合实际情况制定有针对性的培训计划，落实“双师型”教师的培训目标。可以按照畜牧兽医专业教师的学历、年龄等不同指标，将教师分成不同层次，并按照不同层次的教师制定相应的培训实施进度及工作方案，以保证教师能够定期完成考核。高职院校要制定相应的考核制度，以津贴的形式给教师以激励，并将“双师型”作为教师队伍建设的标准，制定相应的评估体系和指标，提升教师队伍建设的权重。

    1.3 培养“双师型”教师的重要意义

    面对社会经济飞速发展，科技含量及先进技术成为各行各业发展的要求，这也对不同岗位的工作人员提出更高的要求。在高职院校中，畜牧兽医专业的教师不仅要有过硬的理论知识，更要具备较强的实践能力，要让学生在掌握必要的理论知识的基础上具备一定的生产实践能力。培养教师的专业实践能力，离不开到生产实践中去积累和锻炼。通过对畜牧兽医专业生产实践的摸索和研究，从中掌握最新的技术和工艺，并将必要的科研课题带入生产实践中来，实现产、学、研有机结合，用过硬的专业知识去指导实践，通过实践巩固专业知识，最终实现让教师培养自身的实践能力，将科研及学术水平更上一个层次，从而实现提高教学适量的目标。畜牧兽医专业教师在赴企实践过程中，应当明确目的，有针对性地结合企业的相关管理措施及策略，并根据教师自身的特点，开展有针对性、有目标、有计划的实践工作，为今后循序渐进开展教学奠定基础。

    2 畜牧兽医专业教师赴企实践的意义

    2.1 有利于拓展视野，提升实践技能

    很多高职院校的畜牧兽医专业教师大多是毕业后直接迈上讲台，他们积累了一定的理论知识，但是实践技能相对薄弱，有的教师甚至从未接触过生产实践，这样直接导致高职院校畜牧兽医专业在开展教学时，理论与实践脱离。针对这一现象，高职院校应当首先明确畜牧兽医专业的学生未来就业的场所是养殖场、兽药、饲料生产企业、宠物医院等，大多数学生会进入生产第一线，在校期间应当掌握充足的职业技能。作为畜牧兽医专业的教师更应当掌握较强的实践能力，赴企实践便是快速提高实践能力的有效途径，不仅能够为教师拓宽视野，更能将专业知识与实践有机结合。

    2.2 有利于更新教学理念

    赴企实践后，教师可以多与企业的相关人员沟通交流，使自身尽快熟悉畜牧兽医专业在企业中的生产工艺流程，掌握必要的服务技术要领，及时积累工作经验，将理论知识与实践紧密结合。更重要的是，通过赴企实践，教师应当清楚地认识到企业的用人需求，并按照人才培养的要求调整教学课程及内容，不断改革和创新教学计划，使课堂教学更贴近未来的生产实践。在院校期间，将学生培养成满足企业需求的专门型高素质人才[3]。在畜牧兽医专业，生产永远是主线，因此在进行教学活动时，要将新知识、新理念、新工艺、新技术作为教学的重点，不断培养满足企业发展的新型人才。

    2.3 有利于校企合作

    畜牧兽医专业教师赴企实践，除了可以提升自身的技术能力外，可以将高职院校丰富的理论知识带入企业，在赴企实践过程中，可以为企业的员工开展培训课程，帮助企业提高员工综合素质，还可以为企业生产及市场营销提供更多建设性意见和建议。与高职院校密切合作，企业也可以从中获益，强化校企联合办学的先进理念，实现高职院校与企业“双赢”，不仅提高企业的知名度和影响力，还能为高职院校提供有力的发展空间。

    3 畜牧兽医专业教师赴企实践的主要内容和方法

    3.1 为年轻教师开设实践技能培训课程

    相对于有经验的教师来说，从事畜牧兽医专业的年轻教师更缺乏教学的经验及生产实践经验，因此他们应当是高职院校重点培养的对象。从培训方式上来说，可以分为校内和校外两种形式。校内培训可以将畜牧兽医专业的专家或企业生产一线的技术人员邀请至到院校进行培训。校外培训则是将畜牧兽医专业的教师外派到生产一线企业进行挂职，通过对企业生产一线进行技术培训，掌握相应的实践能力，并接受新技术、新工艺等方面的学习[4]。

    3.2 积极鼓励和支持教师赴企实践

    高职院校特别是畜牧兽医专业，应当制定相应的学习计划，鼓励专业教师积极到企业锻炼生产实践能力，到一线掌握最新的资料及信息，并将所学到的知识，带入课堂教学中来。我国养殖业呈现现代化发展趋势，行业主要生产形式已经向更加集约化、信息化的方式发展，一线技术人员的综合素质也在不断提高。为了适应新形势下的工作需要，他们也要不断把握最新的生产技术及管理知识。教师在进行教学时，要清楚地认识到，学生未来面对的工作不仅是将教科书上的知识点掌握扎实，更重要的是要有相应的实践技术能力。因此，教學任务由过去的以知识点为主的时代，逐渐向注重实践层面上过度。

    3.3 强化组织管理

    畜牧兽医专业教师赴企实践，是一个非常艰苦的体验，需要深入到生产一线摸爬滚打，很多时候需要依靠教师的积极性投身企业。为此，高职院校应当建立专门的组织管理机构，针对赴企实践行为给予更多的鼓励，例如通过提高补贴经费等形式，奖励在企业实践的教师。此外，学校有关部门的工作人员还应当深入生产一线去探望和慰问赴企实践教师，并对在企业实践期间表现优异的教师给予表彰。

    4 小结

    综上所述，为了实现教学目标，高职院校应当及时改变教学理念，要想培养更多高素质学生，应当打造高素质的教师队伍。特别是对于畜牧兽医专业来说，更需要具备专业能力与职业技能均衡的教师。畜牧兽医专业应当将培养高技术应用型人才作为培养目标，将课堂教学内容与实践有机结合，尽快培养学生掌握更多畜牧兽医专业的最新技术，了解生产一线的工作流程[5]。专业教师综合素质的高低直接决定了教学质量的好坏，要想培养出更多更符合一线生产需要的高素质人才，离不开高素质的专业教师。赴企实践是能够快速提升高职院校畜牧兽医专业教师综合素质的有效途径，也是高职院校打造教师队伍的重要任务，只有提升教师的实践能力，才能使高职院校的教学目标符合职业教育改革和发展的要求。

    参考文献：

    [1] 张宝泉，孙洪梅，孙英杰，等. 高职院校专业教师赴企业实践锻炼的有效途径与方法—以畜牧兽医专业为例[J]. 中国职工教育，2013（18）：144.

    [2] 肖 杰，孙攀峰. 畜牧兽医专业“教师流动工作站”的建设与实践—以河南农业职业学院为例[J]. 河南农业，2013（22）：4-5.

    [3] 刘鹤翔，欧阳叙向，邓灶福，等. 高职畜牧兽医专业实践性教学的改革与实践[J]. 高等农业教育，2015（6）：60-63.

    [4] 傅春泉，徐苏凌. 强化教师社会实践 提升课堂教学质量—畜牧兽医专业教师的社会实践体会[J].职业教育研究，2014（1）：139-141.

    [5] 赵 政，陈学文，李 旭.高职畜牧兽医专业教师深入生产第一线实践锻炼刍议[J]. 科技信息，2014（28）：346，345.