任务型教学的美国芝加哥大学学习团汉语课堂教学设计研究
范明
摘 要：任务型教学法是把课堂知识以做任务的方式结合起来，用来调动学生听说读写的各种能力，并能培养学生团队合作精神，我团队以美国芝加哥大学学习团在我院学习汉语知识为例，研究任务型教学法在汉语课堂中的设计应用。以此希望培养短期成人团学习汉语交流能力的目的，提升我校教学能力并弘扬中国文化。
关键词：美国芝加哥大学；汉语课堂冲突；文化
一、任务型教学法适用性
2009年，美国总统奥巴马访华时首次对外宣布“十万强”计划，该计划是着眼于中美关系未来而专门设立的推动美国学生赴华留学项目，旨在通过该项目向中国派遣10万名留学生。“十万强”协议主要针对两类美国学生，一是致力于培养美国下一代的中国问题专家，他们应该是在中国进行过多年学习、真正了解中国的美国人。另一类是对中国感兴趣却由于资金等条件限制无法到中国留学的美国学生，如高中生和社区学院学生等。 我校于2011年承接了“十万强”项目后，每年接待近300位美国高中、大学生来中国学习，2015年6月底至8月就有11个团，286位同学来杭。 美国芝加哥大学学习团40多名学生有40多天在中国学习汉语，根据对学生的问卷调查结果显示，大部分学生还是最希望能够掌握简单的口语交流能力，对汉字的拼音以及写作等都没有很高的要求。根据这样的学习目的，我们在设计课程内容时即可采用任务型教学法，以交际活动为中心，设计具体的任务场景以培养实际交际能力。而且这种教学方法也更适合活泼好动的美国学生，他们动手能力和实际操作能力也非常强，喜欢团队合作，教师完全可以采用把学生分成小组共同完成任务，这是一个动态的交际的过程。
二、教学总体设计
（一）教学对象
2015年美国芝加哥大学学习团有39名同学，26名女生，13名男生，均是美国国籍，其中有4名同学是亚裔，这也是一个有趣的现象，越来越多的亚裔后代选择来中国进修中文，了解中国文化。尽管这些大学生分别是不同年纪、不同专业以及不同的肤色，但是他们都是零汉语基础。
（二）教学目标
根据十万强培养目标和美方要求，我方在设计汉语课程时，我们提出了以下的教学目标：语言方面，学生能够掌握基本日常交际用语，比如打招呼、问路、点菜、寻找旅馆等；在历史文化方面，能够对行政区域、民族构成、节日文化、饮食文化、观光旅游等有大致了解，比如体验毛笔字、体验茶文化、雕版技术、功夫课程、面塑课程、包饺子等；在中国经济和能源方面采用体验式教学，参观企业、市场以及授课等方式。
（三）教学时长。美国芝加哥大家学习团一共来杭学习40
天，课程内容包括新能源学习、汉语交流以及中国文化体验式学习。
（四）教学内容及课时安排。教学内容包括三部分：新能源、文化和语言学习。
文化体验式教学主要包括茶艺展示、功夫展示、包饺子、剪纸展示、面塑体验、游览宋城，看宋城千古情、游览茶叶和丝绸博物馆、游览西溪湿地博物馆、文化差异等课程，目的是为了使美国学生对中国文化有一个大概认识，提高他们对中国文化的兴趣。具体操作方法可以是学生自由组合成小组，跟着指导老师一起做，比赛谁做的好。
汉语交流教学方面，笔者在设计教学内容时主要考虑零基础学员的实际生活问题，适合短期学习汉语的成人学员。主要以体验式教学和任务型教学思想而设计，以实用的交际能力为培养目标，总课时控制在50课时。
该项目应美方要求，要加强对中国能源方面的认知，而我学院又是万向集团投资控股的，所以在课程设计时加入了中国新能源计划、电动汽车以及万向企业参观和社会发展和反贫穷课程，目的是让美国学生对中国经济和能源方面有深入了解。
三、教学案例
以汉语交流中的“那个苹果怎么卖”为例来说明
（一）教学目标
（1）学会询问价格及钱的表达
（2）学会用汉语进行还价
（二）教学内容
（1）水果名词：苹果、梨、橘子、菠萝、木瓜、芒果、西瓜、草莓
（2）钱的表达：各种面值人民币的单独表达以及组合表达。如看到12.3元，会说出十二块三
（3）句式：苹果多少钱一斤？便宜点儿。行吗？要一斤苹果。一共多少钱？
（三）教学操作环节
（1）任务导入（5分钟）
老师用聊天的方式引入话题。
问题1：
教师提问：同学们平时都喜欢买哪些水果吃呢？
学生回答（用汉语 ）：芒果、木瓜、西瓜、菠萝等
问题2：
教师提问：在买水果的时候，你会跟卖水果的人讨价还价吗？你会跟卖家说些什么呢？
等学生回答完，老师点出主题“我们今天就来学习如何用汉语来买水果。”
（2）语言准备（35分钟）
第一步：水果名称
Stepl：老师用PPT依次放映苹果、梨、橘子、菠萝、木瓜、芒果、西瓜、草莓的图片。每张图片旁边都附有该水果的拼音和汉字，同时示范发音并领读。第二遍，老师按顺序放映图片，让学生说出发音，并再次重复正确发音。第三遍，老师随机停在某张图片上，让学生发音。
Step2：老师介绍中国的计量单位“斤”。告诉学生“斤”也就是“半公斤”。
Step3：让学生在一张纸上用拼音写出自己最喜欢的三种水果。并在旁边用图画画出对应的水果形象。
第二步：价格的表达
Stepl：老师用PPT放映各面值人民币的图片。包括圆、角、分，纸币和硬币，向学生介绍人民币的面值和单位，并提醒学生注意，在汉语口语中通常把“圆、角、分”说成“块、毛、分”。
Step2：老师拿出准备好的一套真钱，先领着学生一起说出每张人民币的面值，再将各种面值的人民币加以组合，让学生说出数额。反复练习至学生能熟练说出面值。
Step3：老师用PPT放映超市里各种水果的价格标签的图片，让学生说出价格。
Step4：让学生根据图片中价格标签的形式，在前面画好的水果名称后面写上价格，不一定要按照图片中的价格来填，可以自己随意定价。
第三步：对话练习
让学生两两一组，分别饰演买家和卖家。买家购买卖家画好并定好价格的三种水果，然后交换角色。仿照例句，进行价格问答。看哪一组能最先把双方卖的总共六种水果的价格先问完。
例句：A：芒果多少钱一斤？
B：芒果三块钱一斤。
第四步：看一段教学视频，集中学习课文会话。
Stepl：先看第一遍，让学生根据能够听懂的信息猜测视频中发生了什么事，老师对听懂的部分加以肯定。Step2：再次放映，提醒学生注意听每一句特别是不懂的地方的发音形式，记下来并反复口头重复。Step3：老师把学生听不懂的新句子，如“太贵了，便宜点，行吗”“你要多少”“一共多少钱”，一句一句地慢速重复出来，先启发学生根据上下文理解大致意思，再给出详细解释。Step4：学生完全理解大意之后，再看一遍并跟读，加深印象，巩固表达。
（3） 完成购物计划和销售统计表
第一步：布置任务。为了过几天的closing ceremony，让学生作为采购员买水果。总共需要采买10斤苹果、10斤橘子和5斤菠萝。看哪一位采购员能够花最少的钱完成采购任务，获得“最佳采购员”的称号。同时，各售货员也要努力增加自己的销售额，销售额最高的售货员将荣获“最佳销售员”的称号。
第二步：分组。先把学生分成四个小组，每组五人。两组扮演买家，两组扮演卖家。自由组合
第三步：实施。卖家将做好的价目表放在自己桌前，买家挨个摊位询问价格，并经过对比各家价格、讨价还价等行为，完成自己的采购任务。卖家也要通过和买家的价格拉锯战卖出自己的商品。最后买卖双方达成交易。
老师在这个过程中要注意监督学生是否在用汉语进行交流，并为学生提供必要的帮助，协助学生顺利完成任务。根据实际交易情况评选出“最佳采购员”和“最佳销售员”。
（四）总结阶段
在这一阶段进行购物专题语言点小结。老师将课本上及实际任务操作过程中涉及到的相关句型以板书的形式写到黑板上，详细解释并进行替换操练，使学生理解该语言结构。然后经过多次领读跟读，使学生能够流利表达，提高口语的流利度。
四、教学启示
任务型教学法在汉语教学过程中，起到了很好的作用，但是经过实践，仍然存在一些问题。
首先，在刚开始教学时，仍然要把知识基础讲扎实了，否则学生很难用汉语完成任务。比如在讲声调的时候，应该让学生多多体验，多体会，多听，让学生有直观的听觉感受。在语言储备阶段，要让大部分的同学都掌握了才能布置任务，否则就会出现只有少数学习好的同学才能完成才能参与的现象。其次，有些参与程度不高的同学会经常落单。在小组分配时，美国学生喜欢自己分组，因为他们之间相互更了解，经常出现一些程度好的和程度好的同学在一起，而掌握不好的同学就会遭到排挤，没有人愿意和他们一组来完成任务，导致他们参与积极性也不高，即使老师安排到其他组来完成任务，其他同学也会觉得他们拉低了自己组的分数。为了避免这一现象，笔者认为教师在分配任务时，要明确每个成员的任务，并要求小组长帮忙监督和打分，或者组员轮流当组长的方式来解决，尽可能多的调动学生参与的积极性。第三，在任务完成的过程中，学生会忘记时间控制，经常超出规定时间，导致课堂内容不能按时完成。同时，学生在完成任务的过程中，由于组别比较多，有的时候不能记住每个人的话并记录他们的语病，不能全部进行指导。教师可以根据内容尽量简化任务，给学生提供必要的解决任务的提示。
摘 要：任务型教学法是把课堂知识以做任务的方式结合起来，用来调动学生听说读写的各种能力，并能培养学生团队合作精神，我团队以美国芝加哥大学学习团在我院学习汉语知识为例，研究任务型教学法在汉语课堂中的设计应用。以此希望培养短期成人团学习汉语交流能力的目的，提升我校教学能力并弘扬中国文化。
关键词：美国芝加哥大学；汉语课堂冲突；文化
一、任务型教学法适用性
2009年，美国总统奥巴马访华时首次对外宣布“十万强”计划，该计划是着眼于中美关系未来而专门设立的推动美国学生赴华留学项目，旨在通过该项目向中国派遣10万名留学生。“十万强”协议主要针对两类美国学生，一是致力于培养美国下一代的中国问题专家，他们应该是在中国进行过多年学习、真正了解中国的美国人。另一类是对中国感兴趣却由于资金等条件限制无法到中国留学的美国学生，如高中生和社区学院学生等。 我校于2011年承接了“十万强”项目后，每年接待近300位美国高中、大学生来中国学习，2015年6月底至8月就有11个团，286位同学来杭。 美国芝加哥大学学习团40多名学生有40多天在中国学习汉语，根据对学生的问卷调查结果显示，大部分学生还是最希望能够掌握简单的口语交流能力，对汉字的拼音以及写作等都没有很高的要求。根据这样的学习目的，我们在设计课程内容时即可采用任务型教学法，以交际活动为中心，设计具体的任务场景以培养实际交际能力。而且这种教学方法也更适合活泼好动的美国学生，他们动手能力和实际操作能力也非常强，喜欢团队合作，教师完全可以采用把学生分成小组共同完成任务，这是一个动态的交际的过程。
二、教学总体设计
（一）教学对象
2015年美国芝加哥大学学习团有39名同学，26名女生，13名男生，均是美国国籍，其中有4名同学是亚裔，这也是一个有趣的现象，越来越多的亚裔后代选择来中国进修中文，了解中国文化。尽管这些大学生分别是不同年纪、不同专业以及不同的肤色，但是他们都是零汉语基础。
（二）教学目标
根据十万强培养目标和美方要求，我方在设计汉语课程时，我们提出了以下的教学目标：语言方面，学生能够掌握基本日常交际用语，比如打招呼、问路、点菜、寻找旅馆等；在历史文化方面，能够对行政区域、民族构成、节日文化、饮食文化、观光旅游等有大致了解，比如体验毛笔字、体验茶文化、雕版技术、功夫课程、面塑课程、包饺子等；在中国经济和能源方面采用体验式教学，参观企业、市场以及授课等方式。
（三）教学时长。美国芝加哥大家学习团一共来杭学习40
天，课程内容包括新能源学习、汉语交流以及中国文化体验式学习。
（四）教学内容及课时安排。教学内容包括三部分：新能源、文化和语言学习。
文化体验式教学主要包括茶艺展示、功夫展示、包饺子、剪纸展示、面塑体验、游览宋城，看宋城千古情、游览茶叶和丝绸博物馆、游览西溪湿地博物馆、文化差异等课程，目的是为了使美国学生对中国文化有一个大概认识，提高他们对中国文化的兴趣。具体操作方法可以是学生自由组合成小组，跟着指导老师一起做，比赛谁做的好。
汉语交流教学方面，笔者在设计教学内容时主要考虑零基础学员的实际生活问题，适合短期学习汉语的成人学员。主要以体验式教学和任务型教学思想而设计，以实用的交际能力为培养目标，总课时控制在50课时。
该项目应美方要求，要加强对中国能源方面的认知，而我学院又是万向集团投资控股的，所以在课程设计时加入了中国新能源计划、电动汽车以及万向企业参观和社会发展和反贫穷课程，目的是让美国学生对中国经济和能源方面有深入了解。
三、教学案例
以汉语交流中的“那个苹果怎么卖”为例来说明
（一）教学目标
（1）学会询问价格及钱的表达
（2）学会用汉语进行还价
（二）教学内容
（1）水果名词：苹果、梨、橘子、菠萝、木瓜、芒果、西瓜、草莓
（2）钱的表达：各种面值人民币的单独表达以及组合表达。如看到12.3元，会说出十二块三
（3）句式：苹果多少钱一斤？便宜点儿。行吗？要一斤苹果。一共多少钱？
（三）教学操作环节
（1）任务导入（5分钟）
老师用聊天的方式引入话题。
问题1：
教师提问：同学们平时都喜欢买哪些水果吃呢？
学生回答（用汉语 ）：芒果、木瓜、西瓜、菠萝等
问题2：
教师提问：在买水果的时候，你会跟卖水果的人讨价还价吗？你会跟卖家说些什么呢？
等学生回答完，老师点出主题“我们今天就来学习如何用汉语来买水果。”
（2）语言准备（35分钟）
第一步：水果名称
Stepl：老师用PPT依次放映苹果、梨、橘子、菠萝、木瓜、芒果、西瓜、草莓的图片。每张图片旁边都附有该水果的拼音和汉字，同时示范发音并领读。第二遍，老师按顺序放映图片，让学生说出发音，并再次重复正确发音。第三遍，老师随机停在某张图片上，让学生发音。
Step2：老师介绍中国的计量单位“斤”。告诉学生“斤”也就是“半公斤”。
Step3：让学生在一张纸上用拼音写出自己最喜欢的三种水果。并在旁边用图画画出对应的水果形象。
第二步：价格的表达
Stepl：老师用PPT放映各面值人民币的图片。包括圆、角、分，纸币和硬币，向学生介绍人民币的面值和单位，并提醒学生注意，在汉语口语中通常把“圆、角、分”说成“块、毛、分”。
Step2：老师拿出准备好的一套真钱，先领着学生一起说出每张人民币的面值，再将各种面值的人民币加以组合，让学生说出数额。反复练习至学生能熟练说出面值。
Step3：老师用PPT放映超市里各种水果的价格标签的图片，让学生说出价格。
Step4：让学生根据图片中价格标签的形式，在前面画好的水果名称后面写上价格，不一定要按照图片中的价格来填，可以自己随意定价。
第三步：对话练习
让学生两两一组，分别饰演买家和卖家。买家购买卖家画好并定好价格的三种水果，然后交换角色。仿照例句，进行价格问答。看哪一组能最先把双方卖的总共六种水果的价格先问完。
例句：A：芒果多少钱一斤？
B：芒果三块钱一斤。
第四步：看一段教学视频，集中学习课文会话。
Stepl：先看第一遍，让学生根据能够听懂的信息猜测视频中发生了什么事，老师对听懂的部分加以肯定。Step2：再次放映，提醒学生注意听每一句特别是不懂的地方的发音形式，记下来并反复口头重复。Step3：老师把学生听不懂的新句子，如“太贵了，便宜点，行吗”“你要多少”“一共多少钱”，一句一句地慢速重复出来，先启发学生根据上下文理解大致意思，再给出详细解释。Step4：学生完全理解大意之后，再看一遍并跟读，加深印象，巩固表达。
（3） 完成购物计划和销售统计表
第一步：布置任务。为了过几天的closing ceremony，让学生作为采购员买水果。总共需要采买10斤苹果、10斤橘子和5斤菠萝。看哪一位采购员能够花最少的钱完成采购任务，获得“最佳采购员”的称号。同时，各售货员也要努力增加自己的销售额，销售额最高的售货员将荣获“最佳销售员”的称号。
第二步：分组。先把学生分成四个小组，每组五人。两组扮演买家，两组扮演卖家。自由组合
第三步：实施。卖家将做好的价目表放在自己桌前，买家挨个摊位询问价格，并经过对比各家价格、讨价还价等行为，完成自己的采购任务。卖家也要通过和买家的价格拉锯战卖出自己的商品。最后买卖双方达成交易。
老师在这个过程中要注意监督学生是否在用汉语进行交流，并为学生提供必要的帮助，协助学生顺利完成任务。根据实际交易情况评选出“最佳采购员”和“最佳销售员”。
（四）总结阶段
在这一阶段进行购物专题语言点小结。老师将课本上及实际任务操作过程中涉及到的相关句型以板书的形式写到黑板上，详细解释并进行替换操练，使学生理解该语言结构。然后经过多次领读跟读，使学生能够流利表达，提高口语的流利度。
四、教学启示
任务型教学法在汉语教学过程中，起到了很好的作用，但是经过实践，仍然存在一些问题。
首先，在刚开始教学时，仍然要把知识基础讲扎实了，否则学生很难用汉语完成任务。比如在讲声调的时候，应该让学生多多体验，多体会，多听，让学生有直观的听觉感受。在语言储备阶段，要让大部分的同学都掌握了才能布置任务，否则就会出现只有少数学习好的同学才能完成才能参与的现象。其次，有些参与程度不高的同学会经常落单。在小组分配时，美国学生喜欢自己分组，因为他们之间相互更了解，经常出现一些程度好的和程度好的同学在一起，而掌握不好的同学就会遭到排挤，没有人愿意和他们一组来完成任务，导致他们参与积极性也不高，即使老师安排到其他组来完成任务，其他同学也会觉得他们拉低了自己组的分数。为了避免这一现象，笔者认为教师在分配任务时，要明确每个成员的任务，并要求小组长帮忙监督和打分，或者组员轮流当组长的方式来解决，尽可能多的调动学生参与的积极性。第三，在任务完成的过程中，学生会忘记时间控制，经常超出规定时间，导致课堂内容不能按时完成。同时，学生在完成任务的过程中，由于组别比较多，有的时候不能记住每个人的话并记录他们的语病，不能全部进行指导。教师可以根据内容尽量简化任务，给学生提供必要的解决任务的提示。
