当代民宿的发展现状

    李思熠?王玮

    摘 要：许多消费者选择民宿大多数是出于喜欢环境优美、想要更加贴近自然的心理，同时追求出门旅行也能获得和在家一样的亲切感和归属感。因此，民宿的设计在尊重和保护自然生态环境的设计准则的同时，常常会将人文关怀融入生态环境中，保证人类与生态环境的良好发展，优化游客的体验。

    关键词：民宿;政策;服务

    随着旅游业的大力发展，“民宿”这一概念也逐渐被人们所熟知。随着科技进步，都市节奏在加快，在面对生活重压下，人们越来越追求人与自然的贴近，而民宿便是一个桥梁。

    1 当代民宿的特点

    1.1 地方特色浓厚

    民宿抓住人心的重要一点便是其相比起酒店、宾馆更具有人情味，主要体现在融入当地风土人情元素，满足游客深度游的需求，[1]在室内装修上也凸显当地特色。以北海银滩酒店的室内设计为例，其室内吸取了一些水纹的线条与流动感、珍珠等元素，体现海边的主题，并采用了壮族特有的装修风格，让游客有更多机会接近、体验当地的活动和习俗。[2]

    1.2 倡导人与自然

    大多数的民宿是依托于乡村、自然风光建立起来的，因此如果想要得到更好的发展，在很大程度下需要依赖乡村优美的生态环境，二者之间相辅相成、相互促进。乡村孕育民宿成长的同时，其也可以促进发展乡村的经济繁荣。[3]天人合一的核心是人与自然万物和谐相处，着重强调人与自然的友好融合的关系，[4]因此民宿的设计在遵循尊重和保护自然生态环境的设计准则的同时，常常会将人文关怀融入生态环境中，保证人类与生态环境的良好发展，优化游客的体验。

    以莫干山的凤凰居为例，整个设计突出了村落古朴的气息，游客在此可以感受到大自然的优美。设计师将原有的墙体去除，打破空间的拘束感，大自然的美景直接呈现在游客眼前。[5]一座好民宿的背后必然有其成功的原因，在设计与规划这个民宿时，经营者便投入了大量的财力人力与自己的心思构想。民宿中，对于室内环境，家具的布局和划分可以使空间具有使用功能，同时还可以营造各种空间氛围。[6]正是因为融入了思想，经过精雕细琢，才造就了口碑与质量上乘的民宿。

    2 相关数据资料

    西湖景区民宿行业协会的研究数据显示，截至2015年12月，景区内的民宿已经达到了165家，与2016年6月底相比的41家上涨了3倍。

    木鸟短租发布的“2016年第一季度消费群体分析数据”显示，在使用其平台预订民宿的用户中，有达到将近50%的人是每个月收入低于2500元的“90后”;与此同时，有42%的游客月收入在9000到16000元，其余10%的游客属于中间收入群体。

    除此之外，根据迈点网的统计，直到2015年底，民宿的从业人员将近100万人，市场规模达200亿元，估计到2020年国内民宿的营业收入将达到360亿元。

    民俗产业得以如火如荼发展的原因，得益于相关政策的放宽，比如2015年11月，国务院办公厅颁布的《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》，把民宿服务定位为生活性的服务，为那些没有标准住宿经营规章制度和模式的民宿经营提供了法律上的支持。2016年2月，《北京市政府就促进旅游业改革发展的实施意见》明确表示，计划推广“北京人家”的民宿活动，支持公民利用自有住宅在遵守法律条文的基础下从事旅游业经营活动。[7]

    3 当代民宿存在的问题

    但是，任何事物都有两面性，国内民宿的发展依然存在一些不容忽视而有待改进的问题：

    3.1 发展没有秩序

    政府机关部门仍没有就民宿发展制定和出台相关的规章和制度，并没有对民宿和民宿相关的周边、旅游产品、设施建设等进行规划，民宿的经济处在自由发展的状态，有着“遍地开花、一哄而起”的现象。

    在没有秩序的情况下建立起来的民宿，大多数没有达到合理科学的布局和适度发展的需求，质量也良莠不齐。

    3.2 营销松散

    经营者的宣传营销手段较为单一，主要依赖于回头客和口碑宣传，大多数利用网络平台推广，缺乏整体宣传营销的意识，导致一些质量不过关的民宿很火爆，而高质量的民宿却不为人所知，经常出现“节假日人满为患、平时关门打烊”的极端现象。

    3.3 隐患较多

    大多数民宿没有正规部门监管，也没有完善的治安、消防系统，有的民宿甚至为了招揽生意，在游客办理入住的时候不需要出示身份证。有的民宿装饰材料耐火性差，消防设备配备不足，存在很多的消防、治安等不稳定隐患，对游客的人身安全带来威胁。

    4 可行的解决办法

    4.1 有关部门加强对民宿的监管工作

    政府应对民宿制定标准化、切实可行的法制政策，从定价、服务、设施等系列流程优化用户体验;定期对旅游市场上经营的民宿进行抽样考察，重点从其设施的安全性、日用品的卫生性、收费的合理性及服务质量等多方面进行考察。

    4.2 为消費者提供权益保障

    出台相应政策，为民宿消费者的权益提供保障，使问题发生时能够得到及时有效的沟通和解决，也能减少民宿经营过程中普遍存在的虚假宣传、临时加价、退房退款难现象。[8]

    4.3 构建权威的等级评价体系

    专业人士定期对民宿的设施、服务、质量等进行抽查、考核与等级评定，并结合符合实际情况的顾客口碑评价，为消费者的判断和决策提供参考标准。

    4.4 提高民宿从业人员的素质

    引进高素质、高质量、高水平的导游、营销和公关人员等，并针对当地旅游发展现状，对已经从事民宿业的原住民、员工和经营者加强教育和培训，为民宿创造一个更加稳定的方向和更加光明的前景。通过提高从业人员的素质来提升产品服务的质量和服务态度，为游客提供更舒心的民宿旅游体验。

    4.5 加强资金保障

    由于地理位置偏远，或是交通不便等因素，抵达一些民宿对于游客来说不是特别方便，这一定程度地制约了这些民宿和旅游的发展。如果能够得到政府的政策响应与资金支持，推进用地政策，形成可复制、可推广的案例，[9]民宿业将会得到更加规范的发展与质量上的飞跃，更加切实有效地打响知名度，拉动当地经济，提高当地人民生活水平。

    5 当代民宿的发展趋势

    5.1 规范化

    国内存在的民宿数量呈只增不减的趋势，但网络平台上关于民宿的口碑评价有好有坏，质量良莠不齐。在这样的形势下，尽快出台民宿相关的管理制度、经营标准、法律法规逐渐成为许多游客的呼声，要想让民宿得到可持续发展，必然要将民宿的经营规范化，以优化用户体验。例如徐州沛县政府通过对沛县樱花特色小镇生产、生活、生态的融合，打造出了完善的樱花小镇产业体系，也吸引了大批游客前来加速生产、体验生活和建设生态。[5]

    5.2 形式多样化

    如今，民宿成为一个新兴行业，各经营者为了提高自身竞争力，将会在形式上有所创新，以招揽更多游客。例如东北雪乡民宿便是利用当地自然雪景风光与本土村落作为民宿结合，让游客既能体验东北人家的人情文化，又能近距离赏雪玩雪。[10]如温泉民宿，在满足游客可以泡温泉的基本要求之外，提供更多服务和体验。

    5.3 服务高质量化

    随着标准政策的出台及更多高素质从业人员的引进，民宿的服务有朝着高质量化发展的趋势。为了树立良好的口碑，打响品牌，民宿经营者势必会给游客给予更多的人文关怀。在政府相关规章和制度的制约下，民宿将不再过于依赖网络平台这一单一渠道提高热度，而是构建更多的营销渠道，从实际出发，注重提高从业人员的服务态度、服务质量等，形成品牌建设意识，提升品质。

    参考文献：

    [1] 王春晖，白雪，叶成荫.浅谈乡村民宿的可持续性[J].居业，2019（03）.

    [2] 王玮，孔祥炎.壮族文化在酒店室内空间设计中的应用研究[J].家具与室内装饰，2019（05）：116-117.

    [3] 张海洲，虞虎，徐雨晨，等.台湾地区民宿研究特点分析——兼论中国大陆民宿研究框架[J].旅游学刊，2019，34（01）.

    [4] 侯洁，郁舒兰.《长物志》中的生态家居设计思想探析[J].艺术科技，2019，32（03）：182-183.

    [5] 侯嘉珍，任新宇.基于特定场景的家具设计研究[J].戏剧之家，2018（24）：137-138.

    [6] 王睿郁，刘洋，陈和，吴嘉点.品牌化发展 推动洑西民宿提质升级[J].江苏农村经济，2018（10）：66-67.

    [7] 李迎丹，向平.浅谈乡村民宿的改良设计[J].规划与设计，2017（10）：71-72.

    [8] 何晓乔，戴甜甜，赵寅.产品交互体验设计研究[J].藝术科技，2019，32（07）：55-56.

    [9] 孔祥炎，王玮.基于三生融合理念下的特色小镇景观设计——以沛县樱花主题小镇为例[J].大众文艺，2018（18）：68-69.

    [10] 郭浩云，戴晓丹.东北雪乡民宿产品开发策略[J].度假旅游，2019（03）.

    [11] 孔祥炎，王玮.乡村的发展思路与对策——以秦山村民宿改造设计为例[J].美术教育研究，2019（10）：74-78.