基于绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用分析

    袁亚华

    随着经济的快速发展,人们越来越喜欢绿色食品。在淡水的水产养殖中,需要采用绿色、无公害的生态养殖技术,为人们提供健康的水产品。在养殖技术上,可以进行模拟自然的生态系统,达到绿色生态养殖的目的。通过本文的分析,能够明确目前淡水养殖的发展现状,同时笔者给出了绿色生态养殖技术的應用措施,希望能够对养殖业发展起到一定的帮助作用。

    1、我国淡水养殖业的发展现状

    (1)无论养殖名优的淡水产品,还是传统的淡水产品,都需要提高产量,因此,养殖技术尤为关键。现代的养殖户,养殖技术还很落后,需要学习先进的养殖技术,要和渔民合作社保持合作关系,为做好和渔民之间的分享与交流,切实的解决养殖中遇到的难题,政府要发挥主导力量,带动养殖户提升养殖能力。近年来,养殖户邀请了高校的专家为养殖户提供培训,起到了很好的效果。

    (2)目前,我国水产品的销售和经营中,效益显著,有较强的承受风险的能力,所以可以在优质的养殖品种中进行选种养殖。但是如果是承受风险的能力不强,收效不好,可以选择资金周转快的水产品种。另外,如果养殖技术不完善,就需要选择大众化的水产品种。如果养殖技术成熟,就可以养殖售价高、市场供应量小的水产品种,在经验积累完善后,就可以大刀阔斧的选择高端的名优水产品,增加养殖户的效益。

    (3)在水产养殖中,会出现各类的疾病。因此,甚至会群体性的爆发性,在短时间内快速传播蔓延,导致治疗难度比较大。特别是在鱼类的养殖上比较明显。鱼类的抵抗力比较低,会对抗病毒的药物产生抗药性,会产生更大的危害,会增加治疗的难度。

    (4)目前,在养殖中的常见品种,还是传统的品种为主,因为收益高、价格低。但是很多水产养殖户,却没有正确的认识市场的供需关系,导致了养殖品种比较多,因此需要根据市场的情况,了解当地需要的养殖品种,进行引入新的品种,提高效益。

    2、绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用

    (1)在淡水水产品养殖过程中,饲料的质量是非常重要的,影响着鱼类的产量和规模。在采用绿色养殖的理念下,要采用环保、无公害的饲料,不使用带有防腐剂、添加剂、激素等类饲料,要保证淡水鱼类的健康生长。在淡水鱼的养殖过程中,可以在饲料中放入肉毒碱虾青素等,能够保证鱼肉的质量,要保证养殖的过程一直是“绿色、环保、健康”的原则。

    (2)养殖环境一般会选择是池塘,但是要注意水质。要使池塘保持干净、无污染的水质,同时,选址地点要交通便利。淡水鱼喜欢有水草的生活环境,因此,需要适当增加水草,但又不能过多,否则会造成水中氧气含量不足,影响鱼类的生长。其次,在处理水质的过程中,要保证水质中有足够的微生物和益生菌,这可以成为鱼类的食物。

    (3)水产品的养殖中,要合理的选择养殖的品种,根据养殖的实际环境、水资源的情况,进行科学的选择。要选择抗病能力强的鱼类,这样可以使其生长更加健康,促进养殖的经济效益。

    (4)需要选择合适的菌种进行科学的养殖,了解鱼类所需的生长环境,再进行选择。其次,菌种要在正规的渠道采购,保证菌种质量,在投入池塘使用,保证鱼类的正常的生存环境。

    3、对水产品的疾病的防治措施

    (1)多品种鱼类混养。传统的养殖,鱼类的发病和品种不成正比,因此,在鱼池中,可以放入部分鱼类的天敌,这不但不会影响鱼类的生长,还会提升鱼类健康程度,提高鱼类的生存率。这是因为生态法则中的优胜劣汰的竞争关系。如果池塘只有一种品种的鱼类,没有鱼类的天敌,就会使得鱼类之间失去生存竞争力意识,导致鱼类的活动力下降,疾病发生率上升。因此会导致质量不好,影响鱼类的产量。因此,引入了竞争的鱼类,反而增加鱼类的生存意识,提升了鱼类的体能,免疫力也得到了提升。而体力不好或者患病的鱼类就会被天敌吃掉,还能防止疾病的蔓延。这种混合式的养殖模式,就是模拟了自然的生态法则,通过自然界的模式,消除疾病,很好的预防了疾病的传播,提升鱼的健康和质量,提升鱼类的生存率,保证鱼类的产品的质量,减少疾病的发生。

    (2)植物与鱼类和共生。鱼类和植物是相互依赖的关系,植物还能降低鱼类发生疾病的几率。一般鱼类的疾病是由细菌产生的,病源来自鱼类的粪便和食物中的残渣。植物可以很好的吸收这些代谢物,给自身的增加养料,因此,可以有效的减少细菌的产生。最后,植物还能够释放很多的氧气,因此,有利于鱼类的生长。此外,植物还可以当做鱼类的食物,因此,是一举多得。

    4、生物工程技术可以应用在养殖水产品的过程中,能够很好的调节水环境、水质等,采用活性酵母生物制剂、光合细菌等,或者采用人工的益生物等,可以有效的改善水质和净化水质,避免细菌的大量滋生,同时需要确保鱼类生存的水环境,使养殖的水质和自然界的水质保持一致。

    鱼类健康、生态养殖受到了普遍关注,在鱼类的生态养殖的过程中,需要采用绿色的水产样式方式。在养殖过程中,选择合适的养殖水体环境,合适的菌种和养殖的种类,养殖人员需要模拟生态系统,保证鱼类的质量,选用不含防腐剂的饲料,保证遇到生态性和健康性,从根本上保证食品的安全,同时为了保证水体的干净、无菌性,可以适当的引入水草和鱼类的天敌,最大程度上让生态竞争最大程度的发挥,这样可以保证鱼类更好的生长,提高养殖户的经济收益。

    (作者单位:225509江苏省泰州市姜堰区俞垛镇农业技术服务中心)

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