中国蛤蜊生产性人工育苗试验

    任福海

    

    

    

    摘 要：?? 2016～2017年，对中国蛤蜊（ Mactra chinensis ）生产性人工育苗技术进行了试验研究，2016年培育出平均壳长3.5 mm幼貝0.46亿粒;2017年培育出平均壳长3.8 mm幼贝0.14 亿粒。试验发现，中国蛤蜊在丹东近海自然海区繁殖盛期在5月中旬～6月中旬，雌雄性比约1∶1;壳长5 cm左右的亲贝产卵量50万～75万粒/个，受精卵为沉性卵，卵径55 μm;在水温23～24 ℃，盐度26‰、pH值8.0的条件下，受精卵经18 h发育为D型幼虫，壳长75 μm;幼虫经13～14 d培育，壳长280～300 μm 时开始附着变态为稚贝，日生长量15.9～16.5 μm;稚贝经30 d培育，平均壳长可达35～38 mm，平均日生长107～117 μm。

    关键词： 中国蛤蜊（Mactra chinensis）;生产性;人工育苗

    ?中国蛤蜊（ Mactra chinensis ）俗称黄蚬子，隶属于软体动物门、双壳纲、帘蛤目、蛤蜊科，主要分布于中国辽宁、山东以及日本等地 ?[1] 。在自然海区中国蛤蜊栖息于潮下带浅海的沙或泥沙底质的海底，营埋栖生活。中国蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，是丹东地区主要的经济贝类，在浅海增养殖方面具有极大的发展潜力。近年来，为了探索中国蛤蜊人工苗种繁育技术，刘相全等 ?[2] 对中国蛤蜊繁殖生物学进行了研究。闫喜武等 ?[3] 、王海涛等 ?[4] 先后进行了中国蛤蜊人工育苗试验。2016年和2017年，我们在常温条件下进行了中国蛤蜊生产性人工育苗试验，分别培育出平均壳长3.5 mm和3.8 mm幼贝0.46亿粒和0.14亿粒，现将试验情况报告如下：

    1 材料与方法

    1.1 材料

    试验用亲贝采自丹东近海自然海区，自5月上旬开始，定期观察亲贝性腺发育情况，于繁殖季节选取性腺发育良好、贝壳完整、活力好的中国蛤蜊作为繁殖用亲贝。

    1.2 方法

    1.2.1 育苗用水处理 ?育苗用水来自海参养殖池，经高压沙滤后进入育苗室，由于沙滤效果较差，水质不清，采用生物过滤方法进行水的二次净化处理。试验期间水温20～30 ℃、海水盐度20‰～26‰、pH值8.0～8.3。

    1.2.2 亲贝暂养与促熟 ?亲贝暂养池预先铺10 cm厚的细沙。将采集到的亲贝用20 mg/L高锰酸钾浸泡消毒10 min，冲洗干净后投放到亲贝暂养池，投放密度3 kg/m 2。暂养促熟期间每日投喂4次，饵料为金藻、扁藻和角毛藻，各种藻类混合投喂，投喂量根据亲贝摄食情况随时调整，以下次投喂时略有剩余为度。每日全量换水1次，换水同时清除粪便及死亡亲贝。

    1.2.3 催产与孵化 ?采取阴干刺激法催产。将经过暂养促熟培育，处于临产状态下的亲贝平铺于网架上，通风阴干5 h后，将亲贝放入产卵池，大气量充气形成水流进一步刺激亲贝，待发现亲贝产卵时，将气量调整到中等气量。当受精卵密度达到20粒/mL左右时及时移走亲贝，受精卵原池孵化。受精卵孵化期间保持连续充气，每小时耙动池底1次，直到担轮幼虫期，以防止受精卵沉积影响孵化率。

    1.2.4 幼虫培育 ?受精卵孵化出D型幼虫后，用350目筛绢网采取排水收容法收集幼虫，分池培育，培育密度5～6个/mL，中等气量充气。幼虫培育期间每日换水1次，换水量50%。每3～4 d倒池1次。每天投喂饵料2次，投饵量根据幼虫摄食情况和培育池中剩余饵料数量随时进行调整。幼虫培育前期投喂叉鞭金藻，投饵量1万～2万个细胞/mL;中期以叉鞭金藻、角毛藻混合投喂，投饵量2万～4万个细胞/mL;后期以叉鞭金藻、角毛藻、扁藻混合投喂，投饵量4万～8万个细胞/mL。幼虫培育期间EDTA维持4～5 mg/L以络合重金属，有益微生物制剂维持3～5 mg/L以改善水质。

    1.2.5 附着与底栖稚贝培育 ?采用有基质培育法进行稚贝培育，附着基采用细海沙。当幼虫培育到壳顶后期，壳长达到280 μm，幼虫即将变态附着时，将幼虫定量后，移入预先铺设2 mm厚细海沙的附着池进行附着。幼虫移入附着池后，随时观察浮游幼虫密度变化情况，采用多点位平均法定量浮游幼虫密度，以此推算附着幼虫数量。当附着幼虫数量达到25万～35万个/㎡时，将浮游幼虫移入其它附着池继续附着。

    底栖稚贝培育期间，培育水深60 cm，每日换水1次，每次50%。稚贝培育前期每日投喂饵料2次，金藻、角毛藻、扁藻混合投喂。投饵量前期约2万～4万细胞/mL;中期每日投喂饵料2～3次，投喂量4万～10万细胞/mL;后期每日投喂饵料4次，投喂量主要根据水色和摄食情况而定。人工培养的单胞藻饵料不足时，引进池塘中的天然饵料加以补充。

    2 结果

    2.1 繁殖习性

    中国蛤蜊在丹东近海自然海区繁殖季节在5～7月，盛期在5月中旬～6月中旬。中国蛤蜊雌雄异体，性比约1∶1。生殖腺位于壳顶位置，性成熟的亲贝雄性呈乳白色或乳黄色、雌性呈橘红色。繁殖时亲贝将精、卵排放在水中，二者结合完成受精形成受精卵。

    2.2 产卵与孵化

    ? 性腺发育成熟的亲贝经阴干刺激可以顺利产卵，效应时间一般在3～5 h。中国蛤蜊受精卵为沉性卵，卵径55 μm。平均壳长50 mm左右的亲贝，产卵量大致在50万～75万粒/个。中国蛤蜊亲贝产卵与孵化情况见表1。

     在水温23～24 ℃，盐度26‰、pH值8.0的条件下，受精卵经18 h发育为D型幼虫，中国蛤蜊D型幼虫较小，壳长只有75 μm左右。中国蛤蜊胚胎发育进程见表2。

    2.3 幼虫生长与发育

     2016年和2017年分别选取D型幼虫2亿粒和1亿粒进行培育，在水温23～27 ℃，盐度23‰～26‰，pH 8.0～8.1的条件下，幼虫经9～10 d培育，壳长240 μm左右时，进入壳顶后期，此时足发育形成，与面盘共存，充气状态下幼虫浮游，静水状态下幼虫有时会附底爬行，但很快会重新游动起来。此时幼虫再经4～5 d培育，壳长达到280～300 μm时，幼虫进入变态附着期。浮游幼虫培育结果见表3。

     2.4 稚贝培育

     进入变态期的幼虫，面盘逐渐退化，纤毛脱落，幼虫失去游泳能力，结束浮游生活，变态成为底栖稚贝，这一过程大约需要3～4 d。2016和2017年试验过程中，底栖稚贝经30 d培育，2016年获得平均壳长3.5 mm（壳长范围2.8～6.7 mm）幼贝0.46亿粒，2017年获得平均壳长3.8 mm（壳长范围3.0～7.6 mm）幼贝0.14亿粒。2016～2017年稚贝培育结果见表4。

     3 讨论

    3.1 繁殖

    中国蛤蜊雌雄异体，性比约1∶1。生殖腺位于壳顶位置，性成熟的亲贝雄性生殖腺呈乳白色或乳黄色、雌性呈橘红色。丹东近海自然海区中国蛤蜊繁殖季节在5～7月，盛期在5月中旬～6月中旬。性腺发育受水温影响较大，深水区的中国蛤蜊产卵期明显晚于浅水区。

    3.2 变态与附着

    在中国蛤蜊浮游幼虫培育期间，当幼虫发育到壳顶期时，足开始形成并逐渐拉长，到壳顶后期，面盘与足共存，但仍然营浮游生活，这一过程大约4 d左右。只有当面盘上的纤毛完全脱落，才最终完成变态成为稚贝，转入底栖生活。在试验中我们发现，中国蛤蜊附着规格的差异很大，在壳长240～300 μm范围内，均可附着成为稚贝。正常情况下其附着规格为280～300 μm，但当饵料缺乏或水质较差时，在壳长240～260 μm时也可以附着变态为稚贝，但在较小规格即完成附着的稚贝，在后续培育过程中淘汰率非常高，难以培育成大规格幼贝。因此，充足、优良的饵料和良好的水质是育苗最终成功与否的关键。

     参考文献：

    [1] ?张玺，齐钟彦.贝类学纲要[M].北京：科学出版社，1961：270.

    [2] 刘相全，方建光，包振民，等.中国蛤蜊繁殖生物学的初步研究[J].中国海洋大学学报，2007，37（4）：89-92.

    [3] 闫喜武，王琦，赵越，等.中国蛤蜊人工育苗技术的初步研究[J].大连水产学院学报，2010，25（1）：41-44.

    [4] 王海涛，王世党，苏海岩，等.中国蛤蜊工厂化育苗技术研究[J].科学养鱼，2013（9）：42-43.