红艳无核在云南干热河谷区的引种表现

    张永辉 龚向光 谭炜 付君 唐成顺

    

    

    红艳无核（图1）是中国农业科学院郑州果树研究所近年选育的中熟、优质、无核鲜食葡萄品种，具有果穗美观，果肉甜脆，清香味，抗病强，耐贮运等特点。该品种能够克服云南干热河谷区红色葡萄品种高温着色障碍，满足了云南干热河谷区葡萄产业发展对优质、大粒、无核、有香味、耐贮运的鲜食葡萄品种的需要。

    1 引种地情况

    引种园位于云南省楚雄彝族自治州元谋县老城乡那能村委会元谋县果然好农业科技有限公司新龙翔基地（图2），该地区为典型的云南干热河谷气候。引种地面积为1亩，株行距为0.45米×2.3米，644株/亩，南北行向，采用单干双臂V字形篱架整形，搭建简易避雨棚。

    2 引种表现

    2.1 植物学性状

    红艳无核植株生长势中等，隐芽萌发力和结实力均较强，副芽萌发力中等，萌发的多为发育枝。芽眼萌发率为62%～72%。结果枝率为93.3%，每果枝平均著生果穗数为1.34个。进入结果期较早，定植第2年开始进入丰产期。

    2.2 果实经济性状

    在云南干热河谷区，红艳无核通过植物生长调节剂（果实发育至绿豆大至黄豆大小时，采用奇宝1克+保美灵2毫升+开普克50克+水8千克）进行膨大处理，表现为果穗圆锥形，大小整齐，穗长20.54厘米，穗宽16.14厘米，平均穗质量1 040.62克，最大穗质量1 592.90克。果穗高温期着色良好，充分成熟时为深红色。果粒着生中等紧密，成熟一致。果粒长椭圆形，亮红色。果粒中等大，纵径2.64厘米，横径2.1厘米，平均粒质量7.13克，最大粒质量8.8克。果粒与果柄难分离。果粉中多。果皮薄，无涩味。果肉脆，汁液中多，味甜，充分成熟有清香味。果皮与果肉不易分离。可溶性固形物含量22%～26%（质量分数）。鲜食品质极佳。

    2.3 物候期

    在云南干热河谷区，充分利用冬季光温条件，采用促早栽培技术，在11月下旬修剪，12月初采用单氰胺进行破眠，12月中下旬发芽，1月下旬盛花期，4月下旬果实开始成熟，5月中旬果实充分成熟，从萌芽到成熟需要130～150天。

    2.4 抗逆性

    红艳无核与其他欧亚种葡萄品种比较，对黑痘病、炭疽病抗性较强，但对云南干热河谷区易发生的白粉病、霜霉病等病害抗性较弱。该品种耐瘠薄、耐旱。在果实膨大期，处于高温、高光强期，果实不易发生日灼和气灼。该品种高温着色良好，2019年4月底至5月底在元谋地区持续高温，期间最高温均高于35 ℃，极其不利于葡萄着色，但红艳无核果实能够克服高温障碍，上色良好。

    2.5 经济效益

    以简易避雨棚为例，红艳无核在云南干热河谷区从建园到第一次果实销售结束需要投入4.6万元/亩。包括人工费用2.2万元/亩，架材及避雨棚等设施0.8万元/亩，土壤改良0.6万元/亩，滴灌系统设施0.4万元/亩，地租成本0.2万元/亩，肥料农药等0.4万元/亩。从第一个挂果期结束后开始，每年的生产成本约1.2万元/亩。红艳无核在云南干热河谷区成熟较早，在5月中旬完全成熟上市，比同期修剪破眠的克瑞森无核上市时间提早20～30天，可产商品果2 000～2 500千克/亩，预计30元/千克，产值约7万元/亩，经济效益相当可观。