跟着专家种草莓　幸福指数节节高

    余先泊　薛莹莹

    

    您知道中国草莓在当今世界的地位吗？您想了解当下哪些品种较受消费者的青睐吗？您想学习最新的草莓种植技术吗？

    近日在郑州市中牟县河南省农业高新科技园召开的，由河南省草莓协会、中国农业科学院郑州果树研究所主办的第三届河南省草莓大会将会给你带来答案。这次大会全面回顾了河南省草莓产业的发展历程，明确了河南省草莓协会未来的主要工作任务，举办了精品草莓擂台赛，选举郑果所草莓专家周厚成博士当选河南省草莓协会新一届理事长，8位国内知名草莓专家从草莓产业链的不同方面做了专题报告。下面请跟随小编的脚步，开启你的学习之旅吧。

    1 当下中国草莓进出口情况

    中国是名副其实的草莓生产大国，中国园艺学会草莓分会理事长张运涛研究员在报告中讲到，中国草莓种植面积已达256万亩，年产量500多万吨，产值700余亿元。冷冻草莓是中国草莓出口的主要产品。鲜草莓进口量较少，每年的进口国家也仅有一个，2014、2016、2017年分别为墨西哥、美国、美国。其中2017年进口量和进口额有较大增加。2017年中国鲜草莓出口的主要国家和地区是俄罗斯占比80.22%、越南占比17.31%、澳门占比1.55%。2017年中国草莓罐头总产量9.23万吨，消费量7.86万吨，进口量0.01万吨，出口量1.38万吨。2017年中国草莓罐头最大出口国为日本占比27.96%。近年来，草莓苗在出口中也扮演了一个重要角色，为草莓的发展提供了一个新方向。

    近几年河南省草莓产业发展很好，在乡村振兴、精准扶贫，特别是在“一带一路”的倡议下，更要珍惜机会。在新时代走创新之路，实现草莓品种国产化、果品安全化、苗木无土化、销售品牌化、操作机械化，方可推动草莓产业的高速发展。

    2 营养钵育苗

    河南省农科院王鹏研究员在报告中对育苗的重要性做了特别强调。他讲到，育苗在草莓种植中占60%以上的比重，下功夫繁育优质健壮、整齐一致的苗子才是草莓种植成功的基础，没有大小一样、花芽分化整齐一致的健壮苗子，其结果只能是产量低、果子大小不一致。

    使用营养钵育苗，首先在每年的9月中旬至10月中旬，定植健壮的脱毒苗，行距设置在1.2～1.5米，株距0.5米。冬季时覆盖地膜，尽可能保护叶片不受冻害，到春季时保证充足肥水，促进健壮生长并及时去除所有花蕾。5—6月，在10厘米×10厘米的营养钵中放入营养土（1/3地表土、1/3沙子和1/3有机肥），营养钵放在苗行的两侧，平摆，随后将小苗固定在营养钵中，如下图所示。3～5片叶时剪断匍匐茎，不要两头的老苗、幼苗。7月中旬之后进行低温、短日照、断氮等控制措施以促进花芽分化。在定植之前进行抽样，对苗子花芽分化进行镜检，当95%以上完成花芽分化时开始定植。定植时间一般在8月20日至9月10日。11月开花，12月果实上市。

    3 草莓生产苗繁育

    浙江省杭州市农业科学研究院余红研究员从良种繁育技术体系、露地土壤育苗和基质穴盘育苗三个方面进行了草莓生产苗繁育技术的讲解。他讲到，草莓育苗地忌连作，应一年一地，并且前茬以种植水稻为好，育苗地应当选取土壤肥沃、疏松、水源、交通方便的地方。可以通过冬季淹水至早春的方法防治地下害虫。在露地育苗这一块讲解中，他总结了红颜育苗成功的模式——前促苗中控长后提升，即前期5—6月促进子苗繁育，苗旺而不嫩，苗多而不密。中期7—8月中旬控制植株生長，促进植株矮壮，叶色深绿，匍匐茎增粗变红色，新芽不长或缓慢生长。后期8月中旬后，停止控苗措施，在起苗前能再新抽发苗1～2株，稳定发苗总量，提升种苗质量。在基质穴盘育苗这一块，他向大家介绍该方式育苗的优缺点、国内外基质育苗的情况以及改进的草莓育苗穴盘。

    4 日本草莓园的管理经验

    郑州果树研究所李亮杰老师向大家介绍了赴日本草莓园区考察过程中的所见所闻，并分享了他关于日本园区的几点体会：①日本园区清洁化程度高，给人舒适的心情。②日本园区规模小而精，出精品，重品质。③日本园区品种少（一般1～2个），品种种植时间长，注重品种的提纯改良，对品种习性进行长期摸索并有着清晰的把握。④在日本，穴盘苗普遍应用，他们非常重视种苗和生产苗，全部采用穴盘苗，稀植，每亩5 000～6 000棵。⑤日本很多园区有机质达到5%以上，其原因是每年持续施有机肥。⑥利用二膜喷水技术保温，即用塑料膜做排水沟，水流向大棚一端，之后排入水沟，棚外做好排水，可以有效保温。⑦电照补光打破冬季自发休眠很有效，特别对中部地区。⑧日本草莓衍生品种丰富，适应了各层次消费者的需求，有利于产业发展。

    还有更多精彩的报告，在此就不一一述说了，希望爱好草莓和想要学习知识的朋友们能快一点加入到草莓协会中来，在当下草莓事业迅速发展的时代找到一份归属，收获属于你的成果！