天津地区台湾泥鳅人工繁殖
王妍 白云 孔烁 胡莹 张兴华 高建忠 何斌斌 王明源 董仕
摘要：于2017年4月底至6月初，进行台湾泥鳅的人工繁殖。亲鱼为天津鸿腾水产科技发展有限公司于2014年春天从我国台湾省引进。共选用台湾泥鳅约2 500 kg，其中雌鱼约1 800 kg；雄鱼约700 kg，雌雄比例约为2.5：1，雌鱼、雄鱼平均体重分别为121.88 g、126.98 g。雄亲鱼平均“胸鳍长/体长比”为15.71%，显著大于雌亲鱼的10.08%（P<0.001），并且雌、雄鱼之间数据不重叠。雌鱼背部肌肉注射绒毛膜促性腺激素（HCG）加鲫鱼脑垂体催产，雄鱼不使用催产素。人工授精后，将受精卵均匀地洒在孵化池内的网框上进行孵化，孵化水温18.5～22.5℃，受精约48～52 h后破膜孵化。雌鱼每尾产卵量28.7 g，平均每克卵数2 061粒，受精率82.98%，平均孵化率97.4%。2017年获得水花约7亿尾。
关键词：台湾泥鳅；亲鱼培育；人工繁殖；胸鳍长度
台湾泥鳅（Paramisgurnus dabryanus ssp），鱼体近似圆筒形，头短，口下位，呈马蹄形，鼻孔距眼较近。头部无鳞片，体鳞较泥鳅大，须5对，尾鳍圆形，肛门距臀鳍起点近，体背部及体侧上半部呈灰褐色，腹面为白色。台湾泥鳅因其生长周期短、个体大且产量高、抗逆性强、营养丰富、日常管理操作简单易上手等优点，相对普通泥鳅品种其优势十分明显，因此近年来台湾泥鳅养殖发展十分迅速。2014年仅珠三角地区，台湾泥鳅的养殖面积已超过667 hm2。由于台湾泥鳅的这些优点，国内市场需求量大；在国际市场上，台湾泥鳅的销量也很高。在日本，台湾泥鳅每年的销量在4 000 t以上，其中约2 500 t需要从我国和韩国等国家进口。苗种从南方调运至北方存在运输时间长、成本高、成活率不稳定等问题，北方地区自己培育苗种往往水花培育成活率普遍较低。北方地区冬季寒冷，冬季利用温室大棚培育亲鱼，控制水温在10℃左右，可促进亲鱼性腺提早发育，实现提早繁殖。2017年4月底至6月初，在天津宝坻进行台湾泥鳅人工繁殖获得成功，现对其繁殖过程进行总结。
1材料与方法
1.1亲鱼来源
天津鸿腾水产科技有限公司于2014年春天從台湾屏东和台南引进台湾泥鳅水花苗种，经过温室大棚三年培育，2017年4月底至6月初进行人工繁殖。
1.2亲鱼培育
亲鱼培育池为混凝土护坡、泥底，共6个池塘、0.48 hm2，其中0.06 hm2的4个、0.12 hm2的2个，池深1.5 m。冬季覆盖塑料薄膜、冬季控制水温在10℃左右，温室大棚内越冬，促进亲鱼性腺提早发育。2016年9月底开始，亲鱼的养殖密度为90 000尾/hm2左右。全程投喂人工配合饲料，每日投喂2～3次。
1.3人工催产、人工授精与孵化
1.3.1人工催产及人工授精 2017年4月底至6月初进行人工繁殖。选取腹部膨大、富有弹性、成熟良好的雌鱼，背部肌肉注射绒毛膜促性腺激素（HCG）加鲫鱼脑垂体催产。雌鱼的催产剂量为绒毛膜促性腺激素（HCG）1 000国际单位/kg，鲫鱼脑垂体3 mg/kg，雄鱼未注射催产素。在注射催产素约14 h后，进行采卵、采精。挤压雌鳅腹部使卵粒流出，收集于约500 mL的不锈钢盆内。解剖雄鳅，取出精巢，经纱布揉搓过滤、加人约10倍的生理盐水后倒人鱼卵盆内。轻轻搅拌后加入少量清水进行人工授精。
繁殖期间随机抽取部分亲鱼测量体长、体重、每尾雌鱼产卵量。测量雌、雄鱼的左侧胸鳍长度，对雌、雄亲鱼“胸鳍长/体长比”进行t检验。取鱼卵两次，每次约O.8 g进行计数，计算每克卵的卵粒数。
1.3.2孵化 孵化池为内贴瓷砖的长方形水泥池，长2.8 m、宽2.4 m、高0.3 m，水深约0.2 m，共78个孵化池。每个池内铺设80目筛绢，筛绢内放入四个1 m×1 m，55目的布卵网框。将受精卵均匀洒在网框上。孵化池上方设置遮光布，避免阳光直射。孵化用水为在池塘中日晒、曝气的深井水，孵化期间保持微流水，孵化水温保持在20℃左右。
2结果
2.1亲鱼产卵
2017年人工繁殖共选用台湾泥鳅约2 500kg，其中雌鱼约1 800 kg；雄鱼约700 kg，雌雄比例约为2.5：1，每天催产雌鱼约45 kg。随机取样，测得的亲鱼体长、体重、每尾亲鱼产卵量、每克卵的卵粒数、雄鱼性腺重等结果见表1。雄鱼“胸鳍/体长比”平均值为15.71%，显著大于雌鱼的“胸鳍长/体长比”（P<0.001），并且雌、雄鱼之间数据不重叠（见表2）。
2.2孵化及水花产量
2017年使用约1 800 kg雌亲鱼，共获得水花约7亿尾。繁殖期间，孵化水温18.5～22.5℃，受精约48～52 h后破膜孵化。随机选取4个不同的孵化池，受精24 h后统计受精率，范围为74.65%～87.25%，平均为82.98%；统计受精约46h后、破膜前的成活率两次，成活卵总数为216粒、死亡卵总数6粒，成活率为97.34%。
3讨论
3.1提早繁殖可以保证北方地区当年养成商品鱼
李倩等认为足够的积温是台湾泥鳅人工繁殖能够取得成功的重要条件，在台湾，台湾泥鳅3月下旬便可开始繁殖。南方冬季水温相对较高，台湾泥鳅可以在室外一年四季进行养殖。而在北方，冬季漫长，至今在华北、东北地区还未见大批量室外越冬养殖的报道。但台湾泥鳅生长速度快、产量高，北方地区可以当年养成商品鱼。冬季利用温室大棚培育亲鱼，控制水温在10℃左右，可以促进亲鱼性腺提早发育，4月底便可以开始人工繁殖，提早提供水花苗种，保证北方地区当年养成商品鱼。
3.2雌雄鉴别
很多鱼类的雌雄个体之间存在生长率、成熟年龄、体色、个体大小等性状的差异。胸鳍的长度可以作为台湾泥鳅雌雄鉴别的标志之一。雌鱼胸鳍短，呈扇形，雄鱼胸鳍窄而长，比雌鱼大，但台湾泥鳅雌雄个体“胸鳍长/体长比”未见报道。我们在繁殖期间随机测量了雌、雄鱼的体长及左侧胸鳍长度，对雌、雄亲鱼“胸鳍长/体长比”进行了t检验，结果表明，雄鱼“胸鳍长/体长比”平均值为15.71%，显著大于雌鱼的10.08%（P<0.001），并且雌、雄鱼之间数据不重叠。胸鳍长的差异能够区分台湾泥鳅雌雄个体。
3.2孵化方式及孵化管理
泥鳅及台湾泥鳅在人工繁殖过程中的孵化方式有孵化桶脱黏孵化、网箱孵化、网片孵化、孵化槽孵化。笔者使用的是是将受精卵均匀地洒在网框上、孵化池孵化，孵化全过程操作简单易行。在网框上布卵前，对孵化池进行清洗，布卵后的网框直接放在筛绢网内。孵化期间孵化水温约20℃，保持微流水、空气压缩机充氧。受精卵全部破膜后，及时移出网片。从布卵至水花出池期间无需消毒。整个繁殖期，每批次的受精率、孵化率基本稳定，共生产水花约7亿尾。
