浅谈乡村文化旅游扶贫开发模式构建—以张家口蔚县为例

    吴璇欧?高晓峰

    蔚县地处张家口南端，是农业文化大县。自推进乡村旅游扶贫以来，蔚县以其良好的自然及文化资源，具备了发展乡村文化旅游的优势。乡村低碳生态开发模式、乡村民俗文化开发模式、乡村农业观光体验开发模式，均能在一定程度上推进蔚县乡村旅游扶贫。无论选择何种方式发展蔚县乡村旅游，都必须把握政府在乡村旅游扶贫中的主导性作用，走可持续发展的道路。

    乡村旅游；开发模式；蔚县；旅游扶贫

    蔚县是资源大县、农业大县、文化大县、人口大县，位于河北省西北部，张家口市南端，地处恒山、太行山、燕山三山交汇，联结两省，通达七县，地理位置重要。全县总面积3220平方公里，辖11镇、11乡、561个行政村、238个自然村，总人口48.9万人。县境内南部深山、中部河川、北部丘陵，形成了小五台垂直带谱、甸子梁夷平面等独特的地形地貌，是张家口地区扶贫攻坚的重要区县之一。由于历史条件和自然地理等诸多因素的影响，这一地区一直是山多、地少、落后的代名词。

    近年来，随着蔚县煤矿产业的低落，作为乡村扶贫带动的重要地区，蔚县急需重新定位，实现产业转型，乡村旅游扶贫开始走进蔚县。旅游扶贫是一种特殊的扶贫形式，通常指在欠发达地区，以当地旅游资源为依托，借助各种外部推动力量来扶持当地旅游业发展，通过旅游业的关联带动，实现群众脱贫致富的目标。目前来看这是一种投入少、见效快、效果好、返贫率低、贫困地区的群众能获得经济实惠的绿色脱贫方式。

    蔚县地貌特点丰富，乡村受其农田面积的影响，发展农产品和果树种植已经受到了规模的制约，但蔚县旅游资源丰富，全县现有文物遗存点1610余处，是全国第二、河北省第一国保文物大县，被誉为“河北省古建筑艺术博物馆”。其中，蔚州古城被授予河北省历史文化名城，暖泉镇被授予全国历史文化名镇，北方城村被授予中国历史文化名村。此外，蔚县民间艺术独具特色，是“中国民间艺术之乡”、“中国剪纸艺术之乡”、“中国剪纸艺术研究基地”。蔚县乡村自然资源条件也极为优越，海拔2882米的小五台山为河北第一峰，深山区原始森林面积达34万亩，生长着1310余种植物和47种动物，是国家级自然保护区，成为户外运动的胜地、登山者的天堂。这些为蔚县乡村旅游业的发展提供了得天独厚的资源优势。针对蔚县旅游资源现状，笔者认为在蔚县推进乡村旅游扶贫时，可以选择以下三种模式：

    （一）乡村低碳生态开发模式

    在推进乡村旅游产业发展过程中，低碳旅游、生态旅游一直是旅游产业发展的目标要求。因为任何产业的发展不能以环境和资源的破坏为代价，国家、社会以及民众都纷纷关注低碳、生态旅游。蔚县地处燕山、太行山区，尽管有张石高速贯穿其中，但去往毗邻地区交通仍然不甚便利。因为受传统种植业和矿产业的影响，当地居民缺乏居安思危的意识，近几年来，经济发展的速度持续放缓。

    （二）乡村民俗文化开发模式

    乡村民俗文化开发模式顾名思义，就是以乡村区域独特的民俗文化为依托，开发独特的民俗文化旅游产品，形成旅游目的地，以此发展乡村文化旅游产业，进而带动当地农民增收。因为地理和历史等因素，贫困地区的农民长期处于封闭或者半封闭的自然生产生活环境中，经济和文化都相对独立，大多保留了原始古朴的民俗文化，以此为依托开发的乡村旅游产品因为其地域的独特性，往往具有很强的竞争性。

    当然，在开发乡村民俗文化的过程中，首先应从根本上认识到文化旅游是未来旅游产业发展的趋势，要提高对于乡村民俗文化旅游资源的认识，同时应强化对民俗文化旅游资源的研究，对区域特色民俗文化进行全方位的挖掘，深入探究其内涵。乡村旅游的魅力就在于它独有的文化背景与民俗特色，在于它与自然环境的相互协调与融洽。在乡村文化旅游发展中，要充分发挥旅游的点、线、面三方立体结合，如蔚县暖泉古堡，在开发中充分考虑其村落的特色性、保护性、参与性、文化性、乡土性等原则，选择在民俗文化旅游资源比较丰富的暖泉镇，依托当地民俗建筑村落建立民俗古建筑旅游点，同时依托当地特色的民间社火及“打树花”民俗表演，开发成集民俗文化和历史文化为一体的民俗文化旅游区，使之更具有鲜活的生命力与旺盛的市场竞争力。

    （三）乡村农业观光体验开发模式

    农业观光体验游是围绕农产品，从产品的种植、采摘、到加工、深加工，形成农业观光产业链，在此基础上开发一系列的适宜游人参与其中的体验项目，通过切身体验，使游客对旅游目的地加深印象，增强游客对旅游目的地文化的认同。通过动手参与制作，使得简单的旅游活动充满趣味性。在蔚县，适宜参与制作，体验的农业及观光项目有蔚县杏干、杏扁制作，蔚县贡米、糊糊面的加工以及暖泉豆腐干、豆腐筋等等，可见，蔚县农业产品繁多，适合打造农业观光体验游。

    通过上述三种乡村文化旅游扶贫模式的比较，我们认为，蔚县辖区乡村众多，村落与村落间既有相似又有不同，在统一文化旅游资源相近的村落开发多村联动的旅游扶贫模式，无疑是十分有益的。此外，蔚县构建乡村文化旅游扶贫还需兼顾几个方面：

    （一）把握乡村旅游扶贫发展的机遇

    2012年，河北省重点建设环首都扶贫攻坚示范区，张家口贫困人口数量及占农村人口的比例均为全省最高，受到了省领导的高度关注。张家口市2011年累计投入各类扶贫资金68.03亿元，超过2001至2010年10年投入总和。2012年，张家口市确立了中心村建设战略，即以交通要道为轴，以中心村为主要节点，以产业提升、社区建设、移民安置、生态保护、劳务输出为主要任务，综合施治，连片开发，整村推进。按照中心村建设规划布局，谋划了扶贫主导产业带40条。规划建设的58处乡村旅游景点、6条乡村旅游精品线路已全部建成。这将是开拓乡村旅游产业发展的最佳时机，旅游扶贫不仅推动了三农发展，响应了中央建设社会主义新农村的号召，也是开发乡村旅游资源，调整农业产业结构，扩大就业，促进农民致富的新途径。对于众多旅游企业以及旅游管理部门来说，更应该集聚地方历史文化旅游资源，建设涉外交流的平台，打造具有一定影响力的乡村文化旅游品牌，如蔚县近几年推出的“国际剪纸艺术节”，就是顺应机遇，将地方优秀传统文化展现出来。应该承借乡村旅游扶贫的时代机遇，重力打造乡村文化旅游和农业旅游。

    （二）发挥政府在乡村旅游扶贫中的导向作用

    当前，在推进乡村旅游扶贫中，政府一直处于主导性地位。作为旅游扶贫政策的制定者，政府还承担着招商引资、市场营销等重要职能，同时政府也担任着旅游业内部各部门以及旅游业与其他产业发展之间的协调者，对全民进行旅游宣传的教育者。可见，乡村旅游扶贫必须依靠有效的政府引导和扶持。对蔚县乡村旅游扶贫而言，政府要树立主导地位的思想，实现“两个转变”，即从“事业接待”向“经济产业”转变，再到“支柱产业”转变。在解放思想，突破传统观念束缚的同时，加强政策引导、科学规划；在保护生态的同时注重文化特色挖掘，从根本上转变农民的保守意识，调动一切积极因素全面参与乡村旅游建设。尤其要注重将发展乡村旅游的意识由被动往主动、将乡村旅游规划的零散往整体、将旅游资源的利用往保护、将旅游线路的短线往长线、将旅游形式的单一往多样、将旅游管理的传统方式往现代方式转变。

    （三）推动旅游扶贫走可持续发展的道路

    通常经济贫困的乡村，农民文化素质不高，思想意识落后，价值观念不强。因为很少离开居住地，往往对新鲜事物和科学的生活生产方式难以接受，缺乏市场、商品、开放等先进观念，这正是乡村难以脱贫的思想根源。因此在乡村推进旅游，首先要改变农民的小农意识，要使其拥有开放的姿态接纳来自全国各地的游客。我们要做到“走出去、引进来”，通过外出培训学习，拓宽农民视野，同时引进先进的旅游产业发展理论和旅游服务意识。其次，要对县区内的资源整合规划，进行乡村旅游发展的可行性论证。在贫困地区发展旅游产业不是一蹴而就的，必须在科学的指导下，制定短中期发展规划，通过专家、学者研讨论证后再付诸落实，避免投资浪费。 第三，在旅游景点的开发与旅游设施的建设中，要兼顾资源和效益的“双重性”，严格按照国家环境以及文化保护等相关法律法规的要求来开发乡村文化旅游，同时完善基础设施的建设，打造旅游六要素。最后要结合蔚县旅游资源的特点，强化乡村文化精品线路，坚持特色化的精品旅游理念，重点建设具有文化内涵的旅游项目。把乡村生态、文化历史、特色民俗作为发展蔚县乡村文化旅游的显著特色。

    （作者单位：河北北方学院）