红枣直播建园标准化管理技术
刘均志
摘要：在南疆地区，采用计划密植、带状条播、精细播种、合理间苗、坐地砧高位嫁接的模式建园，具有建园成本低、园相整齐、抗逆性强、见效快的特点，已成为大面积建园的首选模式。介绍了该模式的建园和管理技术，包括土地选择、种子处理与整地施肥、播种、苗期管理与嫁接、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治和花果管理技术等。
关键词：红枣；直播建园；标准化管理
中图分类号：$665.1文献标识码：A文章编号：1002－2910(2009)03－0046－03
枣树抗逆性强、早果丰产、管理简便、经济效益和生态效益显著，适合在冬寒夏炎、昼夜温差大、干旱少雨、日照长、光热和土地资源丰富的南疆地区大面积发展。近年来，南疆地区的枣树栽培面积迅速扩大，但苗木供不应求已成为继续扩大栽培面积的制约因素。我们采用计划密植、带状条播、精细播种、合理间苗、坐地砧高位嫁接的模式建园，加快了发展速度，降低了建园成本，且园相整齐，抗逆性强，见效快，已成为目前大面积建园的首选模式。自2006年开始，已在阿拉尔市的塔里木河上游两岸直播种子，第2年嫁接优良品种，建园2万hm2。嫁接当年即可结果。现将直播建园及正在实施的标准化管理技术报告如下。
1播前准备和播种
1.1园址选择
选择地下水位低、地势平坦、排灌条件良好、土壤pH值7～7.5、含盐量低于0.3％、有机质含量较高、土层深厚的砂壤土直播建园。
1.2种子处理与整地施肥
播前对种子进行人工粒选，待播种子(酸枣核)破碎率应低于2％，未充分成熟的种子应低于2％，室内发芽率在95％以上。
播前每hm2园地撒施棉花专用肥750～1000kg，尿素75～lOOkg。施后深耕25～28cm，耙平耙细。播种前666.7m2喷施33％施田补150g或氟乐灵100～120g，进行土壤封闭除草。
1.3播种
春季(4月中下旬)播种。采用气吸式或机械式精量播种机膜上穴播，行距1～2m，株距20cm。
2苗期管理与嫁接
2.1苗期管理
查苗、补种、定苗和移栽：出苗后对缺苗断垄的要及时进行人工补种。补种前将种子用60℃的温水浸泡2小时，进行高温催芽，种子吐白时开始补种。第1次灌水后，按株距40～50cm定苗。缺苗断垄地段，按株距进行带土移栽补苗。
中耕松土：酸枣幼苗期生长缓慢，需经常中耕松土，以提高地温，促发侧根和须根。
灌水：干旱时灌水。灌水前开沟，根据墒情进行沟内浅灌，结合中耕松土，控制主根长度，促使侧根和须根发育。8月中旬开始适当控水。也可采取有压滴灌，但要少量多次，通过滴灌控制主根长度，促使侧根和须根发育。
施肥：从幼苗两叶一心时开始，叶面喷施0.3％的尿素加0.3％的磷酸二氢钾稀释液或喷施宝，连喷2～3次。生育期在第1、2次灌水之间进行土壤追肥，每公顷追施磷酸二铵150～200kg。从第3水开始，根据苗木长势，可适量随水滴肥。8月上中旬开始停止追肥。对实行有压滴灌的地块，采取有压滴灌土壤施肥，即根据苗木生长势，每公顷施用棉花滴灌专用肥200～300kg，少量多次进行带肥滴灌。
除草：多采取化学除草，生长期灌头水时，每公顷用氟乐灵1.2～1.5kg随灌水施入。也可结合机力中耕进行人工除草，保持田间无杂草。
2.2嫁接
接穗采集及贮藏：采集的接穗及时蜡封后进行低温(1～4℃)贮藏。
嫁接时间及方法：播种后第2年春季(4月上旬至5月上旬)，采用硬枝高位(离地面10～15cm)腹接或劈接。
品种选择：灰枣、赞新大枣、骏枣、金昌枣等。
授粉树配置：由于南疆地区气候干燥、空气湿度低，不利于花期授粉和坐果，因此，严格配置授粉树尤为重要。主栽品种与授粉品种以4～5:1配置，较为适宜，也可选择两个主栽品种隔行配置。
3整形修剪
实行计划密植。按株距2～4m、行距3～5m选定长期保留的永久株，其他做为早丰植株临时保留的临时株。
3.1永久株的整形修剪
永久株应通过整形修剪培养良好的树体结构，有良好的光照条件，保持稳产和优质，并使其盛果期延长。
树形：宜采用小冠疏层形和主干疏层形。小冠疏层形干高50～60cm、树高2～2.5m，全树有6～7个主枝，分3层着生在中心干上。第1层主枝3个，基角70°左右，长度1.3～1.8m；第2层主枝2个，距第一层主枝80cm左右，基角80。左右，长度60～80cm；第3层主枝1～2个，距第2层主枝60cm左右，基角80°左右，长度50～60cm。3层主枝间上下不重叠。第1层主枝培养2个侧枝，第2层主枝培养1个侧枝，第3层主枝上直接着生结果枝组。该树形适用于行距3～4m，株距2～3m的栽培模式。主干疏层形干高0.8～1m、树高4～5m，全树有7～9个主枝，分3层着生在中心干上。第l层主枝3～4个，基角70°左右，长度1.8～2.3m，每个主枝培养2～3个侧枝；第2层主枝2～3个，距第1层主枝1～1.2m左右，基角60°左右，长度1.2～1.5m，每个主枝培养1～2个侧枝；第3层主枝2个，距第2层主枝1m左右，基角50°左右，长度0.8～1m，不培养侧枝，直接着生结果枝组。3层主枝上下不重叠。该树形适用于株距4m，行距4.5～5m的栽培模式。
骨干枝的培养：在嫁接当年，苗高65～75cm处摘心。翌年春季发芽前，先将第1个二次枝由基部疏除，利用主轴上主芽抽生的枣头培养中心领导枝。其下选3～4个二次枝，保留1～2节短截，促其萌发枣头，培养第1层主枝。其余二次枝全部疏除。中干顶端选留一个直立枣头40cm左右摘心，其余枣头摘心时不保留二次枝；主枝延长枝枣头50～60cm左右摘心。
第3年春季发芽前，剪除中干顶端第1个二次枝，促发枣头培养中干延长枝，待来年培养第2层主枝，其余二次枝留3～7节回缩。剪除主枝顶端第1个二次枝，促发枣头培养主枝延长枝，其下第2或第3个二次枝留2～3节短剪，促发枣头培养侧枝，其余二次枝留3～7节回缩。以此类推，培养理想的树冠骨架。主干疏层形骨干枝培养方法与小冠疏层形基本相同。
结果枝组的培养：结果枝组要求均匀地分布在主侧枝上。随着主侧枝的延长，用培养主枝的方法，促使主枝和侧枝上萌发枣头，然后根据空间大小，枝势强弱，决定枝组大小和密度。一般主侧枝中下部以培养大型枝组为主，主侧枝中上部以培养中小型枝组为主。
辅养枝的利用和控制：除选留固定的主侧枝外，其他新生枣头只要不影响通风透光和主
侧枝的正常生长，可暂时保留用作辅养枝，以制造营养，增强树势。辅养枝一般是留3～4个二次枝摘心，控制其延伸长度，使其大量结果。对于没有利用价值的辅养枝，要逐渐回缩，没有空间时疏除。
夏季修剪：枣树应以夏季修剪为主，通过抹芽、摘心、撑枝、拉枝等，培养骨干枝和结果枝组，控制利用好辅养枝。
3.2临时株的修剪
临时株宜采用自然开心形或自由纺锤形，但无须刻意培养树形，以修剪为主，整形为辅，以夏季修剪为主，冬季修剪为补充，在不影响永久株正常生长结果的前提下，尽量利用空间多结果。
4病虫害防治
由于南疆地区枣树生产历史较短，再加上干旱少雨，气候干燥，故病虫害较少、危害较轻，目前发现的只有枣粘虫、枣瘿蚊、枣尺蠖、蚜虫、食心虫、枣龟蜡蚧壳虫和螨类等虫害。防治措施：①加强管理，增强树势，增强树体抵抗能力。②树干绑草把，诱集虫卵集中烧毁；清洁枣园，结合冬灌深翻枣园和树盘；冬季树干涂白，减少越冬基数。③化学防治常用杀虫剂有1.8％阿维菌素3000～4000倍液、20％灭扫利乳油2000～3000倍液、2.5％溴氰菊酯乳油2400～3000倍液、10％天王星乳油1000～1500倍液和2.5％氯氰菊酯乳油2400～3000倍液等。常用杀螨剂有1.8％阿维菌素3000～4000倍液、尼索朗乳油1500～2000倍液、25％三唑锡可湿性粉剂1200～1500倍液、20％灭扫利乳油2000～3000倍液和30％克螨特可湿性粉剂2000～3000倍液等。
5土肥水管理
土壤管理：保持地面无杂草，果树带每年人工松土除草3次以上，行间用小型旋耕犁除草松土或人工松土3次以上，入冬前行间深翻1次。
灌水：计划密植期间，采用有压滴灌，临时株挖除后改为畦灌。冬季封冻前和春季萌芽前灌大水。
施肥：生长期结合滴灌或畦灌随水施肥。枣树萌芽前和花期使用氮、磷肥；幼果期和果实迅速生长期使用氮、磷、钾肥；果实迅速生长期适当增加钾肥用量。秋季挖沟深施农家肥，配施棉粕和普磷肥。结合花期喷水和病虫害防治，喷施3％尿素、磷酸二氢钾和腐殖酸等微肥。
6花果管理
花期采取放蜂、树冠喷水和叶面喷施赤霉素、硼砂等措施，提高坐果率。
摘要：在南疆地区，采用计划密植、带状条播、精细播种、合理间苗、坐地砧高位嫁接的模式建园，具有建园成本低、园相整齐、抗逆性强、见效快的特点，已成为大面积建园的首选模式。介绍了该模式的建园和管理技术，包括土地选择、种子处理与整地施肥、播种、苗期管理与嫁接、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治和花果管理技术等。
关键词：红枣；直播建园；标准化管理
中图分类号：$665.1文献标识码：A文章编号：1002－2910(2009)03－0046－03
枣树抗逆性强、早果丰产、管理简便、经济效益和生态效益显著，适合在冬寒夏炎、昼夜温差大、干旱少雨、日照长、光热和土地资源丰富的南疆地区大面积发展。近年来，南疆地区的枣树栽培面积迅速扩大，但苗木供不应求已成为继续扩大栽培面积的制约因素。我们采用计划密植、带状条播、精细播种、合理间苗、坐地砧高位嫁接的模式建园，加快了发展速度，降低了建园成本，且园相整齐，抗逆性强，见效快，已成为目前大面积建园的首选模式。自2006年开始，已在阿拉尔市的塔里木河上游两岸直播种子，第2年嫁接优良品种，建园2万hm2。嫁接当年即可结果。现将直播建园及正在实施的标准化管理技术报告如下。
1播前准备和播种
1.1园址选择
选择地下水位低、地势平坦、排灌条件良好、土壤pH值7～7.5、含盐量低于0.3％、有机质含量较高、土层深厚的砂壤土直播建园。
1.2种子处理与整地施肥
播前对种子进行人工粒选，待播种子(酸枣核)破碎率应低于2％，未充分成熟的种子应低于2％，室内发芽率在95％以上。
播前每hm2园地撒施棉花专用肥750～1000kg，尿素75～lOOkg。施后深耕25～28cm，耙平耙细。播种前666.7m2喷施33％施田补150g或氟乐灵100～120g，进行土壤封闭除草。
1.3播种
春季(4月中下旬)播种。采用气吸式或机械式精量播种机膜上穴播，行距1～2m，株距20cm。
2苗期管理与嫁接
2.1苗期管理
查苗、补种、定苗和移栽：出苗后对缺苗断垄的要及时进行人工补种。补种前将种子用60℃的温水浸泡2小时，进行高温催芽，种子吐白时开始补种。第1次灌水后，按株距40～50cm定苗。缺苗断垄地段，按株距进行带土移栽补苗。
中耕松土：酸枣幼苗期生长缓慢，需经常中耕松土，以提高地温，促发侧根和须根。
灌水：干旱时灌水。灌水前开沟，根据墒情进行沟内浅灌，结合中耕松土，控制主根长度，促使侧根和须根发育。8月中旬开始适当控水。也可采取有压滴灌，但要少量多次，通过滴灌控制主根长度，促使侧根和须根发育。
施肥：从幼苗两叶一心时开始，叶面喷施0.3％的尿素加0.3％的磷酸二氢钾稀释液或喷施宝，连喷2～3次。生育期在第1、2次灌水之间进行土壤追肥，每公顷追施磷酸二铵150～200kg。从第3水开始，根据苗木长势，可适量随水滴肥。8月上中旬开始停止追肥。对实行有压滴灌的地块，采取有压滴灌土壤施肥，即根据苗木生长势，每公顷施用棉花滴灌专用肥200～300kg，少量多次进行带肥滴灌。
除草：多采取化学除草，生长期灌头水时，每公顷用氟乐灵1.2～1.5kg随灌水施入。也可结合机力中耕进行人工除草，保持田间无杂草。
2.2嫁接
接穗采集及贮藏：采集的接穗及时蜡封后进行低温(1～4℃)贮藏。
嫁接时间及方法：播种后第2年春季(4月上旬至5月上旬)，采用硬枝高位(离地面10～15cm)腹接或劈接。
品种选择：灰枣、赞新大枣、骏枣、金昌枣等。
授粉树配置：由于南疆地区气候干燥、空气湿度低，不利于花期授粉和坐果，因此，严格配置授粉树尤为重要。主栽品种与授粉品种以4～5:1配置，较为适宜，也可选择两个主栽品种隔行配置。
3整形修剪
实行计划密植。按株距2～4m、行距3～5m选定长期保留的永久株，其他做为早丰植株临时保留的临时株。
3.1永久株的整形修剪
永久株应通过整形修剪培养良好的树体结构，有良好的光照条件，保持稳产和优质，并使其盛果期延长。
树形：宜采用小冠疏层形和主干疏层形。小冠疏层形干高50～60cm、树高2～2.5m，全树有6～7个主枝，分3层着生在中心干上。第1层主枝3个，基角70°左右，长度1.3～1.8m；第2层主枝2个，距第一层主枝80cm左右，基角80。左右，长度60～80cm；第3层主枝1～2个，距第2层主枝60cm左右，基角80°左右，长度50～60cm。3层主枝间上下不重叠。第1层主枝培养2个侧枝，第2层主枝培养1个侧枝，第3层主枝上直接着生结果枝组。该树形适用于行距3～4m，株距2～3m的栽培模式。主干疏层形干高0.8～1m、树高4～5m，全树有7～9个主枝，分3层着生在中心干上。第l层主枝3～4个，基角70°左右，长度1.8～2.3m，每个主枝培养2～3个侧枝；第2层主枝2～3个，距第1层主枝1～1.2m左右，基角60°左右，长度1.2～1.5m，每个主枝培养1～2个侧枝；第3层主枝2个，距第2层主枝1m左右，基角50°左右，长度0.8～1m，不培养侧枝，直接着生结果枝组。3层主枝上下不重叠。该树形适用于株距4m，行距4.5～5m的栽培模式。
骨干枝的培养：在嫁接当年，苗高65～75cm处摘心。翌年春季发芽前，先将第1个二次枝由基部疏除，利用主轴上主芽抽生的枣头培养中心领导枝。其下选3～4个二次枝，保留1～2节短截，促其萌发枣头，培养第1层主枝。其余二次枝全部疏除。中干顶端选留一个直立枣头40cm左右摘心，其余枣头摘心时不保留二次枝；主枝延长枝枣头50～60cm左右摘心。
第3年春季发芽前，剪除中干顶端第1个二次枝，促发枣头培养中干延长枝，待来年培养第2层主枝，其余二次枝留3～7节回缩。剪除主枝顶端第1个二次枝，促发枣头培养主枝延长枝，其下第2或第3个二次枝留2～3节短剪，促发枣头培养侧枝，其余二次枝留3～7节回缩。以此类推，培养理想的树冠骨架。主干疏层形骨干枝培养方法与小冠疏层形基本相同。
结果枝组的培养：结果枝组要求均匀地分布在主侧枝上。随着主侧枝的延长，用培养主枝的方法，促使主枝和侧枝上萌发枣头，然后根据空间大小，枝势强弱，决定枝组大小和密度。一般主侧枝中下部以培养大型枝组为主，主侧枝中上部以培养中小型枝组为主。
辅养枝的利用和控制：除选留固定的主侧枝外，其他新生枣头只要不影响通风透光和主
侧枝的正常生长，可暂时保留用作辅养枝，以制造营养，增强树势。辅养枝一般是留3～4个二次枝摘心，控制其延伸长度，使其大量结果。对于没有利用价值的辅养枝，要逐渐回缩，没有空间时疏除。
夏季修剪：枣树应以夏季修剪为主，通过抹芽、摘心、撑枝、拉枝等，培养骨干枝和结果枝组，控制利用好辅养枝。
3.2临时株的修剪
临时株宜采用自然开心形或自由纺锤形，但无须刻意培养树形，以修剪为主，整形为辅，以夏季修剪为主，冬季修剪为补充，在不影响永久株正常生长结果的前提下，尽量利用空间多结果。
4病虫害防治
由于南疆地区枣树生产历史较短，再加上干旱少雨，气候干燥，故病虫害较少、危害较轻，目前发现的只有枣粘虫、枣瘿蚊、枣尺蠖、蚜虫、食心虫、枣龟蜡蚧壳虫和螨类等虫害。防治措施：①加强管理，增强树势，增强树体抵抗能力。②树干绑草把，诱集虫卵集中烧毁；清洁枣园，结合冬灌深翻枣园和树盘；冬季树干涂白，减少越冬基数。③化学防治常用杀虫剂有1.8％阿维菌素3000～4000倍液、20％灭扫利乳油2000～3000倍液、2.5％溴氰菊酯乳油2400～3000倍液、10％天王星乳油1000～1500倍液和2.5％氯氰菊酯乳油2400～3000倍液等。常用杀螨剂有1.8％阿维菌素3000～4000倍液、尼索朗乳油1500～2000倍液、25％三唑锡可湿性粉剂1200～1500倍液、20％灭扫利乳油2000～3000倍液和30％克螨特可湿性粉剂2000～3000倍液等。
5土肥水管理
土壤管理：保持地面无杂草，果树带每年人工松土除草3次以上，行间用小型旋耕犁除草松土或人工松土3次以上，入冬前行间深翻1次。
灌水：计划密植期间，采用有压滴灌，临时株挖除后改为畦灌。冬季封冻前和春季萌芽前灌大水。
施肥：生长期结合滴灌或畦灌随水施肥。枣树萌芽前和花期使用氮、磷肥；幼果期和果实迅速生长期使用氮、磷、钾肥；果实迅速生长期适当增加钾肥用量。秋季挖沟深施农家肥，配施棉粕和普磷肥。结合花期喷水和病虫害防治，喷施3％尿素、磷酸二氢钾和腐殖酸等微肥。
6花果管理
花期采取放蜂、树冠喷水和叶面喷施赤霉素、硼砂等措施，提高坐果率。
