智能可充电饭盒市场需求与营销渠道研究

    张雪梅 李翾 陈瑶

    【摘 要】 随着时代的发展，生活节奏越来越快，从健康和经济的角度，很多上班族都会选择自己带饭到公司，本研究提出的智能可充电饭盒携带方便、使用便捷。它是为现代都市繁忙的生活设计的，方便使用者快速煮熟、加熱食物。文章从智能可充电饭盒的概念入手，研究了其特点及市场需求，并对充电饭盒的营销渠道进行了分析。

    【关键词】 充电饭盒 方便 健康饮食

    一、智能可充电饭盒的概念

    智能可充电饭盒是一种新式饭盒，健康饮食是其提倡的主旨，这种智能可充电饭盒采用食品级PP材料作为外壳，具有隔热的功能;可通过USB插口充电或插电充电两种方式进行加热和保温;同时智能可充电饭盒具有智能预约功能，通过预约定时能大大减少加热食物漫长的等待过程，相对于传统的保温饭盒或者电饭盒，具有使用简单、携带方便、人性化设计等特点。

    二、智能可充电饭盒的特点

    简单的来说该智能可充电饭盒是一款具有智能预约、自动煮饭、加热功能的食品容器，其结构包括一个可开合的盒体，分上下部分;盒体的下部分设置了一个独特的夹层，其夹层内设置有可以通过独立煮饭的结构，而上层也可以进行独立加热，而相应的接线插孔就设置在上下盒壁上各一个，巧思的是上下部分均可独立通过USB煮饭或加热。饭盒下层的底部有相应的铜线圈加上锂电池来实现煮饭的功能，而上层电加热结构也是有一定的独特性：由上至下依次设置有加热层、电池层，加热层与电池层之间是以导线连接。其中电池层可以由二个或二个以上的电池串联排列构成。

    该饭盒结构简单，在使用时基本不会受到使用条件的限制。其次是该饭盒的加热的功能可以根据不同的条件来选择;分为连续加热和分次随时加热两种不同的方式，这样一来也会使使用起来非常的方便。

    而与一般的保温饭盒相比，智能可充电饭盒也具有较大的优势：一般的保温饭盒其保温原理是利用保温饭盒内胆的材质的隔温效果，起到保温的作用。但是，目前由于保温饭盒内胆的质量参差不齐，因此保温效果和保温时间差异较大;同时保温饭盒仅从传导、辐射、对流三个方面减少热量的损失，而不能做到自主加热。而充电饭盒它不仅可以做到随时加热，也可以就地就时的煮饭，因此相对于保温饭盒来说他更加方便实用。

    三、智能可充电饭盒的市场需求与消费群体

    目前，智能可充电饭盒的普及范围还不够广。经调查数据显示：大多数上班族是在公司附近的餐馆就餐或者自行带饭在公司微波炉加热。由于用餐时间段集中，选择在外就餐往往需要很长的时间排队等待，同样自己带饭的上班族也会有每天排着长队等着热饭的困扰。另外通过现下比较流行的美团外卖或者饿了么等线上APP叫外卖的方式也越来越成为上班族的青睐，虽然通过网上订餐这一渠道是比较方便、快捷的，但是网上订餐的食品安全问题也越来越突出。因此这就为智能可充电饭盒的推广创造了条件。

    随着整个社会节奏的加快，大多数上班族中午就餐与休息时间并不长，使用智能可充电饭盒方便快捷，只需要提前预约，下班后就能马上吃到可口的热饭菜，能有效缩短就餐时间，同时相对于在外就餐与外卖更健康。因此对于工作忙碌，但对生活品质有着极高要求的18-35岁年轻人群，很容易被吸收为“粉丝”，并且他们的口碑相传与带动能力非常强。

    另外智能可充电饭盒能通过USB端口连接充电宝进行加热，这就大大拓宽了其普及范围，对于经常外出或者用电不方便的人群，特别是学生群体，智能可充电饭盒就派上了用场，既解决了传统饭盒保温不佳的问题，也解决了室外无法加热的困扰。同时学生对新鲜事物接受力强，智能可充电饭盒的大众化消费和强大的功能完全有能力吸引学生人群来消费。

    因此，在科技迅速发展的今天，人们的生活方式也发生着巨大而深刻的变化，同时人们注重健康与休闲、便捷与实用的意识越来越浓，智能可充电饭盒的市场需求也将越来越大。

    四、智能可充电饭盒的营销渠道

    1.实体店

    智能可充电饭盒作为一个以方便生活需求、提升生活品质的目的而产生的商品，在实体店进行销售， 可以使消费者在心理上对品质有较高的认同感，同时实体店可以让消费者切身体验到智能可充电饭盒的突出特点，全面地消除消费者的各种顾虑，在店中可以以人工推销的方式来比较普通饭盒和智能可充电饭盒的不同之处，用这些优势来打动消费者，同时起到推广的效果，从而在潜移默化中增加销量。

    2.礼品市场

    礼品是引领时尚，健康，潮流;是感情传播的载体;是商务往来的纽带。智能可充电饭盒的高端性、实用性、需求性使其既可以作为商务、福利礼品，又可用作促销礼品。将智能可充电饭盒引入礼品市场，可以在增加购买量的同时，借助消费者的传播力量对产品进行推广。礼品市场上的产品可以相对应的增加精美的包装盒和小装饰，以礼品装形式售出，不仅可以从产品的销售上获得利润，还可以从包装材料上获得一定的附带利润。

    3.网络销售

    这一目标消费者，大多以工作繁忙的年轻白领和学生为主，他们有固定的工作学习场所，且对生活品质有一定的要求，愿意提升自己的生活质量，也极易接受新生事物、勇于尝试。网络销售可借助各大电商平台以及微信群、微信朋友圈及微博、抖音等自媒体进行智能可充电饭盒的推广与销售。通过这些自媒体不仅可以向粉丝发布包括智能可充电饭盒的使用视频、图片、语音、文字介绍外，还可与消费者互动，比如发送其他消费者的使用体验，以及精心安排的打折促销信息等。网络销售的方式可以在一定程度上减少中间销售环节的花费，从而有条件更大的让利给消费者，可以从价格方面更好地吸引消费者。

    基金项目：2017年国家级大学生创新创业项目“充电饭盒（conveninenet box）普及范围及市场需求的研究”。项目编号：G201713671022