阿胶糕和固元膏的区别在哪里

    阿胶糕和固元膏都是补品，但是也有着区别，一起来看看吧！

    

区别1——保质期

    【步骤01】

    阿胶糕：直接用铁锅熬制，水分少，保质期相对长一点，特别是加了真空包装袋之后，一般保质期在半年到一年。固元膏：上锅，隔水蒸熟的，水分足，软软的，保质期只有一到两个星期，都是需要放冰箱保鲜的。其实两者真的没什么大的差别的。

    

区别2——配方

    【步骤01】

    阿胶糕的基本配方是：阿胶，芝麻，核桃，冰糖，黄酒。为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，同样，为了口感，冰糖的比率会有点多,直接上锅熬制。固元膏的配方是： 黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，无核红枣，黄酒，阿胶。为了疗效，容易消化，所有的配料都是磨粉或用刀切碎后上火“隔水蒸的”。完全按照古法比率制作，养身效果显而易见。

    

区别3——做法

    【步骤01】

    阿胶糕的做法是在锅子里熬的。固元膏则是隔水蒸的。

    

如何选择

    【步骤01】

    阿胶糕阿胶糕呈现的是固体状态。市面上的阿胶糕普遍都是携带方便的片装。在日常生活中，可以当小吃或者零食食用，为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，同样，为了口感，冰糖的比率会有点多,直接上锅熬制。阿胶糕保质期相对长一点，特别是加了真空包装袋之后，一般保质期在半年到一年。

    

    【步骤02】

    固元膏阿胶固元膏是一种中药非处方药，药书记载有扶正固本之效，故简称固元膏。其主要成份为福牌阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁，再根据客户的体质和需求加入枸杞子、酸枣仁、桂圆等药食同源的中药材，具有美容养颜、补气补血、滋阴补肾等功效。适宜气血亏虚的中青年女性和肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及亚健康、肾气不足男士等人群。为了疗效和容易消化，所有的配料都是磨粉或用刀切碎后上火“隔水蒸的”。完全按照古法比率制作，养身效果显而易见。

    

    【步骤03】

    阿胶糕和固元膏里面都包含具有造血功能的阿胶。阿胶糕能够提高人体血红蛋白的含量，起到很好的抗衰老的作用。我们在选择阿胶糕和固元膏上可以根据它们的口感、携带条件以及疗效进行不同的选择。阿胶糕的口感相对于固元膏而言更甜，更方便携带，固元膏则更像中药一些，我们可以根据自己的需要自行选择。