鸡腿菇和杏鲍菇的区别
1.杏鲍菇的肉质紧实,用手捏有硬实感。鸡腿菇手感相对杏鲍菇较软。2.杏鲍菇分为保龄球状和柱状,保龄球状的是盖小肚子大,柱状的是上下粗细均匀,菌盖略微比菌柄大一些。鸡腿菇的菌盖较小,呈包被状,菌杆比较细长,形如鸡腿,上粗下细。3.杏鲍菇的菌盖一般颜色偏灰。鸡腿菇则通体较白。
1.杏鲍菇的肉质紧实,用手捏有硬实感。鸡腿菇手感相对杏鲍菇较软。2.杏鲍菇分为保龄球状和柱状,保龄球状的是盖小肚子大,柱状的是上下粗细均匀,菌盖略微比菌柄大一些。鸡腿菇的菌盖较小,呈包被状,菌杆比较细长,形如鸡腿,上粗下细。3.杏鲍菇的菌盖一般颜色偏灰。鸡腿菇则通体较白。
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