沙红桃高效生产措施

王田利
摘 要:沙红桃是中熟毛桃优良品种。从适地建园、合理密植、配备授粉树、培养树形、肥水管理、生长季管理、合理修剪、花果管理、采后管理、病虫害防治10个方面,详细介绍了沙红桃高效生产的具体措施,为沙红桃的推广生产提供技术支持。
关键词:沙红桃;高效;生产措施
文章编号:1005-345X(2017)06-0046-03 中图分类号:S662.1 文献标识码:A
沙红桃是早中熟毛桃优良品种,陇东群众于2001年从陕西杨凌引进,经多年栽培,形成了一套适合地方特点的高效栽培技术。现总结如下:
1 适地建园
沙红桃根系只有在供氧充足的情况下,根系才能正常生长,缺氧时,根的生长会明显减慢,甚至死亡。因而栽培沙红桃理想的土壤为沙壤土,黏土建园时应注意掺沙,增施有机肥,以增加土壤的通气性,促进根系生长。
沙红桃适应性较强,在冬季气温高于—23℃以上的地区均可栽培,但由于沙红桃开花较早,花期易受霜冻,因而在栽培时应选择背风向阳的地点栽植,应避免在风口、低洼等易发生冻害的地方建园。
沙红桃根系呼吸旺盛,不耐水淹,在建园时应选择土层深厚,地下水位低而且排水良好的地方栽植。
2 合理密植
沙红桃为喜光树种,树势强健,萌芽率高,成枝力强,枝梢年生长量大,新梢长度可达1 m以上,并且容易萌发二次枝,因而栽植宜稀不宜密,一般可采用3 m×5 m的株行距,每667 m2栽44株左右为宜,栽植过密,田间易郁闭,不利产量和品质的提高。
3 配备好授粉品种
沙红桃栽植时配备授粉品种,更有利于提高坐果率和果实品质,可减少“桃奴”现象的发生。生产中可选择雨花露、早凤、源东白桃等作授粉品种,授粉品种一般应控制在总株数的20%以内,授粉品种应在株间间隔布設。
4 培养通透性良好的树形
沙红桃喜光,干性弱,易发生结果部位外移,枝条下部易光秃,导致产量降低,因而沙红桃应以开心形为主,既符合沙红桃喜光、干性弱的特点,而且树体内外均可良好受光,有利产量稳定和提高。
5 合理修剪
沙红桃树体健壮,易发生二次枝,内膛小枝寿命短,易枯死,出现内膛光秃,所以沙红桃修剪时应着力解决好以下问题:
5.1 创造良好的通透性
首先应注意选择开心形等通透性良好的树形;其次应注意开张枝的角度,主枝保持70°左右的角度延伸;再次要对背上枝及时摘心,背上枝的生长长度应控制在30~35 cm;第四,要及时疏除延长枝上的竞争枝,侧枝上的对生枝、过密枝,发育枝长至30 cm时摘心;第五,在采果后要及时回缩结果后的枝。
5.2 防止结果部位外移
沙红桃一般基部隐芽多不萌发,而且隐芽寿命短,易枯死,内膛易空虚,结果部位易外移,生产中应注意控制。控制结果部位外移的措施主要有:回缩结果枝,一般结果后的枝在采后要及时缩到后部分杈处,促使形成新的结果枝,尽量缩短果枝与骨干枝的距离,以防止结果部位外移;另外,应注意培养更新枝,每年掌握更新枝应占到总枝量的40%左右。
5.3 加强更新,保持壮枝结果
对于树势较强的可采用单枝更新,对长中果枝留3~5芽短截,使其一面结果,一面发枝;进入盛果期的树应多采用双枝更新或三枝更新,双枝更新时对相邻的两个果枝,上部一个轻剪,使其结果,下部一个留2~3芽重截,留作预备枝,逐年轮换,可保持结果部位的稳定;三枝更新时一枝回缩结果,一枝长放促发短果枝,一枝留2~3芽短截作预备枝,长出发育枝,三种枝每年轮换,保持结果枝与预备枝的比例在11左右,可有效的防止结果部位外移。一般三枝更新效果最理想,应作为主要更新方式应用。
6 加强肥水管理
沙红桃果平均单果重263 g,最大可达570 g,加之成熟较早,果实生长时间较短,因而对肥水要求较严格,只有适时适量的保障肥水的供给,才能保证优质高产高效生产及树势的强健。
6.1 肥料管理
6.1.1 花前肥的施用 在花前1月左右(在灵台在3月上中旬为宜)施入,肥料种类上以氮肥为主,按树大小,株施尿素0.25~1 kg,以满足春季开花、坐果及抽梢对养分的需求。施肥时注意幼旺树、花少树应少施,花多、弱树、盛果期树应适当多施。
6.1.2 花后肥的施用 在花后1周施入,促进果实及新梢迅速生长,减少落果,促进果实膨大。施肥时以根施氮肥为主,并辅以叶面喷硼喷钙,按树大小株施尿素0.25~1 kg,叶面喷0.3%的硼砂或硼酸,0.57%的氨基酸钙或氨钙宝。
6.1.3 催果促花肥 在6月初施入,以根施氮磷钾三元复合肥为主,并辅以叶面喷磷酸二氢钾,按树大小,株施三元复合肥0.4~1.2 kg,叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾,每7 d一次,共喷3~4次,以促进果实膨大,花芽分化,提高品质。
6.1.4 基肥 在9月施入,施入太早,易导致枝梢旺长,不利树体安全越冬,施入的迟,不利树体吸收贮存。基肥应以有机肥为主,并配以迟效性的磷钾肥,株施优质农家肥25~50 kg、过磷酸钙0.5~1.5 kg、硫酸钾1~1.5 kg。
6.2 水分管理
由于沙红桃抗旱性较强,在田间持水量如20%~40%时均可很好的生长结果,但在花期及果实生长前期,需水较多,如水分不足,则会严重影响果实发育,引起落果;果实生长中后期,水分过量,会导致枝梢徒长,果实风味下降,因而沙红桃在水分管理上要求很严格。
6.2.1 前期均衡供水 前期小水浅浇,以利坐果和果实发育;特别是应注意在花后及果实膨大初期要注意均衡供水,每次以浇透但不积水为原则,适时浇水,保证果实及树体生长之需。
6.2.2 果实生长中后期控水 沙红桃果肉脆硬,肉质细,味甘甜,可溶性固形物含量达13.5%,但如果果实膨大期水分供给过多,则可溶性固形物含量会下降,导致果实风味变差,因而在果实生长期适度的干旱有利果实品质的提高。一般应少浇水或不浇水。
6.2.3 雨季注意排涝,防止田间积水 沙红桃采收较早,在灵台于6月底、7月初即已采收,雨季来临时,果实采收完毕,果实对枝梢生长的抑制作用解除,水分多时,枝梢易徒长;加之沙红桃根系呼吸旺盛,不耐淹,园中短期积水,会造成黄叶、落叶,甚至死亡,因此在雨季应及时排水。
6.2.4 越冬前视土壤墒情,适时浇灌越冬水 在土壤墒情差的情况下,于封冻前灌一次冻水,可增强树体的抗冻能力,有利树体安全越冬。
7 加强生长季管理
沙红桃树势强健,易发生枝梢旺长,树体光照恶化现象,生产中应注意防治。防治的主要措施有:
7.1 应用生长调节剂
在春季或秋季土施多效唑,一般2~3年生幼树株施3~4 g,4~5年生树株施5 g左右;在5月下旬新梢长到20~30 cm时,喷150~200倍液15%的多效唑,控制新梢生长,减少枝条生长量,缩短节间。在进入7—8月份后,随降雨的增多,如果新梢生长势强,可再喷1~2次多效唑,控制枝梢的生长。
7.2 生长季修剪
在4月份萌芽后,要及时抹除过密的嫩梢及多余的芽,5—6月疏除竞争枝、细弱枝、密生枝、下垂枝及长枝,外围新梢延长枝长35~45 cm时及时摘心;在6—7月将未停长的旺梢摘心,并对第1次摘心后萌发的副梢,在生长到30 cm左右摘心;在9月份,对主副梢均摘心,增加营养积累,使枝条充实。
7.3 加强中耕
沙红桃根系具有明显的好气性,只有疏松的土壤,才有利于根系健壮生长。沙红桃较抗旱,适宜于相对干旱地栽培,在雨量过多时,会引起旺长,因而在雨后应及时中耕,耕后不要耙耱,以便散发多余水分。
8 加强花果管理,提高品质
8.1 防霜冻
沙红桃开花较早,花期易遭受霜凍,造成减产,严重的会导致绝收,因而在生产中应采用花前灌水,以推迟花期,避免霜冻的发生;在盛花期喷施保花剂或防霜灵,减轻危害;花期注意关注天气预报,在有霜冻发生的当夜临晨点燃湿草熏烟,可有效的减轻危害。
8.2 防落果
沙红桃易发生落花落果现象,影响产量的提高,在生产中应注意预防,对于授粉品种缺乏的沙红桃园,在花期可推行人工授粉,园内放蜂,以利提高坐果率;在盛花期,用0.2%的硼砂或硼酸,相隔3 d喷1次,连续喷2次;在花谢3/4时,用1 g赤霉素+0.5 g复方防落素+50 g尿素+50 g磷酸二氢钾+20 kg清水喷树冠,花谢后再喷1次,均可有效的防止幼果脱落。
8.3 疏果
沙红桃的结果枝组在当年结果的同时,还要形成下年结果的新梢和花芽,加之沙红桃为大型果,结果过多,果实不能充分膨大,小果增多,花芽形成受限,影响来年的产量,因而应严格疏花疏果。沙红桃 疏果时,一般长果枝留3果,中果枝留2果,短果枝留1果,花束状果枝不留果。疏时应疏除畸形、黄萎、病虫、并生、朝天果及无叶小果,果枝先端的坐果可靠应做为主要留果部位,一般果间距应在20~25 cm之间。
8.4 套袋
沙红桃为早中熟品种,一般在6月下旬至7月上旬成熟,套袋栽培仅1月左右的时间,可于5月下旬进行套袋,在采前10 d脱袋,脱袋后要及时摘除遮光叶片,剪除遮光枝,以促进果实着色。
8.5 增味
在6月份增施磷钾肥,加强中耕,少浇水或不浇水,减少园内水分,增加果实中的物质积累,以促进果实风味提高。
9 加强采后管理,持续高效生产
沙红桃在6月底至7月初成熟,果实采收后正是花芽分化的主要时期,加强采后管理,一方面有利形成优质花芽;另一方面有利于增加树体营养积累,对来年的结果非常有利。因而在生产中应抓好采后管理。
9.1 补肥
在采果后,及时补施1次氮磷钾三元复合肥,以增强树体的同化作用,补偿树体因大量结果而消耗的树体营养,充实新梢组织和花芽,增加树体贮藏营养。施量按树大小而定,株施0.4~1 kg。
9.2 修剪
疏除直立枝、过密枝,骨干枝上分枝较多的旺枝回缩到基部2~3个二次枝处,并对二次枝进行摘心。由于桃果枝结果后,一般仅顶端的叶芽能抽生较旺的强枝,中部抽枝较弱,基部的叶芽往往不易伸长,造成结果部位年年上升,逐步外移。但对桃果枝短截后,除基部几个隐芽不萌发外,其余的芽都能萌发成种类枝条,因而在采果后应对结果后的果枝进行重回缩,以减少养分的无效消耗,促使形成新的结果枝。由于桃短弱枝和隐芽寿命较短,更新能力弱,因而最好采用双枝或三枝更新法,以便培养健壮枝组。
9.3 护叶
要加强病虫害的防治,保护叶片完整,同时可采用叶片喷施尿素和磷酸二氢钾的方法,进行补养,以延长功能叶生长时间,提高功能叶制造养分的能力,增加光合产物积累。
10 加强病虫害预防,减少生产损失
沙红桃抗病性较强,虫害较少。主要病虫害有穿孔病、缩叶病、疮痂病、介壳虫、桃小食心虫、桃蛀螟、蚜虫和螨类在生产中应采取综合措施防治,以提高防治效果。生产中采用的主要措施有:在发芽前喷施波美5°Be石硫合剂,降低越冬病虫基数,为全年防治打好基础。介壳虫虫口密度大时,可喷5%柴油乳剂进行防治。在展叶后喷5°Be石硫合剂或65%代森锌600倍液+25%敌杀死防治穿孔病、缩叶病、桃蛀螟、桃蚜等。在5月底、6月初重点抓好桃小食心虫的防治:树下可用50%辛硫磷乳剂200倍液,均匀喷布地面,喷药后中耕1次,用一块1 m见方的塑料地膜覆盖树盘,阻杀越冬茧,树上可喷1 500倍灭幼脲3号。兼防桃蛀螟、潜叶蛾。采果后喷70%甲基托布津800倍液+1 500倍液灭幼脲3号保护叶片。介壳虫危害严重时加喷40%速扑杀乳油3 000倍液;桃蛀螟危害严重时加喷30%蛾螨灵2 000倍液;蚜虫危害严重时加喷40%蚜灭多乳油1 500倍液;螨类田间数量大时加喷15%哒螨灵3 000~4 000倍液防治。
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