给孩子加个菜
呼东方
崔永元做的许多公益活动广为人知，但“给孩子加个菜”却是他通过微博做的微公益，因为他不忍看着“贫困山区的孩子们每天只能吃黄豆蒸饭”。
能促使地方政府来接手关爱这些孩子，这是崔永元和他的团队最愿意看到的。
2015年1月23日，星期五，北林小学“给孩子加个菜”—猪肉炖白菜。
2015年1月26日，星期一，北林小学“给孩子加个菜”—排骨炒菜花，冬瓜汤。
2015年1月27日，星期二，北林小学“给孩子加个菜”及学生期末考试中……
在广西壮族自治区宜州市福龙乡北林小学开设的微博上，每天都有这样的内容更新。
2月1日，北林小学向社会公布了“给孩子加个菜”救助项目1月份及期末活动开支情况表，并表达了对社会各界爱心人士的感谢。“又一学期结束了，我们老师和学生每每这个时候，听着‘感恩的心而热泪盈眶。谢谢你们！”
2011年3月27日，央视“名嘴”崔永元发微博向广大网友们集思广义：广西都安县16025名在校寄宿生顿顿“黄豆蒸饭”，吃了九年，大家想想有什么方式为孩子加个菜？
不久，“给孩子加个菜”—一个改善贫困山区孩子生活条件的公益项目正式启动。
微博发起的公益项目
2006年5月5日，崔永元发起“我的长征”活动，率志愿者队伍从江西瑞金出发，开始了251天的徒步征程。
在途经广西都安瑶族自治县三只羊乡时，崔永元看到这里的孩子生活非常困难，吃饭没有菜，当即就和他的团队成员一起给了一些资助。
2011年3月，崔永元在媒体上陆续看到报道，广西都安山区孩子们的“两免一补”生活费都被家长挪用，三只羊乡寄宿制的孩子们自带大米、黄豆到学校蒸饭吃，“一天只能吃上两顿黄豆蒸饭，一吃就是几年。由于营养跟不上，小学生普遍个头矮小，有些学生在晨跑时还会晕倒”。
随后，崔永元发了求助微博。有人回复，建议给孩子们捐罐头，有人则提议捐火腿肠。崔永元当晚则在微博上宣布：“我希望今晚就找到志愿者，最晚后天出发！”
崔永元发求助微博的时间是2011年3月27日，3月28日，他通过微博征集志愿者就赶赴广西实地考察。
随后，跟随崔永元参加过“我的长征”的一批队员又再次集结在一起，发起成立了“给孩子加个菜”公益项目。
邵夏珍和洪云就是其中的成员。
邵夏珍告诉记者，他们当年开车去广西都安山区考察，发现那里的情况比媒体报道还要令人揪心。考察结束后，他们把考察报告挂在网上，接受网友们的评估。
“我们做的一个厨房的改进方案非常详细，很多网友看了以后，都觉得工作做得很细。”邵夏珍说。
“给孩子加个菜”公益项目很快得到搜狐公益和中华儿慈会（中华少年儿童慈善救助基金会）的响应。2011年5月6日，三方签署合作协议，共同开展“给孩子加个菜”公益项目。合作三方分工明确，中华儿慈会负责项目各类捐款和支出的管理；崔永元团队负责项目考察、实施与监督；搜狐公司专门设立“给孩子加个菜”官网，作为项目宣传、互动、管理和监督的平台。
“这个协议达成只用了两天的时间，速度相当快。”邵夏珍说。
协议达成当天，崔永元就在自己的微博上公布了“给孩子加个菜”的捐款账号，开始接受社会捐助。
5月17日，“给孩子加个菜”公益项目在北京正式启动。项目的第一步行动，就是给都安县三只羊乡上远小学修建食堂，解决这里的孩子吃饭问题。
加菜照片每天上微博
“加个菜只需两元。”中华儿慈会理事长魏久明说，这是项目团队实地考察当地物价后得出的结论。“按照山区的生活水平，一道菜也就两块钱。一个学校两三百名学生，每个学生每天加道菜，两块钱，一共需要四五百块钱。十几万块钱，就能解决学校一年的加菜问题。”
志愿者邵夏珍说：“我们要求每一所受捐助的学校都要开通专门的微博，然后我们又捐助了电脑、照相机，要他们每天把加菜的情况发在微博上。”
与以往的公益项目不同的是，“给孩子加个菜”完全是通过微博来做的一个项目。项目志愿者执行人洪云告诉记者：“崔老师觉得可以通过微博的形式组织一个公益活动，这也是我们一开始的立意。这个项目的志愿者招募、学校的申请，还有募捐活动的开展，项目流程的公示、监督，都是通过微博完成的。”
让“给孩子加个菜”项目团队没有想到的是，他们与都安县三只羊乡上远小学刚刚签署了资助协议，志愿者带着设计图纸去学校准备开工建设厨房时，都安县政府出面了。
“他们觉得这是政府的义务，所以决定全县孩子‘加个菜的钱由县财政出资解决，并马上进入实施阶段，我们的工作竟然‘踏空了。”洪云说。
不过，对于这一“意外”情况，崔永元却表示出非常欢迎的态度。据洪云说，“崔老师听到这个消息非常高兴，他说，我们做公益的目的，就是要带动更多的人参与进来。”
三只羊乡上远小学的孩子们“加个菜”有了着落后，崔永元团队继续在广西考察寻找符合资助条件的贫困学校。
据洪云告诉记者，从2011年开始，曾有广西、云南、青海和新疆的十余所小学接受过项目的考察。考察结束后，“给孩子加个菜”项目最终决定资助云南的两所学校。
2011年12月2日，“给孩子加个菜”项目应邀在“社会化媒体与社会公益”国际论坛上进行大会发言，分享项目案例。
此时，“给孩子加个菜”项目正在资助广西宜州市福龙瑶族乡的3所小学，即川花小学281人、北林小学169人和凤朝小学263人。
“我们按照每人每天2.5元的标准给孩子们加上了菜。”洪云说。
让公众养成捐款的习惯
洪云告诉记者，“给孩子加个菜”项目的操作是非常专业化的。
“我们的志愿者寻找到这些学校后，给学校寄去电子表格，包括电子的合同，学校填写电子表格和合同后，寄到儿慈会进行签约，儿慈会在签约之后，会把捐赠款寄给这所学校，再由当地志愿者进行监控。”洪云说。
协议要求，签约学校必须每天把加菜的情况，用学校的微博进行发布，接受监督。同时，每一所加菜学校也要晾晒他们的购物账单。
自项目启动，崔永元就每天不停地更新他的微博，网友们笑称，崔永元的微博变成“给孩子加个菜”的账本。项目启动半年时间里，共获得2961人次的捐款，总额129万元。
2012年1月5日，云南省腾冲县五合乡象山完小的“给孩子加个菜”项目正式启动。这一天，象山完小400多名孩子第一次吃到了“加莱”的两菜一汤：腌菜炒肉、土豆丝炒肉和青菜汤。
据洪云介绍，这是腾冲县红十字会和滇西蓝天救援队主动找他们联系的。“我们后来还为学校的孩子添置了篮球、足球和跳绳等。”
但仅仅过了一个月，包括象山完小在内的云南省两所受资助的学校也都由地方政府接手了。这同样是崔永元和洪云他们最愿意看到的。
“地方政府接手后，肯定比以前没有人管要好得多。毕竟项目所有的资金都是由网民一分一分捐来的，需要帮助的孩子还有很多。”洪云说。
2013年暑假前，在“给孩子加个菜”项目实施两周年之际，项目的7名志愿者分别从北京、上海、广东、广西来到广西宜州市福隆瑶族乡，对项目资助的五所学校进行了全方位实地回访。
据洪云说，“这里大多都是留守儿童，孩子们的面貌有了非常明显的改观。学龄前儿童家长更愿意把孩子送到学校，因为学校有加菜。”
“给孩子加个菜”项目一直是公开透明的，任何人的捐款号、捐款时间、受捐款人，还有捐款指向，都可以查到。 邵夏珍说：“有两个捐款人非常特别，一个每天坚持捐十块钱，一直在坚持捐款，大家都可以查。另一个他每天都捐款一块钱，也是天天坚持。”
2015年1月10日，“给孩子加个菜”志愿者发出寻找蔡骏的呼吁：“一个叫蔡骏的爱心人士累计捐款782次！”
这正是崔永元的本意，他希望民众和企业通过“给孩子加个菜”这个项目，养成一种捐款习惯。
中华儿慈会的姜莹也认可这一观点。“应当说，崔永元和他的团队非常谙熟公益项目的运作。从项目成立的第一天开始，基金会就一直坚持财务公开，让捐款成为一种民众习惯。在我们网站上，每一笔捐款都可以查得到。”
2014年9月刚刚开学，川花小学的冰箱就坏了，崔永元和志愿者们通过微博发出募捐倡议后，很快就得到一商家的捐赠。之前，这家企业支持“给孩子加个菜”项目已有三年多的时间。
2014年12月14日，《中国慈善家》杂志评选出“2014中国慈善名人榜”，崔永元荣登榜首。
2015年1月11日，崔永元又获得中华儿慈会颁发的公益人物奖。
（本文图片由“给孩子加个菜”公益项目提供，特此感谢！）
