雪燕的泡发方法
雪燕并非传统意义的燕窝,是有高山上的天山雪莲花分泌的汁液经过加工提炼后形成的晶体。泡水后可恢复原状,而且发头十分大。冰肌玉质,莹润剔透,形似燕窝,又因其为高原冰雪所孕育,所以被赋予了“雪燕”的美誉。下面就教给大家如何泡发雪燕的方法。
操作方法
【步骤01】
备好材料。
【步骤02】
加入适量水,将雪燕泡发二十个小时,期间换1-2次水,挑出杂质。
【步骤03】
隔水炖30分钟,加入冰糖调味。
【步骤04】
也可以加入牛奶或椰奶炖。
【步骤05】
这样就健康营养的雪燕就做好了。