谷子高产栽培技术

    王文权

    谷子含有多种多样的营养物质，其中大多数为蛋白质、脂肪、碳水化合物另外还有少量的其他营养物质。谷子去皮后称小米，小米富含大量的蛋白质，比大米、玉米蛋白质含量都高，可以很好的补充人们所需蛋白质。另外谷子有大量的氨基酸，这些氨基酸能够提高人体免疫力。其碳水化合物含量较低（平均70%），正因如此其是糖尿病患者的福音。其粗脂肪含量与其他常见粮食相差不大，近期的医学研究显示，谷子还有预防动脉硬化等疾病的功效，是提高机体抵抗免疫能力的不二之选。另外其所含多种矿物质，其钙的含量很高，还有少量的硒元素，这种元素可以起到防止癌症的作用。其纤维素的含量也很高，这可以提高人的消化系统功能。

    另外谷子的抗旱能力强，在缺水地区也可以大面积种植。其适应能力也很强，能适应不同的地区不同气候。谷子对水资源利用率也很高，是一种高效的作物。作为朝阳县重要的粮食作物其有很多使用方法。例如，可以将谷子加工成煎饼，以供人们食用。另外还可以当做制作米醋、小米酒的原料。谷子作为一种高效农作物，我国食用它的历史很长，食用的方法也很多在此就不一一叙述了。

    谷子全身都有用，谷草作物的秸秆可也当作一种粗饲料用以喂养家畜。实际上朝阳县气候常适合种植谷子，也是当前朝阳县旱作农业的首选。谷子以其极高的价值造福百姓，是一种可以给农民带来很大收益的作物。因此如何种植好谷子就成为农民所关心的，本文就朝阳县谷子如何才能高产进行深入探讨，为耕种者提供参考。

    1、选用优良品种

    在谷子选种时要十分注意，因为只有好的种子才有好的收成選择适合自己土地的种子。其中朝谷十三、吨谷一号、吨谷三号是不错的选择。

    2、合理的土地轮作

    多年种植统一农作物被称为连作，连作存在很多问题：第一这会提高病虫害发病率，调查显示谷子在连作时白发病的发病率是平时的3～5倍。第二其容易导致草害。多年连续耕种也会降低土壤的质量，谷子的产量也会降低。

    长时间滥用土地，会使原来肥沃的土地不再肥沃，甚至无法耕种。造成土壤板结的严重后果，想要阻止这种情况的发生就必须合理轮作。种植不同的作物，必要时进行深度翻地提高土地的质量。为生产更多的粮食打下良好的营养基础，多多施肥注意保持土地活性不过度使用土地。保护好现有的耕种地，从而提高产量质量。

    3、施肥注意事项

    施肥是因为在谷子的生长过程中需要大量的能量以及营养物质。做好施肥工作才能丰收，因此要求种植者在种植谷子时要注意勤施肥。在灌浆期注意适用含有多种微量元素的肥料。

    在播种时也可以进行适当施肥，提高种子成活率，提高种子肥料的使用注意在施肥时不要同时防止种子肥料在一起，做到分开投放。

    4、播种注意事项

    播种是门大学问，首先在播种前要进行晒种、浸泡、包衣等一系列对种子的预先处理。只有经过这些处理种子才能有很好的生命力。另外播种时间很重要。一般在5月中旬就可以播种。

    种植的密度也要注意，例如可以在土壤条件好的土地适当提高密度，反之减小种植数量。

    另外值得注意的是多数北方地区气候干燥，或有大面积虫害。因此种植时要注意时常进行浇水以及做好除虫工作。

    5、做好除草工作

    谷子想要高产就必须重视其根系生长，注意土壤通透性是否良好，做到按时除草不要让野草抢占谷子的生存空间。

    6、对病虫害的防治

    黑穗病和白发病是常见的谷子病害。晚播浅播缩短出苗时间可以在一定程度上降低发病率;实际上用20%金氟佳乳油进行0.5%的拌种，也可以起到很好的防治效果。

    粟茎跳甲和粟灰暝作为威胁谷子最大的两者。预防粟跳甲，首先要清理杂草;谷子出苗后进行压青尖处理;必要时采用喷洒农药杀虫剂的方法。想要预防粟灰暝，就必须选用抗虫的谷物品种;也可以通过推迟播期的方法，谷雨后再进行作物播种，避开害虫繁殖的季节。或者利用4.5氯氰菊酯乳油稀释1000倍进行叶面喷雾，在害虫产卵期喷洒，效果最好。也可以高压汞灯进行对害虫的物理诱杀，一起到防治的作用。

    7、收获时间合适

    谷子的收获一般在蜡熟末期至完熟时期，将谷子收货后还要进行脱粒晾晒，在晒干后可以入库储藏或者售卖。

    综上所述，小米具有提高人体抵抗力，促进食欲等作用，可作食品、酿酒、醋等作用。本文从选用良种、轮流倒茬、精细整地、合理施肥、播种、中耕除草、病虫害防治以及适时收获等方面总结了谷子高产栽培技术，以供谷子种植者参考。合理的肥料施用和水分管理措施，是保证谷子稳产和优质的重要途径，可以确保旱地农业可持续发展。

    （作者单位：122000辽宁省朝阳县六家子镇农业技术推广站）