谈我国挤奶设备发展概况
刘波 迟德龙
摘要奶牛饲养在世界许多国家都有相当长的历史，特别是发达国家奶牛饲养业的发展促进相关产业的发展，首先使奶制品快速发展；奶制品的原料主要来源于牛奶，因此带动挤奶设备的发展，特别是欧洲一些发达国家（如德国、瑞典等）的挤奶设备已成为世界最先进、规模最大的挤奶设备。
关键词挤奶设备奶牛饲养业全自动清洗手工挤奶电子自动计量
中国奶牛饲养业是由小到大逐步发展起来，20世纪60年代前是少数地区饲养奶牛，而且规模小，手工挤奶；20世纪60年代末到70年代，奶牛饲养业虽然各地区有所发展，但还没形成一定规模，仍是手工挤奶为主，但小型提桶式挤奶机已从国外引进，国产提桶式小车挤奶机逐渐开始使用。20世纪70年代末到80年代，我国奶牛饲养业逐步形成一定规模，各种挤奶设备开始由国外引进，大规模奶牛场开始使用各种提桶式挤奶设备、管道式挤奶设备等。
到20世纪90年代奶牛饲养业已发展到相当大规模，挤奶设备的主要部件和橡胶件开始大批由国外引进；坑边式（挤奶台）挤奶厅已在大奶牛场逐渐建成，并配上相应的进口零部件为主（国产棚架和各种钢管等）的挤奶设备已兴起；挤奶设备不仅能挤奶，还能清洗、计量（分流计量和计量瓶计量等）。
2000年前后我国出台一系列扶持奶牛饲养政策，各处建立大量奶牛饲养小区，使奶牛户由分散饲养开始集中饲养，形成有组织的标准化、规模化的饲养小区；使饲料、饲养、挤奶和牛奶销售等统一管理、经营，实现产、供、销一体化的集约化生产，解决奶农卖奶难问题和牛奶质量问题，奶牛饲养业朝着良性方向发展。同时，我国从国外引进大批奶牛，建成一些现代化奶牛场，使奶牛饲养业突飞猛进地发展。这时，国外各种先进、成套的挤奶设备被全国各地一些大奶牛场购进，建成一些高档次挤奶厅，如转盘式挤奶厅、并列式挤奶厅、鱼骨式挤奶厅等，挤奶设备功能齐全，计步器配合抗干扰的天线接收系统一起使用，在牛只经过个体识别器的天线时自动进行牛号识别，并立即输入METATRON系统的自动挤奶电脑控制器内，该控制器可实现电子自动计量、自动脱杯、刺激按摩、乳房炎测定、电子脉动、自动报警、奶牛发情鉴定和蹄病观察及全自动清洗等功能。METATRON12系统与DPC21奶牛场电脑管理软件配套应用，可实现奶牛场自动化、现代化管理。这个阶段的挤奶设备也加速国产化进程，中、小型挤奶设备已全部国产化，在数量上和品种上已达历史高峰，一些高档大型挤奶设备已开始国产化，除了部分关键件外，大部分国内都能设计、生产，因此，小、中、大型挤奶设备已在全国的奶农户、奶牛饲养小区、奶牛场普遍得到应用，告别了手工挤奶。最近几年挤奶设备的发展缓慢下来，需求量不大，主要是更新换代，提高设备档次才购入挤奶设备。
通过以上我国挤奶设备发展过程，得出如下结论：
1只有奶制品大发展，才有奶牛饲养业的新发展，挤奶设备才能跟着发展，如果国家再次出台新的奶牛饲养政策，使奶农得到更好的经济利益，挤奶设备还会有新的发展高峰。
2当今我国挤奶设备的水平：由于奶牛饲养业经济实力不大，并有一定风险，总体上看我国当今挤奶设备还处在世界中等水平，小型挤奶机遍及奶农户，中型挤奶设备遍及奶牛饲养小区，只有大农场、乳制品商的奶站、大奶牛场、少数大奶牛户才用大型高档的挤奶设备。
3当前和今后挤奶设备的研制工作应加强，由于我国缺少专业研制挤奶设备（关键另、部件）的科研和制造单位，很难能解决挤奶设备的关键件国产化技术问题，如：电子脉动器、自动挤奶控制器及电子流量计等。所以要有专项资金、专业人员立项攻关关键件的技术难点，并有专业人员对高档挤奶设备总体、配套方面进行研究，同时还要有相应专业制造厂配合生产制造质量精确的产品，才能逐步接近国际高档挤奶设备水平。我国挤奶设备才能真正国产化、专业化，才能在更新换代时提高产品档次，才能使挤奶设备人性化作业，使挤奶设备持久发展，从而使挤奶设备实现现代化。
参考文献：
＼[1＼]刘文奇，相建荛.奶牛的机械挤奶＼[J＼].中国奶牛，2000（5）：50-51.
＼[2＼]李社潮，周丽伟.怎样设计选用机械化挤奶设备＼[J＼].吉林畜牧兽医，2003（4）：18-19.
＼[3＼]石海星，孙世民.机械化挤奶站设备选择评价指标体系的研究＼[J＼].农机化研究，2005（1）：86-88.
＼[4＼]马君，甘露，钱晓辉，等.黑龙江省机械化挤奶设备的优化配置＼[J＼].中国奶业，2004（3）：21-23.
摘要奶牛饲养在世界许多国家都有相当长的历史，特别是发达国家奶牛饲养业的发展促进相关产业的发展，首先使奶制品快速发展；奶制品的原料主要来源于牛奶，因此带动挤奶设备的发展，特别是欧洲一些发达国家（如德国、瑞典等）的挤奶设备已成为世界最先进、规模最大的挤奶设备。
关键词挤奶设备奶牛饲养业全自动清洗手工挤奶电子自动计量
中国奶牛饲养业是由小到大逐步发展起来，20世纪60年代前是少数地区饲养奶牛，而且规模小，手工挤奶；20世纪60年代末到70年代，奶牛饲养业虽然各地区有所发展，但还没形成一定规模，仍是手工挤奶为主，但小型提桶式挤奶机已从国外引进，国产提桶式小车挤奶机逐渐开始使用。20世纪70年代末到80年代，我国奶牛饲养业逐步形成一定规模，各种挤奶设备开始由国外引进，大规模奶牛场开始使用各种提桶式挤奶设备、管道式挤奶设备等。
到20世纪90年代奶牛饲养业已发展到相当大规模，挤奶设备的主要部件和橡胶件开始大批由国外引进；坑边式（挤奶台）挤奶厅已在大奶牛场逐渐建成，并配上相应的进口零部件为主（国产棚架和各种钢管等）的挤奶设备已兴起；挤奶设备不仅能挤奶，还能清洗、计量（分流计量和计量瓶计量等）。
2000年前后我国出台一系列扶持奶牛饲养政策，各处建立大量奶牛饲养小区，使奶牛户由分散饲养开始集中饲养，形成有组织的标准化、规模化的饲养小区；使饲料、饲养、挤奶和牛奶销售等统一管理、经营，实现产、供、销一体化的集约化生产，解决奶农卖奶难问题和牛奶质量问题，奶牛饲养业朝着良性方向发展。同时，我国从国外引进大批奶牛，建成一些现代化奶牛场，使奶牛饲养业突飞猛进地发展。这时，国外各种先进、成套的挤奶设备被全国各地一些大奶牛场购进，建成一些高档次挤奶厅，如转盘式挤奶厅、并列式挤奶厅、鱼骨式挤奶厅等，挤奶设备功能齐全，计步器配合抗干扰的天线接收系统一起使用，在牛只经过个体识别器的天线时自动进行牛号识别，并立即输入METATRON系统的自动挤奶电脑控制器内，该控制器可实现电子自动计量、自动脱杯、刺激按摩、乳房炎测定、电子脉动、自动报警、奶牛发情鉴定和蹄病观察及全自动清洗等功能。METATRON12系统与DPC21奶牛场电脑管理软件配套应用，可实现奶牛场自动化、现代化管理。这个阶段的挤奶设备也加速国产化进程，中、小型挤奶设备已全部国产化，在数量上和品种上已达历史高峰，一些高档大型挤奶设备已开始国产化，除了部分关键件外，大部分国内都能设计、生产，因此，小、中、大型挤奶设备已在全国的奶农户、奶牛饲养小区、奶牛场普遍得到应用，告别了手工挤奶。最近几年挤奶设备的发展缓慢下来，需求量不大，主要是更新换代，提高设备档次才购入挤奶设备。
通过以上我国挤奶设备发展过程，得出如下结论：
1只有奶制品大发展，才有奶牛饲养业的新发展，挤奶设备才能跟着发展，如果国家再次出台新的奶牛饲养政策，使奶农得到更好的经济利益，挤奶设备还会有新的发展高峰。
2当今我国挤奶设备的水平：由于奶牛饲养业经济实力不大，并有一定风险，总体上看我国当今挤奶设备还处在世界中等水平，小型挤奶机遍及奶农户，中型挤奶设备遍及奶牛饲养小区，只有大农场、乳制品商的奶站、大奶牛场、少数大奶牛户才用大型高档的挤奶设备。
3当前和今后挤奶设备的研制工作应加强，由于我国缺少专业研制挤奶设备（关键另、部件）的科研和制造单位，很难能解决挤奶设备的关键件国产化技术问题，如：电子脉动器、自动挤奶控制器及电子流量计等。所以要有专项资金、专业人员立项攻关关键件的技术难点，并有专业人员对高档挤奶设备总体、配套方面进行研究，同时还要有相应专业制造厂配合生产制造质量精确的产品，才能逐步接近国际高档挤奶设备水平。我国挤奶设备才能真正国产化、专业化，才能在更新换代时提高产品档次，才能使挤奶设备人性化作业，使挤奶设备持久发展，从而使挤奶设备实现现代化。
参考文献：
＼[1＼]刘文奇，相建荛.奶牛的机械挤奶＼[J＼].中国奶牛，2000（5）：50-51.
＼[2＼]李社潮，周丽伟.怎样设计选用机械化挤奶设备＼[J＼].吉林畜牧兽医，2003（4）：18-19.
＼[3＼]石海星，孙世民.机械化挤奶站设备选择评价指标体系的研究＼[J＼].农机化研究，2005（1）：86-88.
＼[4＼]马君，甘露，钱晓辉，等.黑龙江省机械化挤奶设备的优化配置＼[J＼].中国奶业，2004（3）：21-23.
