鲁西南桃褐腐病流行因素及绿色防控技术
明广增 侯宪杰 郑迎旭
摘 要：桃园作为四季采摘果园之一在鲁西南有了长足的发展，但近年来桃褐腐病在鲁西南露地桃园发生严重，已对桃安全生产构成严重威胁。笔者对该病在鲁西南的发生情况与发生流行原因进行了调查、分析和研究，并根据生态观光采摘桃园提出相应的绿色防控对策。
关键词：鲁西南；桃褐腐病；流行因素；防控技术
文章编号：1005-345X（2015）06-0048-02 中图分类号：S436.621.1+3 文献标识码：B
近年来，随着生态观光四季采摘果园的兴起，鲁西南地区经营四季果园的农户很多，效益较好，桃园作为四季采摘果园的一种也得到长足的发展，但近年来桃褐腐病在鲁西南露地桃园发生严重，对鲁西南桃安全生产构成严重威胁。因此，笔者对该病在鲁西南的发生情况与发生流行原因进行了调查、分析和研究，并根据生态观光采摘桃园提出相应的绿色防控对策。
1 危害症状
桃褐腐病主要危害桃树的果实，也可危害花、叶及枝梢。桃果整个生育期均可发病，但以果实近成熟时发病最为严重。桃果如果受害，初生褐色圆形病斑，后迅速扩大，数日波及全果，果肉变褐软腐，病斑表面长出同心环状的灰色霉丛，有的脱落，有的失水干缩成僵果，悬挂枝上。如果花受害，自雄蕊及花瓣尖端开始，初生褐色水渍状斑点，后扩延全花，病花变褐枯萎。天气潮湿则会病花腐烂，病花表面产生灰霉；若天气干燥则萎垂干枯，残留枝上。如果嫩叶受害，自叶缘开始，病部变褐萎垂，病叶残留在枝上。若嫩梢受害则形成长圆形溃疡斑，中央凹陷，呈灰褐色，边缘紫褐色，易流胶。若病斑环绕枝条一圈可导致上部枝条枯死，潮湿时病部也会长出灰色霉丛。
2 发病规律
褐腐病病菌在病僵果和枝梢溃疡组织中越冬，翌年春季产生分生孢子进行初侵染。主要借风雨、昆虫及花粉等传播，从气孔、皮孔或伤口侵入，主要是从伤口侵入进行初侵染。在条件适宜时，病部表面产生大量分生孢子，引起再次侵染，一个生长期内可发生多次侵染。
3 暴发流行因素
3.1 气候条件
气候条件是桃褐腐病发生为害的关键因子。据笔者调查，2012年6月初郭屯果园艳光桃病果率为4.35%，2013年同期病果率为13.05%，2014年同期病果率为 10.38%，2013年为受害最重的一年，2014年也较重。结合当地气象资料可以发现，2012年3-6月雨日16 d，降雨量62.8 mm，平均温度16.5 ℃；2013年同期雨日23 d，降雨量98.13 mm，平均温度16.3 ℃；2014年同期雨日20 d，降雨量92.4 mm，平均温度16.3 ℃。2013年3-6月雨日天数与2014年情况相当，但在花期，2013年的雨日天数和降雨量均明显高于另外两年。由此可见，桃树花期连续阴雨天气有利于病害发生。早春土壤湿度大，桃花期及幼果期如遇低温、多雨天气，到果实成熟期又逢温暖、高湿的环境条件，则发病严重。前期低温、潮湿容易引起花腐；后期温暖、多雨、多雾则易引起果腐。如果在花期或果实成熟期有2 d以上的连续阴雨，则无论温度高低，桃褐腐病菌均可侵染为害。
3.2 立地条件
桃树栽培对立地条件要求较高，需要土层深厚、土质松散、有机质含量高、排水良好的地块。调查中发现，地势低洼、土壤黏重、土壤瘠薄的桃园比平地沙壤土的桃园发生为害较重，这是因为洼地、黏地、有机质含量低的桃园排水能力差，灌溉或遇雨容易形成高湿的小气候，利于桃褐腐病发生。
3.3 管理水平
调查发现，在相同立地条件、相同品种的桃园，管理水平不同，病害发生程度也不同。
3.3.1 管理粗放 桃园管理粗放，水肥管理不及时，不到位，修剪不科学，放任生长，容易造成树势衰弱，枝条细软，叶片小而薄，内膛郁闭，通风透光条件恶化，结果部位外移，通常发病较重；反之，精细管理的桃园树势健壮，通风透光，发病较轻。
3.3.2 清园不彻底 菌源基数大。调查发现，生长季节修剪下的或自然落下的病叶、病枝、烂果不能及时集中销毁的桃园发病较重，这是因为没有及时铲除田间菌源，造成菌源基数充足，为初侵染和再侵染积累了大量病源。反之，及时清园的桃园发病则较轻。
3.3.3 没有把握住最佳防治时期 一些果农对桃褐腐病没有根据天气状况及时进行预防，而是等到出现明显发病症状以后才进行防治，错过了最佳防治时期，导致防治效果不明显，造成桃褐腐病的流行发生。
3.3.4 伤口 桃褐腐病主要从桃果伤口侵染为害，任何造成桃果伤口的因素都会加重该病的发生。调查中发现，凡是对桃蛀螟、桃小食心虫等为害桃果的病虫防治不力的，以及冰雹、人为或机械造成桃果伤口的桃园褐腐病发病较为严重。
3.3.5 品种 鲁西南露地栽培的桃品种主要有艳光、砂子早生、新川中岛、水蜜桃、肥城桃、大久保、春雪、中华福桃、晚蜜桃等，调查中发现，水蜜桃、肥城桃、艳光等对桃褐腐病比较容易感病，新川中岛、砂子早生、春雪、大久保、中华福桃、晚蜜桃等比较抗病。
4 绿色防控技术
4.1 彻底清园
春季花前结合修剪及时清除树上、树下的病果、病叶、病枝等，集中烧毁，减少初侵染源；生长季节结合修剪及时剪除病花、病叶、病枝、病果等，带出园地销毁，减少再侵染源。
4.2 果实套袋
果实套袋可有效防止褐腐病桃果的为害，一般套袋越早效果越明显。摘袋后，应根据天气情况，及时喷药预防。
4.3 加强栽培管理
根据消费者的消费情况选择抗病品种，如大久保、新川中岛、砂子早生、晚蜜桃、中华福桃等，水蜜桃、肥城桃、艳光等感病品种可适量发展；加大有机肥的投入，不偏施氮肥，增施磷、钾肥，做到合理施肥，以提高植株自身的抗病力；精细修剪，改善桃园通风透光条件；及时排除桃园积水，减轻桃园小气候湿度，创造不利于桃褐腐病发生的各种条件。
4.4 避免造成果实伤口
果实伤口有利于病菌的侵染，红蜘蛛、金龟子、桃蛀螟、桃小食心虫等害虫，风力、雨水、雹灾等自然灾害，人为的机械损伤均可造成果面伤口。因此，及时防治以上害虫，尽量避免人为果实伤口，能有效地减轻褐腐病的发生。
4.5 化学防治
春季清园后发芽前，在树上树下普喷1次5 °Be石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液可铲除越冬菌源，以预防病害的发生。落花后10 d左右喷1次50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液或50%苯菌灵可湿性粉剂1 500倍液或70%甲基托布津800倍液，间隔10～15 d再喷1～2次。采果前30 d喷50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液或50%抑菌脲可湿性粉剂1 000倍液1次。需特别注意的是桃花期遇阴雨天气，应在花开20%时加喷1次。
摘 要：桃园作为四季采摘果园之一在鲁西南有了长足的发展，但近年来桃褐腐病在鲁西南露地桃园发生严重，已对桃安全生产构成严重威胁。笔者对该病在鲁西南的发生情况与发生流行原因进行了调查、分析和研究，并根据生态观光采摘桃园提出相应的绿色防控对策。
关键词：鲁西南；桃褐腐病；流行因素；防控技术
文章编号：1005-345X（2015）06-0048-02 中图分类号：S436.621.1+3 文献标识码：B
近年来，随着生态观光四季采摘果园的兴起，鲁西南地区经营四季果园的农户很多，效益较好，桃园作为四季采摘果园的一种也得到长足的发展，但近年来桃褐腐病在鲁西南露地桃园发生严重，对鲁西南桃安全生产构成严重威胁。因此，笔者对该病在鲁西南的发生情况与发生流行原因进行了调查、分析和研究，并根据生态观光采摘桃园提出相应的绿色防控对策。
1 危害症状
桃褐腐病主要危害桃树的果实，也可危害花、叶及枝梢。桃果整个生育期均可发病，但以果实近成熟时发病最为严重。桃果如果受害，初生褐色圆形病斑，后迅速扩大，数日波及全果，果肉变褐软腐，病斑表面长出同心环状的灰色霉丛，有的脱落，有的失水干缩成僵果，悬挂枝上。如果花受害，自雄蕊及花瓣尖端开始，初生褐色水渍状斑点，后扩延全花，病花变褐枯萎。天气潮湿则会病花腐烂，病花表面产生灰霉；若天气干燥则萎垂干枯，残留枝上。如果嫩叶受害，自叶缘开始，病部变褐萎垂，病叶残留在枝上。若嫩梢受害则形成长圆形溃疡斑，中央凹陷，呈灰褐色，边缘紫褐色，易流胶。若病斑环绕枝条一圈可导致上部枝条枯死，潮湿时病部也会长出灰色霉丛。
2 发病规律
褐腐病病菌在病僵果和枝梢溃疡组织中越冬，翌年春季产生分生孢子进行初侵染。主要借风雨、昆虫及花粉等传播，从气孔、皮孔或伤口侵入，主要是从伤口侵入进行初侵染。在条件适宜时，病部表面产生大量分生孢子，引起再次侵染，一个生长期内可发生多次侵染。
3 暴发流行因素
3.1 气候条件
气候条件是桃褐腐病发生为害的关键因子。据笔者调查，2012年6月初郭屯果园艳光桃病果率为4.35%，2013年同期病果率为13.05%，2014年同期病果率为 10.38%，2013年为受害最重的一年，2014年也较重。结合当地气象资料可以发现，2012年3-6月雨日16 d，降雨量62.8 mm，平均温度16.5 ℃；2013年同期雨日23 d，降雨量98.13 mm，平均温度16.3 ℃；2014年同期雨日20 d，降雨量92.4 mm，平均温度16.3 ℃。2013年3-6月雨日天数与2014年情况相当，但在花期，2013年的雨日天数和降雨量均明显高于另外两年。由此可见，桃树花期连续阴雨天气有利于病害发生。早春土壤湿度大，桃花期及幼果期如遇低温、多雨天气，到果实成熟期又逢温暖、高湿的环境条件，则发病严重。前期低温、潮湿容易引起花腐；后期温暖、多雨、多雾则易引起果腐。如果在花期或果实成熟期有2 d以上的连续阴雨，则无论温度高低，桃褐腐病菌均可侵染为害。
3.2 立地条件
桃树栽培对立地条件要求较高，需要土层深厚、土质松散、有机质含量高、排水良好的地块。调查中发现，地势低洼、土壤黏重、土壤瘠薄的桃园比平地沙壤土的桃园发生为害较重，这是因为洼地、黏地、有机质含量低的桃园排水能力差，灌溉或遇雨容易形成高湿的小气候，利于桃褐腐病发生。
3.3 管理水平
调查发现，在相同立地条件、相同品种的桃园，管理水平不同，病害发生程度也不同。
3.3.1 管理粗放 桃园管理粗放，水肥管理不及时，不到位，修剪不科学，放任生长，容易造成树势衰弱，枝条细软，叶片小而薄，内膛郁闭，通风透光条件恶化，结果部位外移，通常发病较重；反之，精细管理的桃园树势健壮，通风透光，发病较轻。
3.3.2 清园不彻底 菌源基数大。调查发现，生长季节修剪下的或自然落下的病叶、病枝、烂果不能及时集中销毁的桃园发病较重，这是因为没有及时铲除田间菌源，造成菌源基数充足，为初侵染和再侵染积累了大量病源。反之，及时清园的桃园发病则较轻。
3.3.3 没有把握住最佳防治时期 一些果农对桃褐腐病没有根据天气状况及时进行预防，而是等到出现明显发病症状以后才进行防治，错过了最佳防治时期，导致防治效果不明显，造成桃褐腐病的流行发生。
3.3.4 伤口 桃褐腐病主要从桃果伤口侵染为害，任何造成桃果伤口的因素都会加重该病的发生。调查中发现，凡是对桃蛀螟、桃小食心虫等为害桃果的病虫防治不力的，以及冰雹、人为或机械造成桃果伤口的桃园褐腐病发病较为严重。
3.3.5 品种 鲁西南露地栽培的桃品种主要有艳光、砂子早生、新川中岛、水蜜桃、肥城桃、大久保、春雪、中华福桃、晚蜜桃等，调查中发现，水蜜桃、肥城桃、艳光等对桃褐腐病比较容易感病，新川中岛、砂子早生、春雪、大久保、中华福桃、晚蜜桃等比较抗病。
4 绿色防控技术
4.1 彻底清园
春季花前结合修剪及时清除树上、树下的病果、病叶、病枝等，集中烧毁，减少初侵染源；生长季节结合修剪及时剪除病花、病叶、病枝、病果等，带出园地销毁，减少再侵染源。
4.2 果实套袋
果实套袋可有效防止褐腐病桃果的为害，一般套袋越早效果越明显。摘袋后，应根据天气情况，及时喷药预防。
4.3 加强栽培管理
根据消费者的消费情况选择抗病品种，如大久保、新川中岛、砂子早生、晚蜜桃、中华福桃等，水蜜桃、肥城桃、艳光等感病品种可适量发展；加大有机肥的投入，不偏施氮肥，增施磷、钾肥，做到合理施肥，以提高植株自身的抗病力；精细修剪，改善桃园通风透光条件；及时排除桃园积水，减轻桃园小气候湿度，创造不利于桃褐腐病发生的各种条件。
4.4 避免造成果实伤口
果实伤口有利于病菌的侵染，红蜘蛛、金龟子、桃蛀螟、桃小食心虫等害虫，风力、雨水、雹灾等自然灾害，人为的机械损伤均可造成果面伤口。因此，及时防治以上害虫，尽量避免人为果实伤口，能有效地减轻褐腐病的发生。
4.5 化学防治
春季清园后发芽前，在树上树下普喷1次5 °Be石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液可铲除越冬菌源，以预防病害的发生。落花后10 d左右喷1次50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液或50%苯菌灵可湿性粉剂1 500倍液或70%甲基托布津800倍液，间隔10～15 d再喷1～2次。采果前30 d喷50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液或50%抑菌脲可湿性粉剂1 000倍液1次。需特别注意的是桃花期遇阴雨天气，应在花开20%时加喷1次。
