业务少而精 快剪十分钟剪发

    快剪的概念源自1996年的日本。它砍掉了“洗发、烫染、造型”等服务，专注做“十分钟令人焕然一新”的快速剪发，将非标的美发业务打造出了一条标准化服务体系。在传入香港、台湾等地后，如今快剪在大陆也已开始悄然兴起。

    2015年1月，创始人庄威自掏腰包120万在大陆成立“星客多”快剪，主打15分钟快剪服务，通过微信服务号支付排号，目前在北京上海已开设门店近30家。

    两次创业失败

    庄威87年出生在台北，其父成立了富康美容美发培训学校。生于美发世家的他从小便接受着家庭环境的熏陶。不仅是美发，还有对创业最懵懂的认知。

    12岁时，庄威被父母送去加拿大留学，直到19岁才回国前往北京。回国后，庄威曾做过音乐发行、品牌等。2011年，不安分的他选择了创业。不过庄威并不十分喜欢美发，而是在其他领域尝试了两次。尽管曾取得过一定的成绩，但由于缺乏经验，最终还是都失败了。

    可彼时的庄父不仅将培训学校开到了大陆，还是CQ2（台湾快剪品牌）的合作伙伴。看到庄威的失意，原本并不希望子承父业的庄父建议他做回家族本行，尝试在大陆开设快剪品牌连锁。

    机会与挑战共存

    2014年下半年，庄威回到台湾开始走进不同的快剪店里体验，通过这种简单有效的方式研究他们的服务流程与标准。庄威说，当时是他人生中剪发最多的时候，甚至到了店方拒绝提供服务的地步。

    经过一段时间的调查体验，庄威发现与传统美发相比，快剪有一些明显优势：

    1.传统发廊服务流程复杂，剪发时间长，同一店里发型师技术水平参差不齐。而快剪流程少，时间短，发型师水平一致；

    2.传统发廊客单价高、处理顾客频次低、设备多、店铺运营成本高。而快剪店正好相反；

    3.传统发廊发型师需要销售储值卡，销售业绩与考核挂钩。而快剪造型师无该项考核压力，不会因此影响剪发水平，顾客也不必担心购买储值卡后店主跑路。

    不久之后，庄威开始介入富康培训学校的经营管理，在实际工作中学习管理经验。积累一段时间后，2015年1月，庄威在北京正式成立星客多快剪，希望将CQ2的成功带到大陆。

    首家门店开张后不久，三四家店铺接连开业。但北京毕竟不是台湾，巨大地域差异随着门店增多而日益凸显。而庄威也意识到，单纯把台湾模式复制到大陆，是很难成功的，它需要走出自己的路。于是经过重新的品牌定位与战略调整，星客多再度出发。

    改变策略适应市场

    QB House的核心一是快（10分钟），二是便宜（1000日元），CQ2也如是。但调整后的星客多，核心其实是速度与质量。因为星客多的目标人群更多是年轻、白领人群，并非更广大的工薪阶层。这一点从他的选址装修、定价策略等就能体现。

    星客多的选址策略从超市转变到购物中心、写字楼等白领密集区，单店平均20到40平米，可配备3到4个工作台。统一极简风格的装修，很多设备采用日本进口，美观耐用，单店成本控制在10万之内。

    在定价策略上，之前星客多采用固定价格，根据地理位置不同而略有区别。但现在他们采用“高峰负荷定价”，在不同时段给顾客不同的价格，浮动区间在20到30元。这种做法既提高了发型师效率，还能引导顾客避免消费过于集中。而这也是被滴滴打车等互联网产品认可的价格策略。

    另外要实现15分钟剪发的目标，这三点同样非常关键：

    1.线上微信支付排号。通过微信服务号进行线上支付排号，后台可预计当前客流状况，并且制定相关人手调配预案，顾客也可随时通过手机查看排号进度。

    2.免洗清洁剂与吸发器。利用这两种设备，就能在不影响剪发的同时，直接省去洗头的时间。

    3.发型师岗前培训。为了保证统一的服务流程与剪发质量，发型师在上岗前会接受一系列严格的培训。如果后台数据显示剪发时间过长，则该发型师则会被要求“回炉”。

    据发型师介绍，他们平均每人每天接30单，几乎全天都在站着工作，比传统发廊要辛苦不少。不过他们不需要背负销售储值卡、烫染产品等，只要把剪发做好即可。并且在晋升上也并非从学徒工到店长的路线，而是“发型师-店长-督导-经理”这种更扁平的模式。

    在实际体验中发现，尽管发型师的服务流程统一，剪发速度快，但会根据顾客的不同要求完成差异化剪发，并不会有“流水线”的感觉。庄威直言，让顾客满意是首要要求。

    资本青睐星客多

    由于营业时间、剪发时长、单价等都是固定的，所以星客多单店营收有明显天花板。想要扩大盈利必须持续开店。庄威对此表示认同。实际上他们具体的选址工作都交由第三方中介进行，并且所有设备都是到店拼装，装修期最多两周，开店速度相当快。

    不过庄威也表示，如果服务、运营等无法跟上过快的扩张速度，无疑是十分危险的，市面上有太多因开店过快而迅速死掉的先例。所以他们前期并不急于一时，而是期待后期经过积累后的指数级增长。

    尽管盈利能力有限，并且服务、流程等是关键因素，但这并不妨碍资本对星客多的青睐。去年1月成立，3月就获得了创新工场、明势资本和天使汇联合投资的100万美元天使轮融资。而去年11月，星客多又完成3000万人民币的A轮融资，由东方弘道领投，创新工场、明势资本跟投。

    据创新工场的投资经理介绍，他们首先看中了星客多的稳步发展与可复制性，这对实体店来说十分重要，而星客多做的很出色；另外，庄威美发世家的背景也是重要的一点，在服务和流程上，他们有自家美发培训学校的经验和资源做保证。当然，通过微信服务号支付预约，这一数据入口也使其未来充满想象力。

    当积累一定量用户数据后，未来庄威计划将美业电商融入星客多，利用相关的顾客消费数据，向用户推荐美发产品，甚至将产品与快剪服务打包出售，提供“一站式解决方案”。但究竟具体以何种形态呈现，庄威暂时保密。他表示答案很快就会揭晓。