甜蜜的事业苦了谁？
糖企业别想卖过高的价，要给商业流通环节留出余地；原糖加工企业保持正常心态，不要浮动；流通企业做好产销桥梁，积极采购、积极销售；食糖批发市场发挥优势，积极利用平台，做好现货销售工作。”中国糖业协会理事长贾志忍在11月1-2日召开的2016/17年制糖期全国食糖产销工作会议上表示。会上，各产区糖业协会的理事长分别介绍了15/16榨季和16/17榨季食糖生产与销售情况。
涨3年跌3年 目前糖价有点甜
15/16榨季，全国糖料种植面积继续下滑至2134.9万亩，同比减少234.1万亩。下降全部来自于甘蔗，种植面积同比减少242.4万亩至1943.2万亩，主要原因在于不利天气以及甘蔗收购价连续下调，农民种植意愿下降。甜菜由于价格稳定，同时替代作物收益下滑的影响，种植面积小幅增长4.58%至191.74万亩。榨季总产糖量大幅下滑17.56%至870万吨。由于15/16榨季国内糖价总体回升，全国工业企业累计平均售价达到5609元/吨，食糖行业结束了连续三年的亏损局面，实现盈利9.1亿元。
16/17榨季，全国糖产量预计同比增加80万吨左右，增产主要来自甜菜糖。其中，全国最大主产区广西甘蔗种植面积结束下滑趋势，与15/16榨季相比略增至1120万亩，糖产量预计为570万吨，同比增加59万吨。甜菜糖产量同样大幅增长，其中内蒙古增幅较大，16/17榨季糖产量同比增加7万吨至35万吨。会上，业内人士预计，2016-2017榨季国内食糖产量在950万吨左右。有数据显示，我国每年白糖消费量约为1500万吨，这表明产需缺口或将达到550万吨左右。
据了解，我国食糖消费有以下几个特点：具有季节性，相应出现食糖消费旺季，如春节、中秋节、夏季冷饮消费旺季等；食糖消费与区域经济发展水平和居民收入水平有一定关系，但与居民的饮食习惯关系更加密切；具有刚性消费特点，价格弹性较小。
有数据显示，2002年，我国食糖消费量为913万吨，同比增长10.90%；2003年达到1025万吨，同比增长12.30%；2004年达到1085万吨，同比增长5.90%；2005年为1048万吨，同比增长-3.40%；2006年达到1070万吨，同比增长2.10%；2007年达到1250万吨，同比增长16.80%；2008年达到1336万吨，同比增长6.90%；2009年达到1386万吨，同比增长3.70%；2010年为1359万吨，同比增长-1.05%。
我国食糖的供需情况一直都是社会关注的焦点，国际糖价自2007年初一路高歌直上，到2011年开始下跌，再到2015年末触底回升，走完了“涨3-4年、跌3-4年”的价格周期。国内糖价由2014年约4000元/吨涨到如今6500元/吨，跌宕起伏的糖价时刻绷紧着“糖业同仁”的神经。糖业作为轻工业重要行业，是广西、云南等省的支柱产业，日常生活中，糖与甜已经紧紧地联系在一起，如此“甜蜜事业”背后的苦不堪言却鲜为人知。
多因素影响糖价 产糖作物也不易
要想了解食糖产业，就要先认识食糖。每家每户的调料盒里少不了食糖的身影，食糖同时也是糖果、糕点、饮料等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料。有数据显示，2010年主要含糖食品产值构成比例为：软饮料72%，乳制品15%，罐头6%，饼干3%，冷冻饮品2%，糖果1%，糕点1%。可能部分消费者对食糖的认识还停留在“味甜”、“食用过多会导致发胖”、“食用食糖种类分为白糖、冰糖、红糖三类”等层面。
食糖是天然的甜味剂，其基本生产原料为甘蔗和甜菜，甘蔗生长于热带和亚热带地区，而甜菜生长于温带地区。我国甘蔗糖主产区主要集中在南方的广西、云南、广东湛江等地，甜菜糖主产区主要集中在北方的新疆、黑龙江、内蒙古等地。有业内人士表示，全国糖料总种植面积提升潜力有限，提高单产是增加糖料供给的主要途径。但恶劣的天气状况也会影响产量。品种老化也是制约单产提高的瓶颈。
如今居高不下的糖价，在一定程度上反映了食糖产量的缺口。自然界中，诸多因素都会影响食糖产量。
以甜菜为例，甜菜块根产量和含糖率是决定甜菜产糖量多少的两大经济指标。而甜菜块根产量的多少和含糖率的高低除与其本身的生理生化特征和品种性能有关外，还与栽培地区所处地理纬度、气象条件、病虫害、土壤肥力、栽培技术等条件存在着密切的联系。
大部分甜菜产区，土壤水分来源主要依赖于自然降水，因此生长发育期间的雨量及其分配对甜菜块根产量和含糖率有较大影响。有资料表示，甜菜有效生长期的降水量和水热系数值与含糖率之间呈中等负相关，而且降水量对甜菜含糖的影响呈规律性变化。降雨每增减100mm，可提高或降低含糖率3.22%或4.04%。
甜菜生长发育过程中所发生的一切生理生化作用，都必须在其所处的环境具有一定的温度条件下进行。甜菜生长发育期间所需要的积温一般为1900℃-3500℃。在适当的营养和水分条件下，低的夜温使甜菜块根中蔗糖浓度增加，并能抑制地上部和根体的生长。在夜温15℃时，蔗糖产量最高。
在甜菜根产量中，有90%-95%的有机质是从光合作用中产生的。光照通过对甜菜光合作用的影响，进而影响到甜菜根产量、含糖量和产糖量。有研究表明，在维持光强恒定，增加光照强度的条件下，增加了植株的光合产物，提高了块根中的蔗糖浓度。
在甜菜叶丛繁茂期和块根糖分增长期，危害甜菜的主要病害是褐斑病，其症状是叶片上出现褐色或紫褐色圆形斑点，当病斑连成一片，绿叶就会干枯，失去光合作用的能力。甜菜在生长期间，受到虫害的影响大、持续时间长。虫害一旦发生，不但会使甜菜缺苗断条严重，有时还会造成大面积毁种。
受国际食糖冲击 国内糖企有点苦
另外一个影响糖价的重要因素是受国际食糖的冲击。我国农业粗放式的经营模式，使得产糖作物农户种植规模小，机械化、自动化程度低。这也导致食糖产业各环节的成本较高，产品综合竞争力不强等问题。
卓创糖类分析师孙悦表示，为保护蔗农利益，国家不得不一再提高甘蔗收购价格，致使国内甘蔗价格远高于世界主要产蔗大国。原料成本高，制糖成本更高，国内外食糖价差随之不断拉大。由于进口糖能获得高额回报，沿海区域接近原糖进口港口，可缩减企业加工成本，于是不断有大型原糖加工项目在沿海地区开工和投产。可以说，进口量越大，对内陆糖企的冲击就越大，沿海糖企的成本低于内陆企业，利润自然高于内陆企业。因此国内不少糖企举步维艰，亏损严重。
有数据显示，2001-2009年，中国食糖进口一直保持平稳，进口总量始终不超过140万吨，配额使用率不足50%。2010年，中国食糖进口量开始快速增长，进口量分别为374.72万吨和454.60万吨，分别超配额进口180.22万吨和260.10万吨。2011-2014年，中国每年从巴西进口的食糖占当年食糖进口总量的比重均超过50%，2013年占当年食糖进口总量的比重高达72.46%。业内人士表示，中国大量的食糖进口来自巴西，而巴西的食糖产量受气候、油糖比较效益和糖价的影响巨大，无论进口量还是进口价格都波动较大，因此高度集中的进口格局可能在一定程度上影响中国食糖进口安全。
另外，有研究表明，食糖进口量和价差之间也存在高度的敏感性。从2011年4月开始，配额内食糖进口价开始长期低于国内现货价格，并且差额绝对值越大进口量越大；2013年下半年，国内外食糖价差超过1000元/吨，而月度进口量保持在50万吨以上。同时，这种量价关系受运输时间的影响表现出2个月左右的滞后性，进口高位多出现在一个价差低位发生的2-3个月之后。例如，在2011年5月出现1151.49元/吨的价差低位后，8月又出现42.38万吨和9月46.89万吨的进口高峰；同样，2012年5月1162.73元/吨的价格低位对应了当年8月58.34万吨和9月58.57万吨的峰值；2013年7月1325.94元/吨的低位对应了10月70.99万吨的峰值。由此可见，国内外食糖的价差对国内糖企的影响是比较明显的。
据了解，11月10日，商务部举行了食糖保障措施立案调查听证会，预计明年3月22日前完成调查。广西糖业协会提交的调查申请书显示，目前配额内进口食糖的关税为15%，配额外进口食糖的关税为50%。如果进口食糖实施临时保障措施调查获通过，广西糖业协会建议，将配额内、外食糖进口关税统一提高至155.9%，即配额内食糖进口关税将提高140.9%，配额外食糖进口关税将提高105.9%。食糖关税一旦上调，将影响整个食糖产业。
另一方面，较大的价差也导致部分国外糖源从我国边境非法进入国内，走私糖的存在搅乱正规市场秩序。工信部杨秀江处长在全国秋季桂林糖会上表示，打击食糖走私、对进口食糖立案调查，对糖价企稳回升起到了保驾护航的作用。公安部经济犯罪侦查局方蔚副处长表示，要严厉打击食糖违法犯罪活动，今年年初在公安部印发的打假工作方案中，将打击假冒食糖列为重点，下一步公安部将利用各自资源全力打击食糖走私行为，坚决抑制走私行为蔓延。
糖价反弹 各糖企举起并购大旗
糖价在2015年末的触底回升，点燃了各大糖企开疆拓土的斗志。近段时间，中粮屯河股份有限公司（下称中粮屯河）动作频频。作为中粮集团的控股子公司、全球知名的食糖生产、贸易企业，中粮屯河主要生产食糖和番茄制品两大类产品，主要供应亿滋（卡夫）、可口可乐、雀巢、蒙牛、伊利等国内外企业。此番糖价上涨，再起波澜的糖业江湖自然少不了中粮屯河的身影。
根据中粮屯河发布的公告显示，2016年6月13日，中粮屯河收购中国糖业酒类集团公司下属7家糖库公司股权，其中包括位于辽宁营口经济开发区的辽宁中糖物流有限公司。
9月8日，中粮屯河与营口北方签订《股权转让合同》，以2.63亿元受让了营口北方糖业有限公司持有的营口太古食品有限公司51%的股权，实现控股。
11月18日，中粮屯河与广西永鑫华糖集团董事长张永宁在京签署了《张永宁与中粮屯河股份有限公司、广西永鑫华糖集团有限公司、广西来宾永鑫糖业有限公司关于广西永鑫华糖集团有限公司的股权转让框架协议》，协议内容为中粮屯河受让张永宁持有的永鑫华糖55%股权。另外，中粮屯河发布了一则公告称，鉴于公司目前主要业务是食糖业务，为更好地实现以食糖产业升级为核心价值的战略性转型，公司拟变更公司注册名称及英文名称，由“中粮屯河股份有限公司”变更为“中粮屯河糖业股份有限公司”。
中粮屯河年内的3次并购，将其攻城略地的意愿展露无遗。中粮屯河党委书记、董事长夏令和表示，2016年以来的三个并购，是根据“以国内生产为主、进口为辅”国家食糖供给整体战略制定的中粮集团糖业十三五规划的具体落实举措，增强了食糖产业链的基础能力。这三个并购的实施，是中粮屯河长期对广西糖业、港口炼糖业务密切关注、不断推进的结果，是在糖业战略指导下，审慎研究后实施的。
想要乘顺风车的不止中粮屯河一家，广西南宁糖业和贵糖股份也想分食这一“甜蜜”蛋糕。
据了解，2015年以来，南宁糖业先后收购了广西永凯糖厂和广西环江远丰糖业有限责任公司股权。贵糖股份在2015年10月至2016年1月期间，停牌筹划收购广西永凯糖纸集团有限责任公司宾阳黎塘分公司整体资产和负债，以及崇左市永凯左江制糖有限责任公司100%股权，虽然最终终止，但也表明了其扩张的意愿。
各大糖企疯狂并购扩产能的背后，除了糖价的高位运行外，还有哪些因素驱使？据中国报告大厅发布的《2016-2021年中国制糖行业市场需求与投资咨询报告》分析认为，对于国内食糖企业来说，除了糖价上涨带来的直接受益外，国家对进口食糖政策的趋紧也给国内制糖企业带来不小的市场空间。
苦涩的日子一去不返
一方面，各糖企并购行动开展地如火如荼，另一方面，糖业的快速健康发展离不开各方的共同努力。
贾志忍表示，2016-17制糖期预计国内方面糖产量大概1000万吨，预估区间在957-1040万吨。去年全行业亏损18.7亿元，前年亏损97.6亿元，大前年亏损30多亿元，累计起来很多企业还是比较困难。截止9月底，累计拖欠没有兑付糖料款还有近30亿元。新榨季是制糖企业打翻身仗的一年，是食糖经销建立销售网络的一年，对加工厂和批发市场、期货市场关键的一年，千万别希望糖价过高，但更别想糖价过低。
“糖价应不应该快速上涨，大家心里也有答案，过去的教训也很大，《糖料管理暂行办法》依然是现行有效的规章，期货市场和批发市场一定要严格按照规章制度经营，不要恶意炒作哄抬价格，制糖企业在经营过程中要保持平和的心态依法合规经营。在经营策略上不要赌后市、不要囤积、不要炒作、一定要顺价销售。”国家发改委经贸司赵丽华处长表示。
食糖产业的源头是产糖作物种植和食糖加工生产。目前，食糖产业需要从源头创新、升级，保证产业的健康快速发展。经济学家宋清辉表示，首先要转型，中国种植甘蔗的地方很多，但能种植富硒甘蔗的地区较少。硒是人体必需的微量元素，因此开发高附加值的富硒红糖，是糖业转型新希望。其次是技术创新，当前，国内糖企只生产白砂糖，品种单一者居多，对生产工艺的技术创新、适当加工原糖势在必行；加强糖料作物机械技术研发，提升糖料作物种植的机械和规模化水平，从源头上降低食糖生产成本，提高糖企综合竞争力。
涨3年跌3年 目前糖价有点甜
15/16榨季，全国糖料种植面积继续下滑至2134.9万亩，同比减少234.1万亩。下降全部来自于甘蔗，种植面积同比减少242.4万亩至1943.2万亩，主要原因在于不利天气以及甘蔗收购价连续下调，农民种植意愿下降。甜菜由于价格稳定，同时替代作物收益下滑的影响，种植面积小幅增长4.58%至191.74万亩。榨季总产糖量大幅下滑17.56%至870万吨。由于15/16榨季国内糖价总体回升，全国工业企业累计平均售价达到5609元/吨，食糖行业结束了连续三年的亏损局面，实现盈利9.1亿元。
16/17榨季，全国糖产量预计同比增加80万吨左右，增产主要来自甜菜糖。其中，全国最大主产区广西甘蔗种植面积结束下滑趋势，与15/16榨季相比略增至1120万亩，糖产量预计为570万吨，同比增加59万吨。甜菜糖产量同样大幅增长，其中内蒙古增幅较大，16/17榨季糖产量同比增加7万吨至35万吨。会上，业内人士预计，2016-2017榨季国内食糖产量在950万吨左右。有数据显示，我国每年白糖消费量约为1500万吨，这表明产需缺口或将达到550万吨左右。
据了解，我国食糖消费有以下几个特点：具有季节性，相应出现食糖消费旺季，如春节、中秋节、夏季冷饮消费旺季等；食糖消费与区域经济发展水平和居民收入水平有一定关系，但与居民的饮食习惯关系更加密切；具有刚性消费特点，价格弹性较小。
有数据显示，2002年，我国食糖消费量为913万吨，同比增长10.90%；2003年达到1025万吨，同比增长12.30%；2004年达到1085万吨，同比增长5.90%；2005年为1048万吨，同比增长-3.40%；2006年达到1070万吨，同比增长2.10%；2007年达到1250万吨，同比增长16.80%；2008年达到1336万吨，同比增长6.90%；2009年达到1386万吨，同比增长3.70%；2010年为1359万吨，同比增长-1.05%。
我国食糖的供需情况一直都是社会关注的焦点，国际糖价自2007年初一路高歌直上，到2011年开始下跌，再到2015年末触底回升，走完了“涨3-4年、跌3-4年”的价格周期。国内糖价由2014年约4000元/吨涨到如今6500元/吨，跌宕起伏的糖价时刻绷紧着“糖业同仁”的神经。糖业作为轻工业重要行业，是广西、云南等省的支柱产业，日常生活中，糖与甜已经紧紧地联系在一起，如此“甜蜜事业”背后的苦不堪言却鲜为人知。
多因素影响糖价 产糖作物也不易
要想了解食糖产业，就要先认识食糖。每家每户的调料盒里少不了食糖的身影，食糖同时也是糖果、糕点、饮料等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料。有数据显示，2010年主要含糖食品产值构成比例为：软饮料72%，乳制品15%，罐头6%，饼干3%，冷冻饮品2%，糖果1%，糕点1%。可能部分消费者对食糖的认识还停留在“味甜”、“食用过多会导致发胖”、“食用食糖种类分为白糖、冰糖、红糖三类”等层面。
食糖是天然的甜味剂，其基本生产原料为甘蔗和甜菜，甘蔗生长于热带和亚热带地区，而甜菜生长于温带地区。我国甘蔗糖主产区主要集中在南方的广西、云南、广东湛江等地，甜菜糖主产区主要集中在北方的新疆、黑龙江、内蒙古等地。有业内人士表示，全国糖料总种植面积提升潜力有限，提高单产是增加糖料供给的主要途径。但恶劣的天气状况也会影响产量。品种老化也是制约单产提高的瓶颈。
如今居高不下的糖价，在一定程度上反映了食糖产量的缺口。自然界中，诸多因素都会影响食糖产量。
以甜菜为例，甜菜块根产量和含糖率是决定甜菜产糖量多少的两大经济指标。而甜菜块根产量的多少和含糖率的高低除与其本身的生理生化特征和品种性能有关外，还与栽培地区所处地理纬度、气象条件、病虫害、土壤肥力、栽培技术等条件存在着密切的联系。
大部分甜菜产区，土壤水分来源主要依赖于自然降水，因此生长发育期间的雨量及其分配对甜菜块根产量和含糖率有较大影响。有资料表示，甜菜有效生长期的降水量和水热系数值与含糖率之间呈中等负相关，而且降水量对甜菜含糖的影响呈规律性变化。降雨每增减100mm，可提高或降低含糖率3.22%或4.04%。
甜菜生长发育过程中所发生的一切生理生化作用，都必须在其所处的环境具有一定的温度条件下进行。甜菜生长发育期间所需要的积温一般为1900℃-3500℃。在适当的营养和水分条件下，低的夜温使甜菜块根中蔗糖浓度增加，并能抑制地上部和根体的生长。在夜温15℃时，蔗糖产量最高。
在甜菜根产量中，有90%-95%的有机质是从光合作用中产生的。光照通过对甜菜光合作用的影响，进而影响到甜菜根产量、含糖量和产糖量。有研究表明，在维持光强恒定，增加光照强度的条件下，增加了植株的光合产物，提高了块根中的蔗糖浓度。
在甜菜叶丛繁茂期和块根糖分增长期，危害甜菜的主要病害是褐斑病，其症状是叶片上出现褐色或紫褐色圆形斑点，当病斑连成一片，绿叶就会干枯，失去光合作用的能力。甜菜在生长期间，受到虫害的影响大、持续时间长。虫害一旦发生，不但会使甜菜缺苗断条严重，有时还会造成大面积毁种。
受国际食糖冲击 国内糖企有点苦
另外一个影响糖价的重要因素是受国际食糖的冲击。我国农业粗放式的经营模式，使得产糖作物农户种植规模小，机械化、自动化程度低。这也导致食糖产业各环节的成本较高，产品综合竞争力不强等问题。
卓创糖类分析师孙悦表示，为保护蔗农利益，国家不得不一再提高甘蔗收购价格，致使国内甘蔗价格远高于世界主要产蔗大国。原料成本高，制糖成本更高，国内外食糖价差随之不断拉大。由于进口糖能获得高额回报，沿海区域接近原糖进口港口，可缩减企业加工成本，于是不断有大型原糖加工项目在沿海地区开工和投产。可以说，进口量越大，对内陆糖企的冲击就越大，沿海糖企的成本低于内陆企业，利润自然高于内陆企业。因此国内不少糖企举步维艰，亏损严重。
有数据显示，2001-2009年，中国食糖进口一直保持平稳，进口总量始终不超过140万吨，配额使用率不足50%。2010年，中国食糖进口量开始快速增长，进口量分别为374.72万吨和454.60万吨，分别超配额进口180.22万吨和260.10万吨。2011-2014年，中国每年从巴西进口的食糖占当年食糖进口总量的比重均超过50%，2013年占当年食糖进口总量的比重高达72.46%。业内人士表示，中国大量的食糖进口来自巴西，而巴西的食糖产量受气候、油糖比较效益和糖价的影响巨大，无论进口量还是进口价格都波动较大，因此高度集中的进口格局可能在一定程度上影响中国食糖进口安全。
另外，有研究表明，食糖进口量和价差之间也存在高度的敏感性。从2011年4月开始，配额内食糖进口价开始长期低于国内现货价格，并且差额绝对值越大进口量越大；2013年下半年，国内外食糖价差超过1000元/吨，而月度进口量保持在50万吨以上。同时，这种量价关系受运输时间的影响表现出2个月左右的滞后性，进口高位多出现在一个价差低位发生的2-3个月之后。例如，在2011年5月出现1151.49元/吨的价差低位后，8月又出现42.38万吨和9月46.89万吨的进口高峰；同样，2012年5月1162.73元/吨的价格低位对应了当年8月58.34万吨和9月58.57万吨的峰值；2013年7月1325.94元/吨的低位对应了10月70.99万吨的峰值。由此可见，国内外食糖的价差对国内糖企的影响是比较明显的。
据了解，11月10日，商务部举行了食糖保障措施立案调查听证会，预计明年3月22日前完成调查。广西糖业协会提交的调查申请书显示，目前配额内进口食糖的关税为15%，配额外进口食糖的关税为50%。如果进口食糖实施临时保障措施调查获通过，广西糖业协会建议，将配额内、外食糖进口关税统一提高至155.9%，即配额内食糖进口关税将提高140.9%，配额外食糖进口关税将提高105.9%。食糖关税一旦上调，将影响整个食糖产业。
另一方面，较大的价差也导致部分国外糖源从我国边境非法进入国内，走私糖的存在搅乱正规市场秩序。工信部杨秀江处长在全国秋季桂林糖会上表示，打击食糖走私、对进口食糖立案调查，对糖价企稳回升起到了保驾护航的作用。公安部经济犯罪侦查局方蔚副处长表示，要严厉打击食糖违法犯罪活动，今年年初在公安部印发的打假工作方案中，将打击假冒食糖列为重点，下一步公安部将利用各自资源全力打击食糖走私行为，坚决抑制走私行为蔓延。
糖价反弹 各糖企举起并购大旗
糖价在2015年末的触底回升，点燃了各大糖企开疆拓土的斗志。近段时间，中粮屯河股份有限公司（下称中粮屯河）动作频频。作为中粮集团的控股子公司、全球知名的食糖生产、贸易企业，中粮屯河主要生产食糖和番茄制品两大类产品，主要供应亿滋（卡夫）、可口可乐、雀巢、蒙牛、伊利等国内外企业。此番糖价上涨，再起波澜的糖业江湖自然少不了中粮屯河的身影。
根据中粮屯河发布的公告显示，2016年6月13日，中粮屯河收购中国糖业酒类集团公司下属7家糖库公司股权，其中包括位于辽宁营口经济开发区的辽宁中糖物流有限公司。
9月8日，中粮屯河与营口北方签订《股权转让合同》，以2.63亿元受让了营口北方糖业有限公司持有的营口太古食品有限公司51%的股权，实现控股。
11月18日，中粮屯河与广西永鑫华糖集团董事长张永宁在京签署了《张永宁与中粮屯河股份有限公司、广西永鑫华糖集团有限公司、广西来宾永鑫糖业有限公司关于广西永鑫华糖集团有限公司的股权转让框架协议》，协议内容为中粮屯河受让张永宁持有的永鑫华糖55%股权。另外，中粮屯河发布了一则公告称，鉴于公司目前主要业务是食糖业务，为更好地实现以食糖产业升级为核心价值的战略性转型，公司拟变更公司注册名称及英文名称，由“中粮屯河股份有限公司”变更为“中粮屯河糖业股份有限公司”。
中粮屯河年内的3次并购，将其攻城略地的意愿展露无遗。中粮屯河党委书记、董事长夏令和表示，2016年以来的三个并购，是根据“以国内生产为主、进口为辅”国家食糖供给整体战略制定的中粮集团糖业十三五规划的具体落实举措，增强了食糖产业链的基础能力。这三个并购的实施，是中粮屯河长期对广西糖业、港口炼糖业务密切关注、不断推进的结果，是在糖业战略指导下，审慎研究后实施的。
想要乘顺风车的不止中粮屯河一家，广西南宁糖业和贵糖股份也想分食这一“甜蜜”蛋糕。
据了解，2015年以来，南宁糖业先后收购了广西永凯糖厂和广西环江远丰糖业有限责任公司股权。贵糖股份在2015年10月至2016年1月期间，停牌筹划收购广西永凯糖纸集团有限责任公司宾阳黎塘分公司整体资产和负债，以及崇左市永凯左江制糖有限责任公司100%股权，虽然最终终止，但也表明了其扩张的意愿。
各大糖企疯狂并购扩产能的背后，除了糖价的高位运行外，还有哪些因素驱使？据中国报告大厅发布的《2016-2021年中国制糖行业市场需求与投资咨询报告》分析认为，对于国内食糖企业来说，除了糖价上涨带来的直接受益外，国家对进口食糖政策的趋紧也给国内制糖企业带来不小的市场空间。
苦涩的日子一去不返
一方面，各糖企并购行动开展地如火如荼，另一方面，糖业的快速健康发展离不开各方的共同努力。
贾志忍表示，2016-17制糖期预计国内方面糖产量大概1000万吨，预估区间在957-1040万吨。去年全行业亏损18.7亿元，前年亏损97.6亿元，大前年亏损30多亿元，累计起来很多企业还是比较困难。截止9月底，累计拖欠没有兑付糖料款还有近30亿元。新榨季是制糖企业打翻身仗的一年，是食糖经销建立销售网络的一年，对加工厂和批发市场、期货市场关键的一年，千万别希望糖价过高，但更别想糖价过低。
“糖价应不应该快速上涨，大家心里也有答案，过去的教训也很大，《糖料管理暂行办法》依然是现行有效的规章，期货市场和批发市场一定要严格按照规章制度经营，不要恶意炒作哄抬价格，制糖企业在经营过程中要保持平和的心态依法合规经营。在经营策略上不要赌后市、不要囤积、不要炒作、一定要顺价销售。”国家发改委经贸司赵丽华处长表示。
食糖产业的源头是产糖作物种植和食糖加工生产。目前，食糖产业需要从源头创新、升级，保证产业的健康快速发展。经济学家宋清辉表示，首先要转型，中国种植甘蔗的地方很多，但能种植富硒甘蔗的地区较少。硒是人体必需的微量元素，因此开发高附加值的富硒红糖，是糖业转型新希望。其次是技术创新，当前，国内糖企只生产白砂糖，品种单一者居多，对生产工艺的技术创新、适当加工原糖势在必行；加强糖料作物机械技术研发，提升糖料作物种植的机械和规模化水平，从源头上降低食糖生产成本，提高糖企综合竞争力。
