浅谈高职院校旅游专业英语实践能力的培养

    赵瑞虹

    摘 要：在高职院校旅游专业的教学过程中，主要讲授旅游专业的基础知识，英语实践能力作为旅游专业教学的突出特征，也是教学过程中的重点，针对旅游专业英语实践能力的培养，要求增加英语的实践技能，听说能力和表达水平。注重学生在实践中解决问题和应对问题的能力，从而全面提高学生的英语实践能力的水平，增加学生未来就业的机率。

    关键词：旅游专业;英语实践能力;培养

    随着中国经济的飞速发展，人们对于物质的需求逐渐减少，转而对于精神的需求逐渐增大。旅游就成为人们生活中不可缺少的一部份。我国的旅游业得到了飞速的发展，据世界旅游组织统计，中国已经成为世界上最大的国际旅游目的地之一。可见，旅游业已经是我国国民经济发展的重要方向之一。随着旅游业不断壮大，对旅游专业人才的需求也就越来越急切，特别是对旅游专业的英语水平提出了更高的要求，无论对于旅游行业的经营者还是管理者来说，都必须要求熟练地运用英语，以满足市场和旅游业发展的需要。

    一、我国旅游英语人才发展现状

    随着中国经济的飞速发展和旅游服务业的需求的增加，旅游行业的系统化已经成为必然的趋势，以前简单地几句问候英语，如”hello ！”，”byebye！”……只懂得旅游地方的简单名词已经无法满足这个行业的基本要求，所有的行业被要求做到精细[1]。随着市场经济的全面发展，给所有的行业都带来了机遇和挑战。旅游行业作为基础的服务业，必然要求对所有的设施，所有的服务更加完善，以满足社会发展的需要。

    旅游行业既提供了大量机会给旅游专业的学生有对高职院校旅游专业的学生提出来更高的要求。传统的高职院校教育模式已经无法满足旅游业对学生的基本要求，导致现在很多很多高职院校旅游专业毕业的学生找不到合适的工作。英语实践能力作为旅游专业教学的突出特征，要求学生必须具备英语的实践能力，因此，对于高校的办学环境以及教学效果都有很大的要求，迫切需要改变传统的教学模式，突出对学生实践能力的培养，加强对实习基地以及实验室的建设对于高职院校旅游专业来说是十分必要。高职院校要以培育出更多独具特色的旅游人才为目标，励志让每一个学生都找到称心如意的工作，以促进高职院校旅游专业学生的就业率。

    二、高职院校旅游专业英语实践能力的培养的必要性

    （一）增加了旅游专业的人才素养，提高了旅游专业学生的就业率

    旅游专业的学生在学习英语专业知识的同时接受英语口语和听说能力的训练，提高了学生的英语实践能力水平。采用现实情景的模拟训练，使学生身临其境地感受，对于无法解决的问题，有目的的训练，减少不必要的错误，提高学生解决问题的能力和应对问题的实践能力。以利于学生英语实践能力的培养和增加学生就业的机率

    （二）有利于转变高职院校旅游专业的教学模式

    英语实践能力作为旅游专业教学的突出特征，也是学生必须具备的实践能力之一。是关系旅游专业教学是否成功的重要标志。针对这一特点，要求在实际的教学过程中，不断加强学生的英语口语水平，听说能力的训练，模拟英语导游以及顶岗实习等等实践教学环节[2]。除此之外，教学模式中，实践教学的比重应该不少于总体科室的40%，以便培养旅游专业学生的实践能力。

    三、英语实践能力的培养的解决措施

    高职院校旅游专业一直以技术管理和技术服务的实用性人才为目标，重视学生的实践能力的培养，突出其本身的专业特色，这就要求高职院校加强对实习基地以及实验室的建设，必须千方百计加强对学生的实践教学环节的教育！[3]要想加强对学生的实践教学教育，可以从以下几个方面进行探讨。

    首先，必须要调整传统的教学计划，结合实际进行教学。学校组织各科教师进入企业调研，根据市场需求安排相应的课程，教学期间，聘请专家进行课程指导，及时调整。针对旅游专业英语实践能力的探讨，主要有以下两个方面：第一是如何开展实践性课堂，如情景模拟导游的口语交际，模拟饭店的英语接待等等。第二是教学理论的指导。在教学的过程中，应该根据课间情况，不断整理、总结、深化理论，从而探讨出新形势下的教学模式和方法。

    其次，加强教师队伍的建设。高职院校的教师资源有限，应该定期聘请多年从事旅游英语专业的专业人才来校培训，结合专业人才的多年经验心得，针对性强化学生的英语实践能力[4]。另外，对于对于院校教师要求他们进行定期的学习和培训，提高教师的专项技能和自身素质。号召教师考取相应的英语导游证，以扩大他们的实践技能。

    再次，开展模拟教学，增加学生的实践能力。在课堂教学中，实践教学是重中之重。要求学生通过扮演导游，顾客两者角色这种情景剧，可以提高学生的英语理解能力和听说能力，而且可以增加学生学习英语的兴趣。通过有目的的教学方法，充分调动学生学习的积极性，提高学生的英语实践能力。

    最后，高职院校要努力为学生营造英语学习氛围[5]。学校要定期举办一些英语比赛或者英语演讲，调动学生主动参与的意识，锻炼学生的实践能力。另外，大学生社团，英语角，赞助演出等等活动都可以激发学生的热情和积极性，以便提高学生的英语实践水平。

    四、结束语

    如今，随着社会经济的全面发展，旅游业的兴盛，对旅游专业英语人才的需求越来越多。因此，高职院校旅游专业要想培育出社会需要的人才，结合旅游业的发展趋势，就必须加强对英语实践能力的培养。在新形势下，结合当今英语导游就业形势的需求，突出学生的专业技能和业务水平。培育出更多符合当今社会需求的高品质的应用型人才！

    参考文献：

    [1]章振邦.也谈我国外语教改问题[J]外国语.

    [2]吴必虎等.中国旅游教育体系结构研究[J].桂林旅游高等专科学校学报，1999，（3）.

    [3]郭兆康.饭店情景英语[M]上海：复旦大学出版社.

    [4]黄继元.高职院校旅游人才培养模式和教学内容改革方向探讨[J].旅游学刊，2003，（7）.

    [5]魏国富.实用旅游英语教材[M]上海：复旦大学.