贵州旅游商品发展的现状及思路创新研究

    成志湘

    摘 要：旅游商品是旅游业发展的要素之一，直接影响到旅游者的满意度和区域旅游发展水平。旅游发达国家的旅游商品销售收入要占到旅游总收入的50%以上，贵州旅游商品收入要实现快速增长，需要着重分析旅游商品目前的现状，解决存在的问题，并创新性的推进旅游商品的发展和提升。

    关键词：旅游商品；现状及思路；创新研究

    在贵州大力发展旅游业的过程中，旅游商品作为商贸流通行业的重要组成部分，在促进富民兴黔的事业中具有不可替代的作用。2011年，贵州省旅游商品的收入达到280亿元，但是贵州省旅游购物消费仅占全省旅游收入的20%左右，仍然低于全国22%的平均水平，远远低于发达旅游国家旅游购物消费40-60%的水平。而在购物天堂——香港地区，这个比例更是高达70%。贵州旅游商品未来的发展空间巨大，需要进一步加大发展的力度，促进该项事业的不断提升。

    一 贵州旅游商品发展的基础及现状

    贵州省旅游商品行业的发展近几年十分迅速，旅游商品企业从2007年不足100户增加到了2011年的1600多户，增长了16倍，旅游商品带动的就业人数从2007年不足10万人增长到2011年的150万人，增长了15倍 。目前，我省初步形成了银饰银器、蜡染蜡画、民族刺绣等10多个大类、70多个小类、1000多个品种的旅游商品体系，研发、生产和销售能力大大提升。同时贵州茅台享誉世界，天麻、杜仲、竹荪堪称“贵州三宝”，安顺蜡染、玉屏箫笛、大方漆器、民族刺绣，名扬四方。这些，为旅游商品的开发和市场拓展提供了巨大的空间。多彩的少数民族风情、世代心口相传的歌舞艺术、刺绣银饰技术逐步演变成为现实的生产力，千家万户成为旅游商品的工厂，旅游产品的生产加工就是脱贫致富的有效途径。可以说，贵州旅游商品是一座金矿。把旅游商品资源优势转化为产业优势、市场优势和竞争优势，正在成为我省激活旅游商品市场，推动贵州旅游业发展、文化传承、农民致富、产业结构调整和实现与全国人民同步全面小康的重要

    实践。

    二 贵州旅游商品发展的创新思路

    旅游商品既是经济消费品，又是文化消费品。关注旅游商品的文化属性，才能将其合理、有效的开发。贵州旅游商品发展的创新思路主要要从政府、企业、市场、旅游商品四个方面出发，采取“政府主导，企业参与，市场运作”的方式，打造贵州优秀的旅游商品购物环境、一流的旅游商品生产企业、独特的旅游商品文化和过硬的旅游商品质量，促进贵州旅游商品的收入比重达到发达国家和地区的水平。

    （一）在政府管理方面，应加强督管和扶持力度，为全省旅游商品的发展营造良好的环境和条件

    1.加强对旅游商品开发管理的集中领导

    旅游商品的开发和生产涉及轻工、商业、外贸、旅游等多个行业和部门，要改变多头领导，多头经营的现状，省委、省政府统领全省旅游商品的开发管理工作，对全省旅游商品开发工作实行政策引导、统一管理、协调服务，强化旅游商品开发管理的集中领导，

    2.加强对旅游商品发展的扶持力度，加大财政支持力度

    政府要加大力度，将旅游商品作为重要资源与其他旅游资源进行同步开发，优化政策和制度环境，增加旅游商品研制、开发与推广等方面基础设施的投入，鼓励多种成分所有制参与产品开发，设立专项孵化资金或实行优惠的税收政策，保护企业对特色旅游商品开发创新的积极性。各级政府也要结合实际，安排资金支持培育发展旅游商品产业的项目建设，支持建设旅游商品生产的龙头企业。

    3.搞好产业布局，加强区域合作

    要以贵州少数民族文化特色商品为主，积极开发贵州酒文化、茶文化、阳明文化、傩文化、红色文化等相关旅游商品。在产品建设格局上，可实行黔中阳明文化、黔北国酒及红色文化、黔东南少数民族文化、黔南山水文化等四大板块旅游商品来来构筑贵州旅游商品的总体形象。按照布局集中、产业集聚、土地集约、生态环保的原则，作好园区发展规划与旅游商品产业集群发展规划的衔接，大力培育集群企业知名产品品牌，形成一批具有较强竞争力的优势企业发展高地。

    4.制定详细的旅游商品质量标准

    要由省委、省政府统一组织，制定贵州省旅游商品质量标准，推进旅游商品质量的不断提升；严厉打击不符合质量标准的生产企业，维护旅游商品的良好形象，推动企业对商品质量的控制，保护龙头企业的生产积极性。

    5.打造区域品牌和集群品牌，加强贵州旅游商品整体品牌的建设

    省委、省政府要为全省旅游商品开发进行区域性规划指导，打造区域品牌和集群品牌。通过文化活动，大型活动打造区域品牌，提高本地知名度。当务之急就是改变旅游者心目中贵州无旅游商品可买的印象，建造旅游商品的集群生产地和销售，建设设计和开发基地，打造旅游商品的销售中心，树立贵州旅游商品的整体形象。

    （二）在旅游商品企业自身发展方面，要大力推进旅游商品的开发、生产和销售

    1.发挥规模效应，降低成本，以销定产

    企业要充分利用毗邻地区资源优势互补与共生关系，实现资源共享、产品优化和地区协作，避免低水平重复开发和过度竞争。要发挥旅游商品龙头企业的带动力，借助已经形成的名优品牌的市场影响力，发展名、优、特、精系列产品，并把握好生产数量，对于某些珍藏性强、附加值高的旅游购物品要采取小批量、甚至单件生产。

    2.在产品设计方面，要拓宽开发思路，提升产品品位和文化内涵

    特色和个性是旅游商品的生命，而品位和文化是旅游商品的灵魂，其内涵则在于旅游商品所体现和蕴含的地域特征和民俗风格。要对各地旅游资源进行系统、全面的调查后，深挖特色，利用其特色的旅游资源，拓宽旅游商品开发的思路，开发出一批富含地方特色、独具个性的旅游商品。

    3.加强旅游商品的宣传，增大营销力度，建立旅游商品信息系统

    扩大旅游商品宣传，建立旅游商品信息系统，是贵州旅游商品深度开发的策略。“酒好也怕巷子深”，有了好的商品，还需要好的宣传。贵州富有特色的旅游商品甚多。除了在媒体上广而告之外，还可通过举办、参与一系列的旅游商品设计大赛、旅游商品博览会、旅游购物节、旅游交易会等活动来扩大宣传力度。通过这些活动来扩大旅游商品知名度，提升旅游商品的美誉度。贵州近年来推行的“两赛一会”就是如此。

    4.树立名牌意识，开发驰名品牌

    旅游商品企业要根据具体情况挑选一些作为旅游商品开发的题材。围绕每一题材，依据不同的旅游消费群体的需求，开发成多规格，多档次的系列产品。并辅以营销策划；施行名牌战略和商标战略，形成驰名品牌。

    5.旅游商品经营企业应该实行规范化、专业化和网络化经营

    只有专业才能做好一种行业，成本与产品的专业化也可以解决原来一些小型销售商店的单一模式而出现的竞争力低下，导致业务份额流失的问题。网络已经走进了人民的日常生活当中，但贵州旅游商品销售的网络化现在还没有真正的实现，旅游商品的网络化包括商品销售及业务联系两个方面，这在其他发达国家和地区早已成型，但贵州目前还没有一个完整的流程，在以后的调整中，也要加强贵州旅游商品的网络化经营力度，实现旅游产品介绍、商品特色及意义等一系列的网上流程，开辟新的销售渠道，为旅游商品的经营增加市场

    份额。

    6.企业要想方设法留住旅游商品设计人才

    在贵州的一些旅游商品生产企业，厂长身兼设计师、采购员、推销员、驾驶员等多个职务于一身。大方某漆厂仅有两名员工，一个是厂长，另一个是门卫，厂长负责接订单、组织货源、发货等所有事务。企业普遍反映说，现在企业规模小，引进人才成本过高。在旅游商品生产企业熟练工人“跳槽”流失的现象普遍存在，需要采取各种措施，留住人才。

    （三）要以市场为导向，完善和创新销售渠道，推动旅游市场的繁荣

    1.要注重研究旅游消费者消费行为

    旅游商品是伴随着旅游业的兴起而出现的一种特殊商品，是一种市场导向性很强的商品。因此要加快贵州旅游商品的发展，必须认真研究和分析旅游商品消费的特点和旅游者的购物喜好，以市场为导向，分析和掌握旅游者的消费喜好，正确地进行消费群体定位、商品用途和市场价格定位。针对不同的旅游消费群体的需求，开发出适应不同层次旅游者需求的多档次、多规格、适销对路的旅游

    商品。

    2.加强旅游商品现代化物流服务平台建设

    要加快现代化物流发展，统筹规划，围绕旅游商品产业建立旅游商品物流园区、物流中心、配送中心，形成全省统一的配送体系，解决企业的后顾之忧。

    3.规范导游或导购人员的行为，保障旅游者的游览权与自由购物权

    由于旅游者的主要行为是在景区内的参观游览，如果导游或导购人员不顾及游客的这种心理或实际需求，而过多地用购物时间去占用游览时间，可能会引致游客的逆反情绪，出现厌恶甚至害怕购物，反而不利于旅游商品业的健康发展。这时，导游或导购人员就应注意游客年龄构成，适时控制旅游者的旅游活动节奏，以满足不同游客对旅游购物的时间或地点选择需求。

    4.建立弹性的旅游商品价格机制和以超市开架方式为主的经营模式

    从实际情况来看，旅游者喜欢旅游商品明码标价方式和选择超市开架模式；而目前，贵州的旅游商品超市还很不完善，尤其在一些景区几乎是空白。因此，为了促进旅游商品业的发展，在充分考虑旅游者实际需求的基础上，加快对旅游商品销售方式、定价策略以及支付方式的调整与改进是十分必要的。

    （四）从旅游商品开发方面，提升其文化品位和内涵，努力提升商品的质量

    1.旅游商品开发的文化视角

    一个地区、一个景区的旅游纪念品是代表这个地区和景区的文化和品味。开发旅游商品，关键要突出民族特色和地方特点，变纪念品为文化产品和游客喜爱的商品，才是开发旅游产品的初衷和归宿。目前在贵州市面上见到的一些旅游商品，文化内涵需要进一步提升。

    2.旅游商品开发的创新视角

    民族手工艺品是一个民族智慧的结晶，其艺术表现和文化内涵各不相同，而这些优秀的民族手工艺品都可以成为旅游商品。旅游商品的设计创意要新颖独特、便于携带、时尚性强，不断挖掘适销对路的新产品；传统工艺与高新技术有机结合，传统与替代材质相互运用，才容易被旅游者喜爱。

    3.旅游商品开发的纪念和实用视角

    旅游商品，往往带有纪念和收藏的价值。所以，设计旅游商品主题要突出，凸显本土文化内涵、传统工艺和民族元素符号，使其成为既有观赏价值和实用价值，又有纪念价值的精品环保旅游商品。像贵州一酒企业推出的苗族米酒，用苗族独具纪念和文化价值的竹容器来装，不仅酒有特色，包装本身就是一件非常好的民族纪念商品。

    4.旅游商品开发的工艺视角

    保持旅游商品的原始工艺是发挥本土特色和优秀民族文化的核心，也是产品保持民族特色的关键所在。很多具有价值的工艺需要坚守传统工艺的阵地，但是很多工艺的秘方继承者却寥寥无几，有的正在从现代社会中流失。在继承优秀工艺的同时，要善于发现传统与现代工艺的共同点和关联点，能够把传统工艺与现代技术结合并使其发扬光大。

    五 结语

    贵州旅游商品发展的潜力巨大，在实践中也需要不断推陈出新，设计出独具民族特色的、不同风格的旅游商品，以迎合旅游者的多种需求，才能在市场中赢得旅游者、赢得市场，进而提高旅游活动的整体享受性，大幅度提升旅游商品收入在旅游总收入中的比重，实现旅游产业的又好又快、更好更快的发展，真正实现贵州省为旅游大省的实质性转变。