杜康渊源长 花瓷万年香
王金辉 方捷 李自豪
中国酒的品种之多,产量之丰,堪称世界之冠;中国酒的文化,积淀深厚,难以穷尽。杜康酒距今已有4000余年的历史,历代无数文人墨客更是不惜重墨来赞美它。譬如,曹操在《短歌行》中以“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧?唯有杜康”的诗句使得杜康酒名扬海内外。
杜康酒好,而杜康花瓷酒堪称酒中极品。它精选小麦、高粱等纯粮作原料,融传统工艺与现代科技于一体,利用得天独厚的地质、水文、气候等自然条件,加之厚重的中原文化、河洛文化等人文环境,使杜康酒在我国众多的白酒中独树一帜;以“清冽透明,柔润芳香,醇正甘美,回味悠长”的独特风味而香飘五洲。
贺红强,洛阳汝阳人,1990年退伍后供职于杜康酒业,他从生产一线做起,一做就是21年。在杜康酒业的经年累月中,不仅积累了丰富的酿酒经验,而且加深了对杜康酒业的厚重感情。
2008年,杜康酒业面临全面整合,他说:“我从小就胸怀发扬杜康酒业的理想,正是这次整合给了我一次难得的机会。” 2010年5月23日,在贺红强董事长的努力下,洛阳酒祖酒业有限公司正式成立。但如何才能使杜康酒业在市场上独辟蹊径,则需要决策者独到的眼光与睿智的思考。贺红强董事长总是用发展的眼光开展工作。他多次调研市场,四处采集信息,认真分析广大消费者的需求。他说,人是衣裳马是鞍,做酒更得讲外观。用瓷器包装,能显示出中国几千年古朴典雅的酒文化——杜康花瓷系列酒应运而生。
洛阳杜康整合以来,本着一步一个台阶,在稳中求发展,在发展中求创新。洛阳酒祖酒业公司的经营目标是:在3年内,占据河南第一市场;5年内,打入中国第一商圈。目前,该公司在全国开发了上千个网点,2011年度,將实现5000万元的销量,3年内,销量将上亿元。谈起杜康酒业的未来,贺董事长充满了憧憬:“我对事业有信心,对产品有信心,对员工更有信心!”
记者在采访中了解到,他在员工眼中,既是一个决策者,又是一个老大哥。对待员工,他就像对待自己的兄弟姐妹;对于朋友,他真诚相待;对待事业,他勤勤恳恳,坚持以诚为本。
“企业的生命在于市场,市场的生命在于品牌,品牌的生命在于质量和信誉”,这句话他时常挂在嘴边,讲给每一名员工。只要给其一个适合的位置,每个员工都是人才。在用人方面,贺董事长本着宁缺毋滥的原则,定期培训员工,以提高团队的工作效率和打造强大的团队精神。他说:“将数个独立员工打造成一个强有力的团队,需要耐心,更需要强大的信心,才能够顺利完成各项既定经营目标。”
质量是杜康酒的生命,技术是杜康酒的保证,风格则是杜康酒的灵魂。古色古香的杜康花瓷系列酒,把杜康文化带进了千家万户。贺董事长说:“发展杜康品牌,弘扬民族文化,是杜康人的神圣使命,我们愿将上乘的产品、一流的服务,奉献给五湖四海的朋友!”