植物提取物行业现状与发展
李若鹏
摘要：植物提取物在食品、医药、化工等方面应用广泛，是我国中药产品出口的主力军。随着人们健康理念的流行，人们对于绿色产品的需求越来越高，植物提取物受到人们的追捧。无论是国内还是国外，植物提取物都有广阔的市场和发展空间。然而在植物提取物行业迅猛发展期间，创新匮乏、监管不足、标准不完善等问题也逐渐凸显出来。本文介绍了植物提取物，分析了植物提取物行业的现状，并预测了其未来的发展趋势。
关键词：植物提取物 监管 商务标准 国际竞争力
中图分类号：F426.72 文献标识码：A
1 植物提取物
植物提取物主要是以植物为原料，按照对提取地的需要，经过物理化学提取分离过程，获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构而形成的产品。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；按照性状不同，可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。
我国用于植物提取的原料主要有：银杏叶、青蒿、八角、枳实、红景天、葛根、红车轴草、穿心莲、积雪草、当归、绿茶、人参、葡萄籽、枸杞、水飞蓟、甜菊糖、甘草、大豆、刺五加、山药、淫羊霍、各种菇菌真菌、罗汉果等。国内涉足植物提取产品方面的省份主要是浙江、江苏、陕西、湖南、四川、广西、东北三省等地。
2 植物提取物行业发展历程
20世纪80年代初，欧美等发达国家掀起了回归大自然的潮流，人们对具有副作用的化工合成产品关注度和排斥度逐渐上升，对天然、安全的植物提取物大为推崇，行业就此兴起。1994年，美国颁布了《膳食补充剂健康与教育法》，正式认可接受植物提取物作为一种食品补充剂使用，植物提取物行业迅猛发展起来。
我国中医历史悠久，医药人员自古就重视对植物性状和药性的分析。到20世纪70年代，国内的部分制药厂开始采用机械设备提取植物成分，但这只作为药品制造的一个生产环节，并未发展成一个独立行业。20世纪90年代中期以后，随着对外开放程度加深，对外贸易开始兴旺，受政策制约较少的植物提取物行业开始发展起来。
21世纪以来，植物提取物行业进入了黄金时期。其原因一是由于人们健康理念的不断发展而引发的对于自然产品的需求，二是由于植物提取技术的迅猛发展（如酶法提取、超声提取、超临界萃取、微波萃取、膜分离技术等），这些技术的出现，丰富了植物提取物的品种，提高了生产效率。
3 植物提取物行业现状
3.1整体发展速度迅速
2017年，我国植物提取物行业市场规模达到219.68亿元，同比增长24.67%，产量达到13.94万吨，比2016年增加2.76万吨。2017年，我国植物提取物贸易进出口额为22.58亿美元，同比增长21.86%。其中，出口额为17.78亿美元，同比增长25.88%；进口额为4.8亿美元，同比增长23.07%，植物提取物进出口整体增幅是中药国际贸易中最大的。近年来，植物提取物行业的发展速度比药品行业还要快，特别是在全世界范围内已经形成了一个蓬勃发展的市场，在这样的全球化的市场下，中国未来的植物提取物行业必定会迅猛发展，成为我国国民经济发展的重要力量。
3.2行业内企业短板与优势并存
目前我国植物提取物行业在国际市场上是与其他国家并驾齐驱的，无论是在工艺上、生产技术上，还是在生产使用的设备上我们都是不落后的，并且我们的价格也具有相当的优势。形势虽好，但是仍存在一定瑕疵，主要问题如下：一是我国的植物提取企业在技术研发方面不够重视，投入的资金、研发力量等都不足，如在原料的健康改善功能方面的研究匮乏。研发落后直接影响了下游产品开发。技术创新理应是植物提取物企业的核心竞争力，但我国大部分企业自主创新不足，仍处于模仿阶段，导致行业持续发展动力不够。二是我国企业普遍对于品牌不够重视，缺乏对品牌的有效塑造。产品同质化严重，国际竞争力薄弱。整体来看，我国植物提取物产品多以粗提物为主，同质化现象普遍。而且在缺乏强制的标准法规和明确门槛要求下，很大程度上削弱了我国植物提取物产品的国际竞争力。
随着植物提取行业竞争加剧，一些存在上述问题的企业将被淘汰，行业优势资源被集中到存活下来的企业中，这些企业能够存活下来就是采取了一些有效的企业管理措施，具体如下：一是建立了自己的原材料基地，这样就能够从源头上保证原材料质量；二是不拘泥一种产品的生产，而是实现了多种产品的综合加工；三是致力于品牌的塑造，提高了自身的知名度，使其在国内外拥有了一大批忠实的顾客；四是重视产品的研发，投入大量的人力与资源，同高校、研究院合作进行产品开发。
3.3植物提取物市场存在监管问题
2015年，国家食药监局对一部分低价销售的银杏叶药品企业进行检查，结果发现大量的不合格产品，接着国家食药监总局展开了专项治理，至少100家银杏叶生产药企面被整改。这个事件中，我们发现非法银杏叶提取物不是个别企业的问题，70%的企业存在改变生产工艺、违法添加相关物质等严重的违法行为。造成这一行為的一个重大原因就是植物提取物市场监管不力，当前我国的植物提取物产业迅猛发展，但在飞速发展过程中，出现了提取产品的种类繁多、规格多种多样、生产企业资质不一，国家标准或行业标准有待完善等一系列问题。这些问题的存在需要市场加强监管才能有效避免，然而相关单位在市场监管过程中存在的监管人员专业素质不够、监管工作开展力度不大等问题。因此，相关的监管单位应当加强对监管人员的培训，提高监管人员素养，同时加强监管工作的力度，依法严查违法生产单位，为植物提取行业创造一个良好的环境，促进合格合法生产企业的发展壮大。
3.4商务标准助力植提行业国际化
我国植物提取物行业标准还不够完善，与国际标准兼容性不强，因而导致出口受到影响。我国现有植物提取物品种超过1000种，中国药典收载了47个品种，国家食品添加剂标准有60个，商务部制定的涉及植物提取物的标准有5个，林业部及农业部制定的涉及提取物的标准5个，显然，现有标准难以满足植物提取物产业的发展需求。
如今，面对国际监管加强和出口疲软的双重压力，自2012年起，医保商会组织国内优秀植物提取物企业，共同开展了《植物提取物国际商务标准》（以下简称“商务标准”）的制定工作。目前，商务标准已成为相关国际客户衡量产品质量的考量之一，甚至成为部分口岸检验检疫的参考。医保商会通过与中国食品药品检定研究院合作，拟将商务标准形成专门的植物提取物标准集，未来还可能成为保健食品备案原料目录的重要来源。医保商会同时还积极推动商务标准的国际互认工作，与美国药典委合作，未来可望形成中美双方互认标准集，全力推动商务标准进入美国药典，促进中美贸易发展。
4 植物提取物行业发展
未来我国植物提取物行业发展会朝着以下四个方向进行：
一是植物提取物新产品研发的速度加快。生物技术不断发展，越来越多的植物及其有效的功能将会被发展，这些发现将推动植物提取物行业不断发展进步。
二是植物提取物的提取工艺将不断更新。植物提取物的科技含量相对而言是比较高的，提取物的好坏主要由提取工艺来决定。所以，不断改进与研发新的提取工艺，才能够生产出更高水平的提取物，同时工艺的改进也是企业降低成本好方法。
三是未来技术的发展方向是提取和分离有效活性单体。因为植物提取物单体的组分结构更加明确、功效也更好、价格更低，所以该项技术将是未来的重点研发方向。
最后，天然健康功能产品的研发趋势更明显。随着生活水平的提高，人们更加关注健康，更能满足人们需求的天然健康功能产品将受到大众的追捧，所以为了迎合市场，企业将会重点研发植物提取物的该项功能。
随着国际标准的逐渐完善，植物提取物行业将实现转型，质量控制将成为植物提取物行业的发展趋势。而在植物提取的过程中，高质量的提取设备将发挥着越来越重要的作用。随着工艺设备的改进和方式方法的创新，人类对植物和人体的研究将不断深入，新的符合人体需要的植物成分将不断被发现，植物提取物的产品种类将不断丰富。因此，我国植物提取物行业应在国际新标准的引导下，改进提取工艺和提纯技术，研发高质量的创新产品，更好地参与市场竞争中去。
参考文献：
[1] 钟根秀，任琰，于志斌等.我国植物提取物产业发展状况及建议[J].中国现代中药，2015，17（10）：1087- 1090.
[2] 張成文.植物提取物行业的现状及发展的思考（提纲）[C].2006海峡两岸暨csnr全国天然药物资源学术研讨会，2006.
[3] 斯波.天然植物提取物的发展状况及思考[C].中国食品添加剂和配料协会天然提取物专业委员会2015年行业年会，2015.
[4] 张明先.浅谈植物提取物在中药保健食品中应用的现状和发展趋势[J].今日健康，2015（2）：253.
摘要：植物提取物在食品、医药、化工等方面应用广泛，是我国中药产品出口的主力军。随着人们健康理念的流行，人们对于绿色产品的需求越来越高，植物提取物受到人们的追捧。无论是国内还是国外，植物提取物都有广阔的市场和发展空间。然而在植物提取物行业迅猛发展期间，创新匮乏、监管不足、标准不完善等问题也逐渐凸显出来。本文介绍了植物提取物，分析了植物提取物行业的现状，并预测了其未来的发展趋势。
关键词：植物提取物 监管 商务标准 国际竞争力
中图分类号：F426.72 文献标识码：A
1 植物提取物
植物提取物主要是以植物为原料，按照对提取地的需要，经过物理化学提取分离过程，获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构而形成的产品。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；按照性状不同，可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。
我国用于植物提取的原料主要有：银杏叶、青蒿、八角、枳实、红景天、葛根、红车轴草、穿心莲、积雪草、当归、绿茶、人参、葡萄籽、枸杞、水飞蓟、甜菊糖、甘草、大豆、刺五加、山药、淫羊霍、各种菇菌真菌、罗汉果等。国内涉足植物提取产品方面的省份主要是浙江、江苏、陕西、湖南、四川、广西、东北三省等地。
2 植物提取物行业发展历程
20世纪80年代初，欧美等发达国家掀起了回归大自然的潮流，人们对具有副作用的化工合成产品关注度和排斥度逐渐上升，对天然、安全的植物提取物大为推崇，行业就此兴起。1994年，美国颁布了《膳食补充剂健康与教育法》，正式认可接受植物提取物作为一种食品补充剂使用，植物提取物行业迅猛发展起来。
我国中医历史悠久，医药人员自古就重视对植物性状和药性的分析。到20世纪70年代，国内的部分制药厂开始采用机械设备提取植物成分，但这只作为药品制造的一个生产环节，并未发展成一个独立行业。20世纪90年代中期以后，随着对外开放程度加深，对外贸易开始兴旺，受政策制约较少的植物提取物行业开始发展起来。
21世纪以来，植物提取物行业进入了黄金时期。其原因一是由于人们健康理念的不断发展而引发的对于自然产品的需求，二是由于植物提取技术的迅猛发展（如酶法提取、超声提取、超临界萃取、微波萃取、膜分离技术等），这些技术的出现，丰富了植物提取物的品种，提高了生产效率。
3 植物提取物行业现状
3.1整体发展速度迅速
2017年，我国植物提取物行业市场规模达到219.68亿元，同比增长24.67%，产量达到13.94万吨，比2016年增加2.76万吨。2017年，我国植物提取物贸易进出口额为22.58亿美元，同比增长21.86%。其中，出口额为17.78亿美元，同比增长25.88%；进口额为4.8亿美元，同比增长23.07%，植物提取物进出口整体增幅是中药国际贸易中最大的。近年来，植物提取物行业的发展速度比药品行业还要快，特别是在全世界范围内已经形成了一个蓬勃发展的市场，在这样的全球化的市场下，中国未来的植物提取物行业必定会迅猛发展，成为我国国民经济发展的重要力量。
3.2行业内企业短板与优势并存
目前我国植物提取物行业在国际市场上是与其他国家并驾齐驱的，无论是在工艺上、生产技术上，还是在生产使用的设备上我们都是不落后的，并且我们的价格也具有相当的优势。形势虽好，但是仍存在一定瑕疵，主要问题如下：一是我国的植物提取企业在技术研发方面不够重视，投入的资金、研发力量等都不足，如在原料的健康改善功能方面的研究匮乏。研发落后直接影响了下游产品开发。技术创新理应是植物提取物企业的核心竞争力，但我国大部分企业自主创新不足，仍处于模仿阶段，导致行业持续发展动力不够。二是我国企业普遍对于品牌不够重视，缺乏对品牌的有效塑造。产品同质化严重，国际竞争力薄弱。整体来看，我国植物提取物产品多以粗提物为主，同质化现象普遍。而且在缺乏强制的标准法规和明确门槛要求下，很大程度上削弱了我国植物提取物产品的国际竞争力。
随着植物提取行业竞争加剧，一些存在上述问题的企业将被淘汰，行业优势资源被集中到存活下来的企业中，这些企业能够存活下来就是采取了一些有效的企业管理措施，具体如下：一是建立了自己的原材料基地，这样就能够从源头上保证原材料质量；二是不拘泥一种产品的生产，而是实现了多种产品的综合加工；三是致力于品牌的塑造，提高了自身的知名度，使其在国内外拥有了一大批忠实的顾客；四是重视产品的研发，投入大量的人力与资源，同高校、研究院合作进行产品开发。
3.3植物提取物市场存在监管问题
2015年，国家食药监局对一部分低价销售的银杏叶药品企业进行检查，结果发现大量的不合格产品，接着国家食药监总局展开了专项治理，至少100家银杏叶生产药企面被整改。这个事件中，我们发现非法银杏叶提取物不是个别企业的问题，70%的企业存在改变生产工艺、违法添加相关物质等严重的违法行为。造成这一行為的一个重大原因就是植物提取物市场监管不力，当前我国的植物提取物产业迅猛发展，但在飞速发展过程中，出现了提取产品的种类繁多、规格多种多样、生产企业资质不一，国家标准或行业标准有待完善等一系列问题。这些问题的存在需要市场加强监管才能有效避免，然而相关单位在市场监管过程中存在的监管人员专业素质不够、监管工作开展力度不大等问题。因此，相关的监管单位应当加强对监管人员的培训，提高监管人员素养，同时加强监管工作的力度，依法严查违法生产单位，为植物提取行业创造一个良好的环境，促进合格合法生产企业的发展壮大。
3.4商务标准助力植提行业国际化
我国植物提取物行业标准还不够完善，与国际标准兼容性不强，因而导致出口受到影响。我国现有植物提取物品种超过1000种，中国药典收载了47个品种，国家食品添加剂标准有60个，商务部制定的涉及植物提取物的标准有5个，林业部及农业部制定的涉及提取物的标准5个，显然，现有标准难以满足植物提取物产业的发展需求。
如今，面对国际监管加强和出口疲软的双重压力，自2012年起，医保商会组织国内优秀植物提取物企业，共同开展了《植物提取物国际商务标准》（以下简称“商务标准”）的制定工作。目前，商务标准已成为相关国际客户衡量产品质量的考量之一，甚至成为部分口岸检验检疫的参考。医保商会通过与中国食品药品检定研究院合作，拟将商务标准形成专门的植物提取物标准集，未来还可能成为保健食品备案原料目录的重要来源。医保商会同时还积极推动商务标准的国际互认工作，与美国药典委合作，未来可望形成中美双方互认标准集，全力推动商务标准进入美国药典，促进中美贸易发展。
4 植物提取物行业发展
未来我国植物提取物行业发展会朝着以下四个方向进行：
一是植物提取物新产品研发的速度加快。生物技术不断发展，越来越多的植物及其有效的功能将会被发展，这些发现将推动植物提取物行业不断发展进步。
二是植物提取物的提取工艺将不断更新。植物提取物的科技含量相对而言是比较高的，提取物的好坏主要由提取工艺来决定。所以，不断改进与研发新的提取工艺，才能够生产出更高水平的提取物，同时工艺的改进也是企业降低成本好方法。
三是未来技术的发展方向是提取和分离有效活性单体。因为植物提取物单体的组分结构更加明确、功效也更好、价格更低，所以该项技术将是未来的重点研发方向。
最后，天然健康功能产品的研发趋势更明显。随着生活水平的提高，人们更加关注健康，更能满足人们需求的天然健康功能产品将受到大众的追捧，所以为了迎合市场，企业将会重点研发植物提取物的该项功能。
随着国际标准的逐渐完善，植物提取物行业将实现转型，质量控制将成为植物提取物行业的发展趋势。而在植物提取的过程中，高质量的提取设备将发挥着越来越重要的作用。随着工艺设备的改进和方式方法的创新，人类对植物和人体的研究将不断深入，新的符合人体需要的植物成分将不断被发现，植物提取物的产品种类将不断丰富。因此，我国植物提取物行业应在国际新标准的引导下，改进提取工艺和提纯技术，研发高质量的创新产品，更好地参与市场竞争中去。
参考文献：
[1] 钟根秀，任琰，于志斌等.我国植物提取物产业发展状况及建议[J].中国现代中药，2015，17（10）：1087- 1090.
[2] 張成文.植物提取物行业的现状及发展的思考（提纲）[C].2006海峡两岸暨csnr全国天然药物资源学术研讨会，2006.
[3] 斯波.天然植物提取物的发展状况及思考[C].中国食品添加剂和配料协会天然提取物专业委员会2015年行业年会，2015.
[4] 张明先.浅谈植物提取物在中药保健食品中应用的现状和发展趋势[J].今日健康，2015（2）：253.
