山东赵树然：地瓜盆景 先看后吃

    赵树然这样说：不同的地瓜到我家，名字不同，3斤多重的叫“地瓜王壮壮”，还有“幸福门”、“相恋”、“追随”……当年，同学送我一个特别大的地瓜，不久它就长了芽子，我想，这没有水的地瓜能发芽，把它栽到花盆里，应该能长出很茂盛的叶子，我就把它栽上了，结果一发不可收拾，长得旺极了。

    赵女士与地瓜结下了不解之缘。如今，在赵女士家的客厅里、阳台上、镜子旁，地瓜盆景随处可见。

    赵树然说：“培育多了，感觉地瓜有一种精神特像我们胶东人民，特别是威海人民这种感觉，它呢没有选择，不选择土壤，什么土壤都能生长，而且对阳光这方面不苛刻，对水土也没有太多的要求，可以随行就物、随物就行，放到哪里就都能在哪里绽放。”这些盆栽的文艺地瓜们不但长得美观，生命力旺盛，它的叶子可也是个宝贝，提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症。

    周围的邻居们都讲，我们谁也没有想到这瓜叶子，它生长了以后既是盆景又是美食，所以往往咱们这个社会可能都认为海参啊、鲍鱼啊是最好的东西，然后很多人都推崇它，没有想到还有去做地瓜的这种文化。