美食节目热播促进农产品电商快速发展
信云卿
摘要：近期，抖音上的知名美食博主李子柒以其“四季更替，适时而食”的理念，将农产品的一生，即从种植到成为美食的过程，以中国传统古风的形式展示给大众。这表明，农产品电商对农产品的宣扬和传播起着至关重要的作用。河北广播电视台农民频率《活色生鲜》节目，设置了在节目中连线特色农产品商家进行推介的环节并把受众感兴趣的问题向商家进行咨询，促进了农产品电商的快速发展。
关键词：美食节目;农产品电商;快速发展
在我国很多地区，特别是相对偏远的地方，他们的农产品因为特殊的天气和地理环境，有着迷人的特殊味道、口感和功效。但是，也是由于这特殊的天气和地理环境，使得这些农产品很难进入大众的视野，更是很难进入人们身边的市场。针对这一问题，《活色生鲜》节目设立了一个特色板块——连线特色农产品商家，让他们在节目中进行推销，让收听节目的受众能够听到，有意向者还可以通过的节目联系到卖家。这就相当于给农产品卖家和受众买家们搭建了一个平台，这样不仅能使一些滞销农产品卖出去，还能让受众品尝到特色农产品，一举两得。
大部分的农产品生长周期都比较长，而且农产品的生长环境和产量也浮动较大，人们的餐桌上的每一顿都离不开农产品，农产品在市场中的需求也是时时刻刻都在改变着的。这就使得农产品的种类和产量与市场的需求经常不统一，从而影响了农产品的销售状态。所以，应该重点去结合市场的需求，客观地去调整农副产品的生产，使得农副产品的生产和市场的需求达到基本一致。
近年来，农产品靠网络销售似乎已经成为了一种趋势，河北广播电视台农民频率顺应时代发展，开办了相关特色节目《活色生鲜》，主要就是连线特色农产品的农业专家、销售人员，节目为他们提供一个销售平台，让他们能通过这个途径销售出农产品。河北广播电视台的节目影响力较大，观众的信任度也较高，不仅能为特色农产品商家带来便利，而且能够接受来自大众的反馈，向大众保证农产品的质量问题。
《活色生鲜》节目利用网络上的生产和购买之间的信息，相关部门迅速找准市场，对生产结构做出正确的变动，以求最大程度上让农民增收，让消费者有更好的购物体验，不仅售出了农产品，而且让受众尝到特色农产品。
《活色生鲜》节目组利用网络为生产者和消费者之间搭建起信息交流的通道，农民可以随时随地广泛地了解到市场的供需关系，从而确定生产的方向，也方便农民在更大的范围内寻找客户，并且及時选择更快捷的方式向客户直接提供自己的农产品，减少传统的农业生产和农产品销售间的许许多多的不必要的中间环节，保证了农产品的销量与质量的同时，提高了自己的收入。消费者也可以通过节目全面详细地了解到自己所需农产品的具体生产信息和供应信息，可以简单明了地找到自己想要的全部农产品，并通过网络上的真实产品数据以及其他消费者的评价来判断自己是否需要购买它，自己所购买的物品物流路径和实时信息也是随时可以通过节目查询到的，让消费者足不出户就可以吃到新鲜绿色的农产品。
农产品在网上流通顺应了时代发展，是未来的必然趋势，河北广播电视台开办的特色节目《活色生鲜》既是顺应时代，也是帮助农民。
在农产品向各个地区流通的同时，产生的许许多多的数据也得到了保留，并合理地将这些信息应用在引导和组织农业生产上，使得农业的发展更加科学有效。由于电子科技的飞速发展，产生了不少新一代的实用信息技术，例如：淘宝、天猫、京东、支付宝、花呗、京东白条……它们让农产品电商发展更加富有生机和动力，给农产品电商带来了巨大的发展空间，也使其产生了更多更巨大的积极作用。河北广播电视台所开办的节目与这些网站不同，是让商家在节目上宣传，为商家和受众提供一个交易平台，相较于网站的诚信度更高，作为公众媒体，始终坚持品质至上。
但是，什么事情都是有其两面性，农产品电商的发展同样面临着巨大的压力。它巨大的压力同样也离不开它大好的发展前景。由于各大美食节目的热播，很多的特产美食引起了大家的垂涎，成千上万农产品电商也在网购的狂热下，齐刷刷的冒了出来。大部分人都很看好农产品电商的发展前景，一心觉得这是个很不错的机遇。但是任何行业都会面临竞争，越是火爆的行业竞争越是激烈。起初，没那么多人经营电商，竞争力显现得不是那么明显。但是当大家一窝蜂地都去经营农产品电商，就有许许多多的方面需要竞争了。例如：产品质量、服务态度、产品价格、发货速度、售后服务等。除此之外，我国农产品电商发展本来就处于初期阶段，本身就存在着很多重要而又迫切需要解决的问题：组织化程度低、产业规模小;农产品标准化程度低;农产品质量安全认证度低;冷链物流设施不足、物流配送存在障碍;电商人才缺乏、队伍不稳定……这些问题，同样也是这个行业发展的前景和压力。
在网络如此发达的时期，任何人只要有想法，都可以找到一个适合自己的电商平台，农民也可以通过这样的平台去销售自己家的农产品。由于国家政策和市场的支持，在农村的集市上，也是随处可见各大物流网点的身影，里面更是人潮拥挤。农产品电商的发展一片繁荣的景象，繁荣的背后则是任重而道远。
第一，在物流方面，大部分农村处于偏僻的地区，交通极其不便，一时半会儿也不可能修出好的道路来。然而农产品大多都是保质期比较短而且不易储存的，这都给运输带来了很大的困难，而且运输成本也过高，这也不利于农民销售农产品。网络购物都要求农产品新鲜，运输时间短，这个问题很难解决，对农产品电商发展是个很大的阻碍。节目考虑到物流问题，让卖家和买家之间联系，这样的问题双方之间沟通能提高效率。
第二，在质量方面，没有一个中立专门的机构去评定农民自家农产品质量的好坏，并给其划定相应的质量等级。农民自己觉得好的产品，也许达不到消费者的要求，这样就会产生不好的消费体验，从而产生纠纷，导致生产者和消费者都对电商平台产生不好的感觉，从而影响其对电商平台的使用兴趣。河北广播电视台作为公众媒体，信誉和形象是非常重要的，对商品质量方面是非常重视的，所以消费者大可放心这些问题。
第三，农村电商人才资源缺乏，农村给我的印象就是老人和留守儿童聚集的地方，年轻的有学问的人，大多选择去大城市发展，只有逢年过节才会回来看看。很少有人愿意留在农村，更别提专业的电商人才了。节目的创办就是考虑到这一问题，河北广播电视台能够提供相关平台，解决这一问题，让农产品不再滞销。
第四，在电商平台方面，我国电商处于初级阶段，很多体系都不完善。注册成为电商的要求也不高，所以也会有人不怀好意，通过电商平台实施欺诈行为。而农产品电商，更是广大农民销售农产品的地方，农民们防诈骗的能力本来就不高，通过这些网络平台的掩饰诈骗手段，农民更是难以识破，这将给农产品电商的发展埋下深深的隐患，作为河北广播电视台的节目，在这方面是值得信赖的，对于以上四个方面的问题，《活色生鲜》都是可以解决的，受众们都可以放心。
美食节目的热播促进了农产品电商快速发展，但是农产品电商日后的持续稳定发展，更多要依靠的是农产品自身的高质量和高产量，《活色生鲜》节目的创办为农产品提供了一个良好的筛选和销售平台，帮助农民把高质量的农产品销售出去，让更多的人受益，这也是《活色生鲜》节目创办的初衷。
