生态猪养殖技术及发展趋势
刘瑜香
摘要：近年来，随着我国国民经济水平不断提高，人们的生活质量要求越来越高，对绿色食品的需求也越来越大。生态猪在生态养殖过程中占据十分重要的地位，秉承无污染、无色素的理念进行养殖。对生态猪养殖技术以及发展趋势进行了分析与探讨，旨在促进生态猪养殖业的快速发展。
关键词：生态猪；养殖技术；发展趋势
中图分类号：S828 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2017）07-0029-01
随着绿色生态理念在人们生活中的广泛普及，人们对自然环境、食物的要求也越来越高，不仅要健康的环境，还需要生态绿色的食物，呼吁回归自然，倡导健康生活理念。在养殖业也应该要加强绿色生态理念的应用，生态猪养殖就是践行绿色理念的一个重要过程，当前越来越多地区开始加强对生态猪养殖的重视，引进生态猪养殖技术，并且对养殖过程中的各种问题进行积极解决，以提高生态猪养殖水平。
1 生态猪概述
生态养殖是一种绿色、无污染的养殖模式，是传统养殖模式的创新，在传统养殖过程中，由于养殖不规范很容易导致各种污染问题出现，对各种畜禽的质量也产生影响。生态养殖是在当前时代背景下对养殖业提出的一个全新要求，涉及到养殖过程的方方面面，在生态养殖过程中要加强对养殖卫生的控制，对喂养的饲料质量进行监控，对动物疾病进行预防，采用生态化、绿色的养殖方式，提高养殖水平。生态猪养殖是生态养殖中的一个重要类别，按照生态养殖方式，选择绿色无农药、无重金属、无添加剂的饲料进行喂养，并且在养殖过程中不进行任何疫苗处理，让猪在自然环境下生长，同时还对养猪过程中的粪便进行绿色处理，利用沼气池进行发酵，将其转化为新型能源，真正做到整个养殖过程绿色、无污染。
通过生态养殖，提高了猪肉的品质，也减少了养猪过程对环境带来的污染，经过生态养殖的猪肉，其品质、口感以及质量安全等方面都有很大的提升，使得消费者更放心。
2 生态猪养殖技术
2.1 遗传技术的改良
生态猪的生长速度较快、瘦肉率较高，但是我国有很多人对这种猪肉的口感不是很习惯，而是比较喜欢生长速度较慢、瘦肉率较低的猪肉。为了提高生态猪在我国的适应性，应该加强对杂交技术以及优质选育技术的改良，培育出更加优质的生态猪品种，使得我国的生态猪养殖能够更好地适应民众的需求。
2.2 生态饲养技术
在生态猪养殖过程中应该要加强对养殖技术的控制，尤其是要对养殖过程中的各种因素进行控制，如对养殖环境、气候条件等要加强控制，周围的环境质量以及气候条件会影响猪肉的口感和品质，为了提高生态猪的品质，最好是采用放养技术，而且要在草地或者坡度适中的地方进行放养，尽量减少圈养。同时，在养殖过程中最好对母猪和仔猪进行单独饲养，对不同年龄段的生态猪也要单独进行喂食，对其饮食进行合理搭配，确保生态猪的营养需求得到满足。
2.3 加强养殖过程管理
在生态猪养殖过程中应加强对养殖过程的管理。如可以加强远程监测技术的应用，对养殖环境进行监控。在一些沒有放养条件的地区一般还是采用圈养，圈养的时候要对猪舍的环境进行控制，尤其是环境的湿度、温度、清洁度等，是监控的主要因素。为了更好地监测猪舍环境，可以在是猪舍中安装自动监测器，监测器要实现对猪舍环境的全面监测，对各种数据进行采集，并且及时将采集得到的数据传输到控制中心，管理人员要及时对各种数据进行分析，一旦发现数据异常，要及时对猪舍环境进行改善，使得生态猪在最适宜的环境中生长。在养殖过程中还应加强对疫病的防控，要结合生态猪的品种、免疫情况以及健康状况信息，找到问题的源头，从而采取有效的措施进行治疗，提高生态猪疾病的防治效率，减少养殖过程中的损失。
3 生态猪的发展趋势
当前我国生态猪养殖已经取得了相应成就，在未来发展过程中还应该要积极加强对养殖模式的拓展，从而使得生态猪养殖能够实现可持续发展，带来更大的经济收益，同时为人们提供更多高质量的猪肉。未来养殖过程中可以朝着立体养殖模式发展，以养猪为中心，充分利用养殖空间，将饲料作为主要的引线，对各种不同生物进行利用，从而形成丰富的生物链，实现生态、循环养殖。还可以加强对自然放牧与种养相结合的养殖方式的研究，在传统农业发展过程中，种植业和养殖业一般都是独立分开的，不利于各种资源的充分利用，还可能会带来严重的环境污染，自然放牧与种养相结合的养殖方式可以将种植业和养殖业结合起来，使得生态猪活动场地更宽广，而且能够食用健康的食物，使得养殖过程更自然、更原始，其肉质得以进一步提高。
4 小结
综上所述，随着人们对健康生态理念的重视程度越来越高，在农业发展过程中也积极加强了对生态、绿色、环保理念的应用。生态养殖是养殖业的发展趋势，是一种绿色的、无污染的养殖模式，生态猪养殖在我国已经取得了一定的成就，但是在未来的发展过程中还面临着一些现实问题，对此必须要积极加强对生态猪养殖模式的拓展，使得各种资源能够得到充分利用，以进一步提高生态猪的养殖水平。
