高职旅游管理专业创新性人才培养探究
卫圆杰
在旅游业的蓬勃发展下,与之相关的产业也得到了较大进步。而作为我国旅游专业人才培养重要基地的高职学校,其在旅游管理人才的培养上仍存在重理论、轻实践的情况,尤其是创新意识较为薄弱,导致所培养人才难以顺利适应旅游市场的快速变化。为此,本文就高职旅游管理专业创新性人才的培养进行了深入探究。
在各大高校的不断扩招下,大学生就业难已成为了人们普遍关注的社会问题。旅游业作为我国一项朝阳产业,每年为社会提供了大量的就业岗位,但由于其门槛相对较低,使得高职旅游管理专业的学生就业时并不占优势。因此,为提高学生就业竞争力,势必要加强旅游管理专业人才培养模式的创新和变革,进而培养出高素质、综合能力强、创新能力强的人才。
一、高职旅游管理专业开展创新性人才培养的意义
(一)是推动我国旅游业创新发展的重要力量
近年来,我国旅游市场正处于蓬勃发展的时期,尤其是“五一”黄金周、“十一”黄金周等重要节庆假日,选择旅游出行的人数逐年上涨。而随着逐渐上升的旅游业市场,为进一步提高自身发展,其对于旅游专业人才的需求也越来越大。据相关部门的统计,在未来的十年,旅游从业人员将达到百万人,但当前我国旅游学校每年仅能提供15万名左右的毕业生,可以看出旅游人才供需间存在很大矛盾。此外,随着旅游业的不断发展,旅游行业不断被细分,旅游服务朝着精细化方向发展,呈现出专业性和多样性的发展特点。然而就当前我国旅游从业人员的分析来看,旅游人员专业知识薄弱,且创新发展能力较弱;刚毕业的旅游专业学生对于旅游市场认识不清,就业定位与旅游市场实际情况并不符。而加强旅游创新人才的培养将为旅游业提供高素质、创新性的人才,给旅游业的发展提供源源不断的人才动力来源。
(二)是满足旅游从业人员个人发展需求的基础
对现代旅游从业人员而言,在得到了基本的生存需求满足后,更多会倾向于追求自身事业上的成功,以实现个人价值。而从我国旅游市场的发展情况来看,已经具备了帮助旅游从业人员实现个人价值的良好环境和基础,但要想在激烈竞争的旅游市场中抓住发展机遇,就必须要充分发挥个人的聪明才智,不斷提高个人素质,增强旅游管理、旅游发展等方面的知识。也就是说,当前高职学校所培养的学生就必须是具备这些知识和能力的综合性、创新性人才。而正因为高职旅游管理专业创新性人才培养模式的实施,保证了高职学生具备上述能力的必要基础,因此满足旅游专业人才的自我创新发展需要,给高职旅游管理专业创新性人才的培养提出了必然要求。
二、高职旅游管理专业人才培养现状
(一)对创新性人才的培养缺乏认知
为顺应时代发展需求,高职学校在创立之初为我国经济的发展培养并输出了一大批专业性技术人才,成为了我国国民经济快速发展的重要保障之一。但伴随时代的发展,人们在物质生活得以满足的基础上迫切需要精神世界的享受,作为一种休闲娱乐活动,旅游业近年来在我国得到了快速发展,且呈现出多样化和个性化的发展态势。反观高职旅游管理专业,由于对当前旅游市场发展变革认知不足,仍以学生的理论教学培养为主,导致学生创新性思维和应用技能不足,毕业后难以符合社会就业需要。
(二)旅游管理专业人才培养定位模糊
作为高职学校应当以培养学生职业技能为主,但从当前大部分高职学校的培养模式来看,其与本科学校的专业课程设置相差甚小,仍以理论性知识的培养为主,导致高职学校旅游管理专业的人才培养优势难以得到体现。同时,大部分高职学校旅游管理专业在人才的培养上存在定位模糊的问题,对于人才的培养目标缺少合理的规划,造成了学生所学与岗位所需相差甚远的情况出现。
(三)专业课程设置限制了学生发展
当前,大部分高职学校专业课程的设置都直接照搬本科院校旅游管理专业的课程设置,而由于高职学校和本科院校在人才培养目标上的不同,造成了高职学校学生应用技能培养目标难以实现,限制了学生的发展。此外,课程设置的重复性也是制约高职学校旅游管理专业人才培养的一大问题,比如:作为旅游管理专业扩展性课程的《信息技术应用》、《旅游市场营销》等课程就有许多内容上的重复,而这些重复的课程又多为理论学习内容,缺乏对学生应用能力、创新能力的培养。
三、高职旅游管理专业创新性人才的培养方法
(一)转变传统教学模式,更新教学观念
随着旅游市场的不断发展升级以及我国教育体制的改革,要求高职学校要改变过去教师主导课堂教学的模式,坚持以学生为中心,重点培养学生的综合能力,尤其是创新能力。为此,作为高职学校,尤其是高职旅游管理专业教师在教学时就要摆脱以说教、灌输为主的教学方式,多增加实践活动,并充分尊重学生的主体地位,使学生的主观能动性得以发挥,真正地爱上旅游管理专业。
(二)借助现代化教学设备,活跃课堂氛围
在信息技术高速发展的当下,现代化教学设备已经成为了高职学校教师开展教学的重要工具,而现代化教学设备具备的一系列优势都给课堂教学带来了颠覆性的改变。为此,教师可充分借助现代化教学设备,给学生播放与旅游业发展相关的产品信息、新闻资讯或旅游业发展概况等,以让学生形成对旅游业市场的清晰认识,看到旅游市场的蓬勃发展前景,进而激发学生学习的积极性。同时,为提高学生今后的应用技能,教师还可利用现代化教学设备给学生介绍一些文明古迹或重要的景点,或是开展案例式教学,以“某班3日游”为主题,让学生自行拟定旅游方案,并制作成精美的PPT,在课堂上给同学们进行讲解说明,最终投出最佳旅游方案。通过这样的教学,不仅加强了学生对旅游知识的认识,更使学生的应用能力得到培养,而不拘泥于普通旅游方案的设置又给学生创新能力的培养奠定了基础。
(三)明确人才培养目标,加大实践考核力度
高职学校旅游管理人才的培养,需基于学生实际特点和学习情况因材施教。因为学生学习能力及喜好的不同,人才的培养也应当有所不同,尤其是在人才培养目标的设置上就要体现出这种差异。对高职学校而言,人才培养目标的设置应充分结合当前旅游市场的发展情况及其需求,重点培养复合型人才,且要将教学重点放在学生个人创新能力的培养上。为此,高职学校首先要根据本校实际情况,对学生专业素质培养体系予以完善,包括课程体系、教学体系、考核体系等。其次要积极引进国外旅游管理专业的先进知识,开阔学生眼界的同时,保证学生能满足市场岗位需求。此外,在人才的考核上,要一改以笔试闭卷考核为主的考核方式,要建立一套与旅游管理专业相适应的考核制度,尤其是要注重学生实践能力、创新能力上的考核。如:可将理论考核与实践考核二者结合起来,既要考察学生的专业知识,又要考察学生的实践能力和综合素质。
(四)加强校企合作,营造创新氛围
通过高职学校与企业的密切合作,不仅可明确市场对旅游管理专业人才所需的素质,提高高职学校专业课程设置和教学的针对性,而且还可将企业作为学生的实训基地,成为培养和锻炼学生实践能力的重要场所,促进学生顺利就业。为此,高职学校应当加强同本地企业或沿海发达地区企业的合作交流,通过建立订单式的人才培养合作计划,在给企业输送高素质综合性人才的同时,切实提高学生的综合素质。同时,高职学校还可以“创新项目和技能竞赛”为主题,给学生搭建创新性旅游人才的培养平台,并以此为中心大力推动“鼓励创新、尊重创造”的校园文化建设。具体来说,一是可通过开辟第二课堂,增加通识课程,引导学生正确认识到创新意识的重要作用,并鼓励学生参与到动手创造中来,以此培养学生勇于探索、敢于质疑的精神。二是要完善学生科研项目的申报和管理制度,设立创新基金,大力鼓励学生针对旅游市场,结合旅游管理专业开展科学研究,并对其中突出的研究项目给予资金、技术等方面的支持。三是可通过校园文化周举办各类创新创业比赛、技能竞赛等,给学生提供展示自我创造才能,实施自我创新意识的平台。
四、结语
在我国持续拉动内需,保障旅游业可持续发展的一系列政策措施下,旅游业迎来了新一轮的发展机遇。但机遇与挑战并存,追求高质量、需求创新成为了当前旅游业发展的重要特点。因此,随着旅游业的持续发展给以培养旅游人才为主的高职旅游管理专业带来了巨大压力。为此,高职学校旅游管理专业要加快自身教育理念和教学模式的转变,明确创新性人才的培养目标,通过借助现代化教学设备,加强校企合作等方式实现对旅游管理专业学生理论知识、实践技能、创新能力的培养。
(作者单位:济源职业技术学院)