农产品视角下茶文化与创意产业融合发展的创新研究
雷俊霞
摘要：随着经济的发展，单一化的产业无法跟上社会发展的脚步。本文首先对文化创意产业和茶文化创意产业进行了阐释，进而从茶文化旅游化规模发展、茶馆将进入多元化的发展时期、举办丰富多彩的茶事活动三个方面提出了茶文化与创意产业的现状，并分析了茶文化与创意产业融合发展的意义，从打造茶文化创意品牌、茶文化与工业领域的合作、茶文化与服务业的合作三个方面提出了茶文化与创意产业融合发展的创新途径，促进经济的全面发展。
关键词：农产品视角；茶文化；创意产业；融合发展
0 引言
在经济飞速发展的背景下，人们的思想价值观念发生了一定的变化，文化也逐渐与创意产业相融合，形成多样化的文化格局。随着农业的发展，很多农产品和农作物开始开辟新的发展方向，茶叶作为较为特殊的产业，在发展的过程中出现了一系列亟待解决的间题。结合社会、经济的发展和经济的格局，选择相应的策略推动茶产业和创新产业的融合，是当前茶文化与创意产业相融合的有效途径，也是茶文化的发展趋势，能够有效地促进茶文化创意产业经济的发展，并对茶文化起到宣传的作用。
1 农产品视角下茶文化与创意产业概述
1.1 文化创意产业
在知识经济时代的背景下，人们应用自己的智慧和技术，将已经掌握的知识进行深度的加工，通过多元文化的融合，对文化进行创新，这个过程就是文化创意。根据我国的经济发展情况，将文化创意应用到不同的企业中，逐渐形成文化创意产业这一新行业。随着经济的发展，文化创意产业已逐渐延伸至很多领域，实现文化创意产业的规模化，符合我国社会的发展。
1.2 茶文化创意产业
农业的发展是国民经济的基础。随着我国经济的发展，农产品的销售渠道得到了拓展。茶叶是重要的农产品，众多茶农已经逐渐开始摸索创新的途径进行茶叶的销售，并逐渐与其他行业进行融合发展，各行各业之间的界限不再像以前一样清晰，使得农产品产业链逐渐升级。茶文化创意产业是指以茶和茶文化为核心要素，将茶叶进行深度的比较与加工，根据创意主体的想法选择相应的技术手段，提升茶产品质量，并能够应用创意主体的智慧与思想，对茶文化资源进行整合与加工，使茶产品和茶具等周边衍生品的质量提升，为经济的发展提供有利的条件。茶文化与创意产业的融合，形成了多种经济形态共存的新型经济形态。
2 茶文化与创意产业的现状
2.1 茶文化旅游化规模发展
很多地区意识到茶产业与创意产业融合的必要性，逐漸应用不同的措施，根据当地的发展情况将茶文化与旅游业相结合，形成特色的旅游文化，并建立相应的旅游基地；利用“旅游+”、“生态+”等模式，推进茶产业的良好的发展，能够拓展农产品的销售渠道。例如安徽是我国产茶大省，安徽省能够发挥其优势，打造特色的旅游景区，同时兴建了大批茶文化生态体验园、旅游基地等，让游客在衣食住行中感受茶文化。一方面带领茶农脱贫致富，另一方面推动了地方茶产业和经济的发展。还有一部分景区有着天然的自然资源，将茶文化与其相结合，并结合服务业的优势，打造特色的旅游服务体系，将旅游业与茶文化相融合，能够逐渐打造地区特色旅游行业，使消费者逐渐体会茶文化旅游产品和特色服务。
2.2 茶馆将进入多元化的发展时期
随着经济的发展，人们的消费水平在逐渐的提升，人的需求也随着社会的变迁不断变化。很多地区将茶文化进行创意升级，不断创新经营方式，在茶馆装修设计风格、主题文化、经营模式等多方面进行投资，在服务内容等方面均呈现出多元化的特征，展现了新时代茶馆的发展风貌和趋势。很多地区将当地茶馆进行改造与升级，在茶馆中进行茶道知识的宣传，茶叶知识的普及等等，使茶馆更能够多元化的发展。2015年7月，合肥市开设了以相声表演为主的“罍街茶馆”，是安徽省的第一家融合茶道与艺术的表演，为观众带来视听享受的同时宣传茶文化，这正是谋求创新发展的新尝试。
2.3 举办丰富多彩的茶事活动
茶文化经济化、产业化的过程中茶文化活动层出不穷，如端午茶会、中秋茶会、品香雅集等，让顾客获得富有个性的文化感受，同时提供个性化的服务。人们在茶馆能够品味到幽香的茶水，而从事茶艺研究的人员在品味茶香的基础上，会在茶馆举办一系列的商业活动，进行茶道表演，茶艺展示等，以安徽省为例，“采茶戏”可谓是安徽茶文化演艺事业发展的雏形，流行于江西、安徽、福建等省份，极具地域特色。采茶歌舞也在茶事活动中逐渐产生，以茶歌配乐、以茶舞表演为主要艺术形式，是比较常见的演出形式。茶艺表演还常与香道、戏曲、茶歌舞等艺术形式相结合进行演绎，具有创新性、主题性、时代性。
3 茶文化与创意产业融合发展的意义
表1是闽台地区茶产业的发展情况，能够看出福建茶业生产由传统的粗放型逐渐发展为技术资金集约型，产量与质量都在逐渐提升。正是由于福建省能够结合茶产业的优势，积极地将茶文化融入到其他的领域中，使得创意产业的发展具有蒸蒸日上的态势，不仅为茶叶的销售提供了多元化的渠道，也为其他领域带来了新的发展方向。在商业竞争如此激烈的情况下，将茶文化与创意文化结合，能够逐渐达到茶文化和创意产业的共鸣。
4 茶文化与创业产业融合发展的创新途径
4.1 打造茶文化创意品牌
我国的很多地区都有着地域性特征，茶叶的种类在不同的环境也存在着很大的不同。如福建的大红袍、安溪铁观音等等，这些品种的茶叶不仅仅是地区特色的农产品代表，其中一部分成为当地的支柱型产业，在国内外都有着广阔的市场前景，并有着很深远的影响力。茶叶的质量和品质能够决定茶叶的销量和口碑，口碑较好的茶叶会逐渐形成品牌，在品牌效应的作用下，品牌茶叶会逐渐形成一种标识，能够吸引其他领域的产业进行合作。同时应着力于打造创意的茶文化品牌，选择当地的优质茶叶，融入当地的茶文化，逐渐改善茶叶的质量，使茶叶具有绿色生态特征。同时在生产加工技术上要展开合作，注重茶叶的包装，需要将商标和茶文化融合在一起，以浓厚的文化底蕴作为后盾，并配以诗意的宣传口号，提升当地茶叶的知名度和认可度，逐渐形成地区特色产业，打造独特的品牌。
4.2 茶文化与工业领域的合作
茶产业不属于第一、二、三产业，是独立出来的特殊产业，相关的地区政府应将茶叶的种植与生产作为重点，重视对茶叶销售渠道的拓宽。茶企业必须打破原有的茶叶销售渠道，结合茶文化的创意，将茶文化与其他领域的产业进行积极的合作。工业作为国民经济的命脉，还有着很大的发展空间，将茶文化与工业相结合，能够使茶叶不同品种的功能在开发中充分利用。首先，茶具有保健、养生等功能。创意产业会使茶文化结合餐饮、美容等文化，参照健康和美容的概念，能够推出一系列以茶为主题的食品；其次，茶叶具有消臭的作用，是很好的生活伴侣，能够有效地治疗口臭和脚气，制药公司生产的除臭产品可以与茶叶商进行合作，促进彼此经济的增长；此外，一些泡过的红茶还有利用价值，如干茶可以制成特色颈枕，能提神醒脑，提高思维能力；还可以制成香囊重复使用，不仅可以达到保护环境的目的，还可以使资源循环利用。茶道不仅具有艺术欣赏价值，而且是中华民族的传统文化，良好风味和口感的茶能够为茶农和其他行业提供发展的方向。福建德化素有“中国瓷都”的美誉，福建与台湾茶文化创意产业的合作，促进德化瓷都茶具的生产。福建和台湾的茶文化逐渐在工业领域合作的同时，也促进了当地经济的发展，使茶产业逐渐向二、三产业靠拢。
4.3 茶文化与服务业的合作
现代人更加注重生活品质的追求，饮茶已成为一种生活方式，是人们放松精神和休养生息的共同选择。我国很多地区都有着悠久的茶文化历史，从很久之前开始，茶已成为当地人生活的一部分。很多地区也建立了很多的茶馆，为人们提供观看茶道、品味茶趣的场所。随着社会的发展，服务业的地位逐渐体现，人们追求高品质的生活，追求高质量的服务，茶文化的发展也逐渐有了更多的方向，将茶产业的特有文化与服务业相结合，能够使茶文化与创意产业更好的融合。在茶馆设计上，以茶文化为主题，并设计体现出不同的茶文化。茶馆的设计应突出当地的风土人情，例如海滨城市可以尝试海洋文化，渔村周边的茶馆可突出船政文化，也可根据民族特征体现出白族文化、客家文化等等。中国的茶道历史悠久，可在茶馆内开设相关的茶道课程，使消费者能够亲身体验到茶道的魅力，也可在茶馆内增加一部分茶主题的表演，并配以茶点，使得消费者完全沉浸在茶文化中。将茶文化与服务有机地结合，促进经济的发展以及茶文化的传播。
5 结语
本文通过对文化创意产业和茶文化创意产业进行深人地探究得知，茶文化与创意产业的融合过程存在茶文化旅游化规模发展、茶馆将进入多元化的发展时期、举办丰富多彩的茶事活动等现象。通过打造茶文化创意品牌、茶文化与工业领域的合作、茶文化与服务业的合作，能够有效地实现茶文化与创业产业的融合发展，使经济发展迎来全新的格局，為农产品提供更多的销售渠道。
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